Braten - Imperial MDG 4.64-1 U Gebrauchsanweisung

Praktische Anwendungen

Braten

Fleischart
Schweinefleisch
Frikadellen
Gulasch
Schweinebraten**
Rindfleisch
Rinderfilet
Rindergulasch
Rinder-
schmorbraten**
Roastbeef
Rouladen
Kalbfleisch
Kalbsbraten**
Lammfleisch
Lammkeule**
Lammrücken**
Geflügel
Brathähnchen
Ente
Gans
* Nach der ersten Zeit wenden bzw. umrühren
** Die Zeiten sind für 1 kg Fleisch berechnet. Für jedes weitere 0,5 kg rechnen
Sie 5 Minuten zusätzlich
34
5
Braten Dampfdruck-
Temperatur Temperatur
in °C
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
190
190
190
6
Ein-
schubebene
braten
in °C
200
190
190
200
190
190
200
200
190
190
190
-
-
-
Gesamtzeit
in Minuten*
Bratzeit 1/Bratzeit 2
4 10/10
3 20/15
3 30/30
3 15/15
3 25/15
3 30/30
3 15/15
3 15/10
3 30/20
3 35/25
3 20/20
3 20/20
3 20/25
3 30/35