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Verwandte Anleitungen für NEFF C17DR02.1
Inhaltszusammenfassung für NEFF C17DR02.1
- Seite 1 DAMPFGAROFEN [de] GEBRAUCHSANLEITUNG C17DR02.1...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Programme ......15 www.neff-international.com und Online-Shop: Programm wählen ......15 www.neff-eshop.com... -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Bestimmungsgemäßer Gebrauch 8Bestimmungsgemäßer (Wichtige Gebrauch Sicherheitshinweise D iese Anleitung sorgfältig lesen. Nur dann Warnung – Verbrennungsgefahr! B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e können Sie Ihr Gerät sicher und richtig Das Gerät wird sehr heiß. -
Seite 5: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden Warnung – Stromschlaggefahr! ]Ursachen für Schäden Unsachgemäße Reparaturen sind ■ gefährlich. Nur ein von uns geschulter A chtung! Kundendienst-Techniker darf Reparaturen U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Zubehör, Folie, Backpapier oder Geschirr auf dem ■... -
Seite 6: Umweltschutz
Umweltschutz 7Umweltschutz I hr neues Gerät ist besonders energieeffizient. Hier U m w e l t s c h u t z erhalten Sie Tipps, wie Sie beim Umgang mit Ihrem Gerät noch mehr Energie sparen können und wie Sie das Gerät richtig entsorgen. -
Seite 7: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen Bedienfeld *Gerät kennen lernen Über das Bedienfeld stellen Sie die verschiedenen Funktionen Ihres Gerätes ein. Das Display zeigt Ihnen I n diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und die aktuellen Einstellungen an. G e r ä t k e n n e n l e r n e n Bedienelemente. -
Seite 8: Hauptmenü
Gerät kennen lernen Hauptmenü Grundeinstellungen " Geräteeinstellungen individuell Um in das Hauptmenü zu gelangen, tippen Sie auf die Touch-Taste 0. anpassen.~ "Grundeinstellungen" auf Seite 18 Entkalken Menü Verwendung ~ "Reinigen" auf Seite 19 Dämpfen ‹ -------- Die passende Dampfheizart einstellen und starten. ~ "Gerät bedienen"... -
Seite 9: Zubehör
Zubehör Rastfunktion _Zubehör Das Zubehör kann etwa bis zur Hälfte herausgezogen werden, bis es einrastet. Die Rastfunktion verhindert I hrem Gerät liegt diverses Zubehör bei. Hier erhalten das Kippen des Zubehörs beim Herausziehen. Das Z u b e h ö r Sie einen Überblick über das mitgelieferte Zubehör und Zubehör muss richtig in den Garraum eingeschoben dessen richtige Verwendung. -
Seite 10: Kvor Dem Ersten Gebrauch
Vor dem ersten Gebrauch Datum einstellen KVor dem ersten Gebrauch Mit Taste & in die nächste Zeile navigieren. Mit Taste ( oder ) aktuellen Tag wählen. B evor Sie Ihr neues Gerät benutzen können, müssen Mit Taste % zurück zu “Tag” navigieren. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Sie einige Einstellungen vornehmen. -
Seite 11: Zubehör Reinigen
Gerät bedienen Schalten Sie das Gerät mit der Touch-Taste # aus. 1Gerät bedienen Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Reinigen Sie die glatten Flächen mit Spüllauge und einem Spültuch. D ie Bedienelemente und ihre Funktionsweise haben G e r ä t b e d i e n e n Leeren Sie den Wassertank und trocknen Sie den Sie bereits kennen gelernt. -
Seite 12: Gerätebetrieb Einstellen Und Starten
Gerät bedienen Gerätebetrieb einstellen und starten Achtung! Geräteschäden durch Verwendung nicht geeigneter Beispiel: 15 Minuten Dämpfen ‹ mit 90°C Flüssigkeiten. Auf Touch-Taste # tippen, um das Gerät Verwenden Sie kein destilliertes Wasser, kein stark einzuschalten. chloridhaltiges Leitungswasser (> 40 mg/l) oder andere Sie gelangen direkt in das Menü... -
Seite 13: Vorschlagswerte
Gerät bedienen Nach jedem Betrieb Hinweise Haben Sie die Heizart Dämpfen ‹ gestartet, beginnt ■ die Dauer erst zu laufen, wenn die eingestellte Warnung – Verbrühungsgefahr! Temperatur erreicht ist. Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf Öffnen Sie während des Dämpfens die Gerätetür, entweichen. -
