Inhaltsverzeichnis
Werbung
Gargut
Funktion
Gemüseau-
Heißluftgrillen
1)
flauf
Überbackene
Heißluft mit
Baguettes
Ringheizkörper
Süße Aufläufe
Ober-/Unterhi-
tze
Fischaufläufe
Ober-/Unterhi-
tze
Gefülltes Ge-
Heißluft mit
müse
Ringheizkörper
1) Backofen vorheizen.
9.6 Feuchte Heißluft
Gargut
Nudel-Auflauf
Kartoffelgratin
Moussaka
Lasagne, frisch
Cannelloni
Brotpudding
Milchreis
Apfelkuchen auf Rührteig (runde
Kuchenform)
Weißbrot
9.7 Backen auf mehreren
Ebenen
Die Funktion Heißluft mit Ringheizkörper
verwenden.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Gargut
Temperatur
(°C)
Windbeutel/
160 - 180
Eclairs
Temperatur
(°C)
160 - 170
160 - 170
180 - 200
180 - 200
160 - 170
Temperatur (°C) Dauer (Min.)
200 - 220
180 - 200
170 - 190
180 - 200
180 - 200
190 - 200
170 - 190
160 - 170
190 - 200
Dauer (Min.)
25 - 45
1)
Dauer (Min.)
Ebene
15 - 30
1
15 - 30
1
40 - 60
1
30 - 60
1
30 - 60
1
Ebene
45 - 55
3
70 - 85
3
70 - 95
3
75 - 90
3
70 - 85
3
55 - 70
3
45 - 60
3
70 - 80
3
55 - 70
3
Ebene
2 Ebenen
3 Ebenen
1 / 4
-
DEUTSCH
21
Werbung
Inhaltsverzeichnis
