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Gargut
Roastbeef oder
Filet: rosa
Roastbeef oder
Filet: durch
1) Backofen vorheizen.
Schweinefleisch
Gargut
Schulter/Nack-
en/Schinken-
stück
Kotelett/Ripp-
chen
Hackbraten
Schweinshaxe
(vorgekocht)
Kalb
Gargut
Kalbsbraten
Kalbshaxe
Lamm
Gargut
Lammkeule/
Lammbraten
Lammrücken
Wild
Gargut
Hasenrück-
en/-keule
Menge
Funktion
je cm Dicke
Heißluftgrill-
en
je cm Dicke
Heißluftgrill-
en
Menge (kg)
Funktion
1 - 1.5
Heißluftgrill-
en
1 - 1.5
Heißluftgrill-
en
0.75 - 1
Heißluftgrill-
en
0.75 - 1
Heißluftgrill-
en
Menge (kg)
Funktion
1
Heißluftgrill-
en
1.5 - 2
Heißluftgrill-
en
Menge (kg)
Funktion
1 - 1.5
Heißluftgrill-
en
1 - 1.5
Heißluftgrill-
en
Menge (kg)
Funktion
bis 1
Ober-/Unter-
hitze
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
6 - 8
1)
180 - 190
8 - 10
1)
170 - 180
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
160 - 180
90 - 120
170 - 180
60 - 90
160 - 170
50 - 60
150 - 170
90 - 120
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
160 - 180
90 - 120
160 - 180
120 - 150
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
150 - 170
100 - 120
160 - 180
40 - 60
Temperatur
Dauer (Min.) Ebene
(°C)
30 - 40
1)
230
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
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