2 Leonard CONTENTS Safety information Hints and tips Safety instructions Care and cleaning Product description Troubleshooting Before first use Installation Daily use Technical information Using the accessories Energy efficiency Additional functions Subject to change without notice. SAFETY INFORMATION Before the installation and use of the appliance, carefully read the supplied instructions.
Leonard 3 General Safety Only a qualified person must install this appliance and • replace the cable. WARNING: The appliance and its accessible parts become • hot during use. Care should be taken to avoid touching heating elements. Children less than 8 years of age shall be kept away unless continuously supervised.
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4 Leonard • Do not let mains cables touch or come • Open the appliance door carefully. The near the appliance door, especially when use of ingredients with alcohol can the door is hot. cause a mixture of alcohol and air.
Leonard 5 Care and cleaning household appliances. Do not use it for house lighting. WARNING! Risk of injury, fire, WARNING! Risk of electrical or damage to the appliance. shock. • Before maintenance, deactivate the • Before replacing the lamp, disconnect appliance and disconnect the mains the appliance from the power supply.
6 Leonard Accessories • Aluminium baking tray For cakes and biscuits. • Wire shelf For cookware, cake tins, roasts. BEFORE FIRST USE 1. Set the function and the maximum WARNING! Refer to Safety temperature. chapters. 2. Let the appliance operate for 1 hour.
Leonard 7 Oven function Application Fan Cooking To roast or roast and bake food with the same cooking temperature, on more than 1 shelf position, without flavour transference. Top / Bottom To bake and roast food on 1 shelf position.
8 Leonard HINTS AND TIPS This can change the baking results and WARNING! Refer to Safety cause damage to the enamel. chapters. Baking cakes The temperature and baking times in the tables are guidelines • Do not open the oven door before 3/4 of only.
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Leonard 9 Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time Com- (min) ments Temper- Shelf po- Temper- Shelf po- ature sition ature sition (°C) (°C) Butter- 70 - 80 In a 26 milk cm cake cheese mould cake Apple 2 (1 and...
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10 Leonard Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time Com- (min) ments Temper- Shelf po- Temper- Shelf po- ature sition ature sition (°C) (°C) 3 (1 and 15 - 20 In a bak- Choux ing tray Plate tarts 25 - 35...
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Leonard 11 Flans Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time Com- (min) ments Temper- Shelf po- Temper- Shelf po- ature sition ature sition (°C) (°C) Pasta flan 40 - 50 In a mould Vegetable 45 - 60 In a...
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12 Leonard Food Top / Bottom Heat Fan Cooking Time Com- (min) ments Temper- Shelf po- Temper- Shelf po- ature sition ature sition (°C) (°C) English 51 - 55 On a wire roast beef shelf and medium a deep English...
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Leonard 13 Grilling Preheat the empty oven for 10 minutes before cooking. Food Quantity Temper- Time (min) Shelf po- ature sition Pieces 1st side 2nd side (°C) Fillet 12 - 15 12 - 14 steaks Beef 10 - 12 6 - 8...
14 Leonard Food Quantity Temper- Time (min) Shelf po- ature sition Pieces 1st side 2nd side (°C) Chicken 1000 25 - 30 20 - 30 (cut in two) Chicken 15 - 20 15 - 18 drum- sticks Quail 25 - 30...
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Leonard 15 The oven door can close if you try to remove the internal glass panel before you remove the oven door. CAUTION! Do not use the appliance without the internal glass panel. 1. Open the door fully and hold the two door hinges.
16 Leonard 90° 7. First lift carefully and then remove the glass panel. Replacing the lamp Put a cloth on the bottom of the interior of the appliance. It prevents damage to the lamp glass cover and the cavity. WARNING! Danger of...
Leonard 17 Problem Possible cause Remedy The oven does not heat up. The fuse is blown. Make sure that the fuse is the cause of the malfunction. If the fuse is blown again and again, contact a qualified electrician. The lamp does not operate.
18 Leonard This appliance is supplied with a main plug and a main cable. Cable min. 550 Cable types applicable for installation or replacement: min. 560 H07 RN-F, H05 RN-F, H05 RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F For the section of the cable refer to the total power on the rating plate.
Leonard 19 ENERGY EFFICIENCY Product Fiche and information according to EU 65-66/2014 Supplier's name Leonard Model identification LBN1310X Energy Efficiency Index 105.2 Energy efficiency class Energy consumption with a standard load, conventional 0.83 kWh/cycle mode Energy consumption with a standard load, fan-forced 0.81 kWh/cycle...
20 Leonard INHALTSVERZEICHNIS Sicherheitshinweise Tipps und Hinweise Sicherheitsanweisungen Reinigung und Pflege Gerätebeschreibung Fehlersuche Vor der ersten Inbetriebnahme Montage Täglicher Gebrauch Technische Daten Verwendung des Zubehörs Energieeffizienz Zusatzfunktionen Änderungen vorbehalten. SICHERHEITSHINWEISE Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemäßer Montage oder...
Leonard 21 Kinder bis zu 3 Jahren sind während des Betriebs unbedingt • von dem Gerät fernzuhalten. Allgemeine Sicherheit Die Montage des Geräts und der Austausch des Kabels • muss von einer Fachkraft vorgenommen werden. WARNUNG: Das Gerät und die zugänglichen Geräteteile •...
22 Leonard • Stellen Sie sicher, dass das Gerät • Verwenden Sie nur geeignete unterhalb von bzw. zwischen sicheren Trenneinrichtungen: Überlastschalter, Konstruktionen montiert wird. Sicherungen (Schraubsicherungen • Die Seiten des Geräts dürfen nur an müssen aus dem Halter entfernt werden Geräte oder Einheiten in gleicher Höhe...
