Inhaltsverzeichnis
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Gargut
Temperatur
(°C)
Paprika
60 - 70
Suppengemüse
60 - 70
Pilze
50 - 60
Kräuter
40 - 50
Obst
Gargut
Temperatur
(°C)
Pflaumen
60 - 70
Aprikosen
60 - 70
Apfelscheiben
60 - 70
Birnen
60 - 70
9.16 KT Sensor-Tabelle
Rindfleisch
Roastbeef
Lendenstück
Rindfleisch
Hackbraten
Schweinefleisch
Schinken,
Braten
Kotelett (Rücken),
Kassler,
Kassler, pochiert
Dauer (Std.)
Ebene
1 Ebene
5 - 6
3
5 - 6
3
6 - 8
3
2 - 3
3
Dauer (Std.)
Ebene
1 Ebene
8 - 10
3
8 - 10
3
6 - 8
3
6 - 9
3
Kerntemperatur (°C)
Blutig
Rosa
45
60
45
60
Kerntemperatur (°C)
Weniger
Rosa
80
83
Kerntemperatur (°C)
Weniger
Rosa
80
84
75
78
DEUTSCH
29
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
2 Ebenen
1 / 4
1 / 4
1 / 4
1 / 4
Durch
70
70
Mehr
86
Mehr
88
82
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