Αντιμετώπιση Βλαβών; Παραδείγματα Εφαρμογών; Ασπράδια Αυγών - Bosch MUM44-Serie Gebrauchsanleitung

Συναρμολόγηση του μίξερ
X Εικ. G
W Κίνδυνος τραυματισμού!
Μη συναρμολογείτε το μίξερ ποτέ πάνω στη
βασική συσκευή.
Τοποθετήστε το στεγανοποιητικό
δακτύλιο στο ένθετο μαχαιριού.
Τοποθετήστε το ένθετο μαχαιριού από
κάτω στο δοχείο του μίξερ.
Με τη βοήθεια της βάσης βιδώστε
σταθερά το ένθετο μαχαιριού.
Γυρίστε δυνατά τη βάση του δοχείου του
μίξερ ενάντια στη φορά των δεικτών του
ρολογιού.
Αντιμετώπιση βλαβών
Σε περίπτωση βλάβης απευθυνθείτε
παρακαλώ στην υπηρεσία εξυπηρέτησης
πελατών.
Παραδείγματα εφαρμογών
Σαντιγί
– 100 γρ.-600 γρ.
Χτυπήστε την κρέμα γάλακτος
1 έως 4 λεπτά στη βαθμίδα 4,
ανάλογα με την ποσότητα και τις
ιδιότητες της κρέμας, με το χτυπητήρι.
Ασπράδια αυγών
– 1 έως 8 ασπράδια αυγών
Χτυπήστε τα ασπράδια των
αυγών 4 έως 6 λεπτά στη
βαθμίδα 4 με το χτυπητήρι.
Ζύμη μπισκότου
Βασική συνταγή
– 2 αυγά
– 2-3 κουταλιές ζεστό νερό
– 100 γρ. ζάχαρη
– 1 φακελάκια βανίλια
– 70 γρ. αλεύρι
– 70 γρ. κορν φλάουρ
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
Χτυπήστε τα υλικά (εκτός από το αλεύρι
και το κορν φλάουρ) για 4-6 λεπτά στη
βαθμίδα 4 με το χτυπητήρι μέχρι να
αφρίσουν.
MUM44_8001056867.indb 117
Αντιμετώπιση βλαβών
Γυρίστε τον περιστρεφόμενο διακόπτη
στη βαθμίδα 2 και ανακατέ τε μέσα
το κοσκινισμένο αλεύρι και κορν
φλάουρ, περίπου για έως 1 λεπτό,
προσθέτοντάς το κουταλιά κουταλιά.
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
Απλή ζύμη
Βασική συνταγή
– 3-4 αυγά
– 200-250 γρ. ζάχαρη
– 1 πρέζα αλάτι
– 1 φακελάκια βανίλια ή το ξύσμα
λεμονιού
– 200-250 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία
περιβάλλοντος)
– 500 γρ. αλεύρι
– 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
– γάλα
Ανακατέ τε όλα τα υλικά περίπου
λεπτό στη βαθμίδα 1, μετά
ανακατέ τε τα περίπου 3-4 λεπτά στη
βαθμίδα 3 με τον αναδευτήρα.
Μέγιστη ποσότητα: 1,5-2 φορές τη βασική
συνταγή
Ζύμη τάρτας
Βασική συνταγή
– 125 γρ. βούτυρο
(σε θερμοκρασία
περιβάλλοντος)
– 100-125 γρ. ζάχαρη
– 1 αυγό
– 1 πρέζα αλάτι
– λίγο ξύσμα φλούδας λεμονιού ή λίγη
βανίλια
– 250 γρ. αλεύρι
– ενδεχομένως μπέικιν πάουντερ
Επεξεργαστείτε όλα τα υλικά περίπου
λεπτό στη βαθμίδα 1, μετά περίπου
2-3 λεπτά με τον αναδευτήρα
(βαθμίδα 3) ή με το χτυπητήρι
(βαθμίδα 2).
Μέγιστη ποσότητα: 2 φορές τη βασική
συνταγή
el
117
25.01.2017 10:07:13