Backen Auf Einer Einschubebene - AEG BP3003001 Benutzerinformation

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Praktische Tipps und Hinweise
• Die Backzeit kann sich um 10-15 Minuten verlängern, wenn Kuchen auf mehreren Ebe-
nen gebacken werden.
• Höhenunterschiede bei Kuchen und Gebäck können zu Beginn zu unterschiedlicher Bräu-
nung führen. Verändern Sie in diesem Fall nicht die Temperatureinstellung. Die Bräu-
nungsunterschiede gleichen sich während des Backvorgangs aus.

Backen auf einer Einschubebene:

Backen in Formen
Backware
Gugelhupf oder
Rodonkuchen
Sandkuchen/
Früchtekuchen
Biskuit
Biskuit
Tortenboden -
Mürbeteig
Tortenboden -
Rührteig
Apple pie (2 For-
men, Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
Apple pie (2 For-
men, Ø 20 cm, di-
agonal versetzt)
Käsekuchen
1) Backofen vorheizen
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Hefezopf/Hefe-
kranz
Christstollen
Brot (Roggen-
brot):
1. Erster Teil
des Backvor-
gangs.
2. Zweiter Teil
des Backvor-
gangs.
Windbeutel/Ec-
lairs
Backofenfunktion Einschubebene
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Heißluft mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Backofenfunktion Einschubebene
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Ober-/Unterhitze
Temperatur (°C)
1 150-160
1 140-160
2 140
2 160
2
170-180
2 150-170
2 160
1 180
1 170-190
Temperatur (°C)
3 170-190
2
160-180
1.
230
1
2. 160-180
3
190-210
Dauer Std.:Min.
0:50-1:10
1:10-1:30
0:35-0:50
0:35-0:50
0:10-0:25
1)
0:20-0:25
1:10-1:30
1:10-1:30
1:00-1:30
Dauer Std.:Min.
0:30-0:40
1)
0:50-1:10
1)
1. 0:20
2. 0:30-1:00
1)
0:20-0:35