Seite 14: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Dauer einstellen OZeitfunktionen Nach Ablauf einer eingestellten Dauer schaltet das Gerät automatisch aus. Die Funktion kann nur in I hr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen. Kombination mit einer Heizart verwendet werden. Z e i t f u n k t i o n e n Zeitfunktion Verwendung Auf Touch-Taste # tippen. -
Seite 15: Programm Wählen
Programme Hinweise zu den Programmen PProgramme Alle Programme sind für das Garen auf einer Ebene ausgerichtet. M it den Programmen können Sie ganz einfach Speisen P r o g r a m m e Das Garergebnis kann je nach Größe und Qualität der zubereiten. -
Seite 16: Tabelle
Programme Stellen Sie die Fläschchen so in den gelochten Früchtekompott zubereiten Das Programm ist nur für Stein- und Kernobst geeignet. Dampfbehälter, dass sie sich nicht berühren. Wiegen Sie die Früchte ab, geben Sie ca. Y der Menge Trocknen Sie die Fläschchen nach dem Desinfizieren an Wasser und nach Geschmack Zucker mit Gewürzen mit einem sauberen Tuch. -
Seite 17: Akindersicherung
Kindersicherung Einmalige Kindersicherung AKindersicherung Das Bedienfeld wird gesperrt, damit das Gerät nicht eingeschaltet werden kann. Um es einzuschalten, muss D amit Kinder das Gerät nicht versehentlich einschalten die einmalige Kindersicherung deaktiviert werden. Nach K i n d e r s i c h e r u n g oder Einstellungen ändern, ist Ihr Gerät mit einer dem Ausschalten wird das Bedienfeld nicht mehr Kindersicherung ausgestattet. -
Seite 18: Grundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Gebläse Nachlaufzeit Empfohlen Minimal D amit Sie Ihr Gerät optimal und einfach bedienen Werkseinstellungen Laden G r u n d e i n s t e l l u n g e n können, stehen Ihnen verschiedene Einstellungen zur -------- Verfügung. -
Seite 19: Reinigen
Reinigen Achtung! DReinigen Oberflächenschäden Wenn Entkalker auf die Vorderfront oder auf andere empfindliche Oberflächen gelangt, wischen Sie ihn B ei sorgfältiger Pflege und Reinigung bleibt Ihr Gerät R e i n i g e n sofort mit Wasser ab. lange schön und funktionsfähig. Wie Sie Ihr Gerät richtig pflegen und reinigen, erklären wir Ihnen hier. -
Seite 20: Entkalken
Reinigen Entkalken Erster Spülgang Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie es Die Entkalkerlösung mit dem Reinigungsschwamm regelmäßig entkalken. aus der Verdampferschale entfernen. Wassertank entnehmen, gründlich ausspülen, mit Das Entkalken besteht aus mehreren Schritten. Aus Wasser füllen und wieder einschieben. hygienischen Gründen muss das Entkalken vollständig Gerätetür schließen. -
Seite 21: Gerätetür Aus- Und Einhängen
Reinigen Gerätetür aus- und einhängen Gerätetür einhängen Die Gerätetür in umgekehrter Reihenfolge wieder Zum Reinigen und zum Ausbauen der Türscheiben einhängen. können Sie die Gerätetür aushängen. Die Scharniere der Gerätetür haben je einen Beim Einhängen der Gerätetür darauf achten, dass Sperrhebel. -
Seite 22: Türscheiben Aus- Und Einbauen
Reinigen Türscheiben aus- und einbauen Einbauen am Gerät Zur besseren Reinigung können Sie die Glasscheiben Frontscheibe unten in die Halterungen einführen der Gerätetür ausbauen. (Bild Frontscheibe schließen bis die beiden oberen Haken Ausbauen am Gerät gegenüber der Öffnung sind (Bild "... -
Seite 23: Gestelle Reinigen
Reinigen Gestelle reinigen Die Gestelle können Sie zum Reinigen herausnehmen. Warnung – Verbrennungsgefahr durch heiße Teile im Garraum! Warten Sie, bis der Garraum abgekühlt ist. Gestelle aushängen Hinweis: Das Gestell vorne maximal bis zum Widerstand ausschwenken, da sonst die Seitenwand des Gerätes verbogen werden kann. -
Seite 24: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf W enn eine Störung auftritt, liegt es oft nur an einer Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeit. -
Seite 25: Garraumlampe Wechseln
