NEFF B 8722 N1 Gebrauchsanweisung Seite 53

Viande
Taille des pièces
Blanc de poulet entier
Terrine de env. 5 cm de hauteur
poulet*
Carré de porc en tranches
fumé*
Roastbeef, à 7 9 cm de hauteur
point**
Filet de porc* entier
Médaillons de en tranches
filet mignon de
porc
Saucisses
viennoises
* Couvrir la terrine de poulet avec du film alu, envelopper les carrés de porc, filet de porc dans du
film alu.
** Faire bien saisir au préalable de tous les côtés. Après la cuisson à la vapeur, envelopper dans du
film alu et laisser reposer 5 minutes.
Poisson
Taille des pièces
Truite en un seul morceau
d'env. 300 g
Saumon filet, env. 250 g
Sole filet
Lotte filet
Accessoires
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, moule à cake
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Accessoires
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Grille, récipient collecteur, plateau perforé
Temps de
cuisson en
minutes
25
30
35
40
45
20
20
Temps de
cuisson en
minutes
30
25
30
10
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