Tabelle - NEFF B 8722 N1 Gebrauchsanweisung

Avvertenza

Tabelle

Stoviglie e accessori
Tempo di cottura
90
q Prima di avviare la cottura a vapore, è possibile
visualizzare il tempo di cottura e l'ora di fine
cottura. A questo scopo, sfiorare il campo Cottura
a vapore. Il tempo di cottura e l'ora di fine cottura
verranno in questo modo visualizzati in
successione per alcuni secondi.
Le tabelle indicano una serie di pietanze che si
possono preparare con il forno per cottura a vapore.
Consultarle per individuare gli accessori adatti e i
tempi di cottura più appropriati.
Ai fini della cottura è necessario posizionare sempre la
griglia nel forno per cottura a vapore per poi adagiarvi
sopra gli accessori o le stoviglie corrispondenti.
Per la maggior parte delle pietanze è appropriato l'uso
della vaschetta di raccolta e del setaccio.
Qualora si desideri aggiungere alle pietanze
determinati aromi o nel caso in cui si intenda
preparare, per esempio, del pesce su uno strato di
verdure, si consiglia di utilizzare un vassoio piano in
vetro o in porcellana. Posizionare il vassoio
direttamente sulla griglia.
Coprire sempre con una pellicola di alluminio gli
alimenti generalmente preparati a bagnomaria.
Il tempo di cottura dipende dal tipo, dalla qualità e
dalle dimensioni degli alimenti preparati. I parametri di
tempo forniti dalle tabelle hanno un valore puramente
indicativo. Si consiglia di fare riferimento alle
dimensioni delle porzioni. Se si desidera preparare
delle porzioni più piccole, è necessario ridurre il tempo
di cottura. Se si desidera invece preparare porzioni
più grandi, il tempo di cottura deve essere
incrementato di conseguenza.
Distribuire sempre uniformemente gli ingredienti nella
pentola o nel setaccio. Qualora gli strati presenti
abbiano dimensioni differenti, la cottura non potrà
essere uniforme.