Störungen, was tun? Wassertank entleert sich ohne Wassertank wurde nicht richtig geschlossen Deckel schließen, bis er merklich einrastet erkennbaren Grund. Verdampfer- Dichtung im Tankdeckel ist verschmutzt Dichtung reinigen schale läuft über Dichtung im Tankdeckel ist defekt Neuen Wassertank beim Kundendienst besorgen Eine Aufforderung zum Füllen des Wassertank ist nicht richtig eingeschoben Wassertank ganz einschieben, bis er merklich einras-... -
Seite 26: Türdichtung Austauschen
Kundendienst Türdichtung austauschen 4Kundendienst Ist die Türdichtung außen am Garraum defekt, muss sie ausgetauscht werden. Ersatzdichtungen für Ihr Gerät W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser erhalten Sie beim Kundendienst. Geben Sie bitte die E- K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. -
Seite 27: Tabellen Und Tipps
Tabellen und Tipps Garzeit und -menge JTabellen und Tipps Die Garzeiten beim Dämpfen sind abhängig von der Stückgröße, aber unabhängig von der Gesamtmenge. D ämpfen ist eine besonders schonende Art Speisen zu Das Gerät kann maximal 2 kg Speise dämpfen. T a b e l l e n u n d T i p p s garen. -
Seite 28: Beilagen Und Hülsenfrüchte
Tabellen und Tipps Lebensmittel Stückgröße Zubehör Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Spargel, weiß* im Ganzen gelocht + ungelocht Dämpfen 10 - 15 Spinat* gelocht + ungelocht Dämpfen 2 - 3 Romanesco Röschen gelocht + ungelocht Dämpfen 8 - 10 Rosenkohl Röschen gelocht + ungelocht... -
Seite 29: Rindfleisch
Tabellen und Tipps Rindfleisch Lebensmittel Menge Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. flaches Roastbeef, medium* 1 kg ungelocht Dämpfen 25 - 35 hohes Roastbeef, medium* 1 kg gelocht + Dämpfen 30 - 40 ungelocht * vorher anbraten und in Folie einwickeln Schweinefleisch Lebensmittel Menge... -
Seite 30: Desserts, Kompott
Tabellen und Tipps Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Hartgekochte Eier gelocht + Dämpfen 10 - 12 (Größe M, max. 1,8 kg) ungelocht Weichgekochte Eier gelocht + Dämpfen 6 - 8 (Größe M, max. 1 kg) ungelocht Desserts, Kompott Kompott... -
Seite 31: Einschubebenen
Tabellen und Tipps Die angegebenen Mengen für Fisch, Fleisch und Hinweis: Zum Befüllen des Vakuumierbeutels klappen Geflügel entsprechen ein bis zwei Portionen. Für sie den Rand des Beutels 3 - 4 cm um und stellen ihn Gemüse und Dessert wurde die Menge für jeweils vier in ein Gefäß, z.B. - Seite 32 Tabellen und Tipps Das Gargut kann nach dem Sous-vide-Garen wie folgt Warnung – Verbrühungsgefahr! fertiggestellt werden: Heißes Wasser sammelt sich während des Garens auf dem Vakuumierbeutel. Vakuumierbeutel mit einem Fleisch: kurz und sehr heiß für wenige Sekunden pro Topflappen vorsichtig anheben, so dass das heiße Seite in einer Pfanne anbraten.
- Seite 33 Tabellen und Tipps Lebensmittel Garbehälter Heizart Temperatur Garzeit Tipp/Hinweis in °C in Min. Fisch Kabeljau (je 140 g) gelocht + Sous-vide Mit Butter und wenig Salz vakuumieren. ungelocht Heilbutt / Steinbutt (je 150 g) gelocht + Sous-vide ungelocht Zander (je 140 g) gelocht + Sous-vide ungelocht...
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Seite 34: Auftauen
Tabellen und Tipps Auftauen Die Dampffunktion Auftauen ist zum Auftauen von Rahmspinat, verwenden Sie den ungelochten tiefgefrorenem Obst und Gemüse geeignet. Geflügel, Dampfbehälter oder ein Geschirr auf dem Rost. Fleisch und Fisch am besten im Kühlschrank Die Zeitangaben in der Tabelle sind Richtwerte. Sie sind auftauen.Nehmen Sie zum Auftauen das gefrorene abhängig von der Qualität, Gefriertemperatur (-18°C) Lebensmittel aus der Verpackung.Legen Sie... -
Seite 35: Tiefkühlprodukte
Tabellen und Tipps Lebensmittel Zubehör Höhe Heizart Temperatur Garzeit in in °C Min. Gemüse 1 Liter-Einmachgläser Dämpfen 30 - 120 Steinobst 1 Liter-Einmachgläser Dämpfen 25 - 30 Kernobst 1 Liter-Einmachgläser Dämpfen 25 - 30 Tiefkühlprodukte Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Die angegebenen Garzeiten gelten für das Einschieben Verpackung. - Seite 36 *9001173870* 9001173870 971117...