Leonard 23 Reinigung und Pflege im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. WARNUNG! Verletzungs-, • Heizen Sie den Backofen nicht mit der Brandgefahr sowie Risiko von Mikrowellenfunktion vor. Schäden am Gerät. WARNUNG! Das Gerät könnte • Vor Wartungsarbeiten das Gerät beschädigt werden.
24 Leonard Entsorgung Service • Wenden Sie sich zur Reparatur des WARNUNG! Verletzungs- und Geräts an einen autorisierten Erstickungsgefahr. Kundendienst. • Trennen Sie das Gerät von der • Verwenden Sie ausschließlich Stromversorgung. Originalersatzteile. • Schneiden Sie das Netzkabel in der Nähe des Geräts ab, und entsorgen Sie...
Leonard 25 Vorheizen 4. Lassen Sie das Gerät 15 Minuten lang eingeschaltet. Heizen Sie das leere Gerät vor, um Das Zubehör kann heißer werden als bei Fettreste zu verbrennen. normalem Gebrauch. Das Gerät kann Gerüche und Rauch verströmen. Das ist 1.
26 Leonard Ofenfunktion Anwendung Heißluftgrillen Zum Braten von größeren Fleischstücken oder Geflügel mit Knochen auf einer Einschubebene. Auch zum Gratinieren und Überbacken. Grillstufe 1 Zum Grillen von flachen Lebensmitteln und zum Toasten von Brot. Auftauen Diese Funktion kann zum Auftauen von Tiefkühlgerichten wie z.
Leonard 27 Backen von Kuchen Die Temperaturen und Backzeiten in den Tabellen sind • Die Backofentür nicht öffnen, bevor 3/4 nur Richtwerte. Sie sind der Backzeit abgelaufen ist. abhängig von den Rezepten, • Wenn Sie zwei Backbleche gleichzeitig der Qualität und der Menge der nutzen, lassen Sie eine Ebene verwendeten Zutaten.
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28 Leonard Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer- (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Mürbeteig 2 (1 und 20 - 30 In einer Kuchen- form Butter- 70 - 80 In einer milch-Kä- Kuchen- sekuchen form (26 Apfelku-...
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Leonard 29 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer- (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Plätz- 3 (1 und 30 - 35 Auf dem Back- chen blech Baiser 35 - 40 Auf dem Back- blech Rosinen- 80 - 100 Auf dem brötch-...
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30 Leonard Brot und Pizza Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer- (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Weißbro 60 - 70 1 - 2 Stück, 500 g pro Stück Roggen- 30 - 45 In einer brot Brotform Brötch-...
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Leonard 31 Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer- (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Yorkshire 20 - 30 6 Pud- dingfor- Pudding 1) Backofen 10 Min. vorheizen. Fleisch Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer- (Min.) kungen Temper- Ebene...
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32 Leonard Gargut Ober-/Unterhitze Heißluft Dauer Bemer- (Min.) kungen Temper- Ebene Temper- Ebene atur (°C) atur (°C) Schwein- 100 - 120 2 Stück shaxe auf einem tiefen Blech Lamm 110 - 130 Keule Hähnchen 70 - 85 ganz Pute 210 - 240...
Leonard 35 Reinigen der Backofentür 3. Schließen Sie die Backofentür halb bis zur ersten Raststellung. Anschließend Die Backofentür hat zwei Glasscheiben. Die ziehen Sie sie nach vorn aus der Backofentür und die innere Glasscheibe Halterung heraus. können zur Reinigung ausgebaut werden.
36 Leonard 90° 7. Heben Sie die Glasscheibe vorsichtig an und entfernen Sie sie. Austauschen der Lampe Legen Sie ein Tuch unten in den Garraum des Geräts. Auf diese Weise schützen Sie die Glasabdeckung der Backofenlampe und den Innenraum des Backofens.
Leonard 37 Was tun, wenn... Störung Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf. Der Backofen ist ausgeschal- Schalten Sie den Backofen tet. ein. Der Backofen heizt nicht auf. Die Sicherung ist durchge- Vergewissern Sie sich, dass brannt. die Sicherung der Grund für die Störung ist.
38 Leonard Montage Elektrischer Anschluss Der Hersteller haftet nicht für Schäden, die aufgrund der Nichtbeachtung der in den min. 550 Sicherheitshinweisen beschriebenen min. 560 Sicherheitsvorkehrungen entstehen. Das Gerät wird mit einem Netzstecker und Netzkabel geliefert. Kabel Einsetzbare Kabeltypen für Montage oder...
Leonard 39 TECHNISCHE DATEN Technische Daten Spannung 230 V Frequenz 50 Hz ENERGIEEFFIZIENZ Produktdatenblatt und Informationen gemäß EU 65-66/2014 Herstellername Leonard Modellidentifikation LBN1310X Energieeffizienzindex 105.2 Energieeffizienzklasse Energieverbrauch bei Standardbeladung, Ober-/Unterhi- 0.83 kWh/Programm Energieverbrauch bei Standardbeladung, Heißluft 0.81 kWh/Programm Anzahl der Garräume Wärmequelle...
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40 Leonard UMWELTTIPPS Recyceln Sie Materialien mit dem Symbol mit diesem Symbol nicht mit dem Hausmüll. Bringen Sie das Gerät zu Ihrer . Entsorgen Sie die Verpackung in den örtlichen Sammelstelle oder wenden Sie entsprechenden Recyclingbehältern. sich an Ihr Gemeindeamt.