Recipienti di lavoro
È possibile lavorare in qualsiasi recipiente, anche direttamente nella
pentola sul fuoco. Non utilizzare recipienti piccoli per grandi quantità
e recipienti grandi per piccole quantità. I contenitori alti e stretti sono
più indicati di quelli bassi e larghi.
In caso di utilizzo di recipienti diversi, non utilizzare recipienti con
fondo bombato verso l'interno, poiché in tal caso il fondo del
recipiente potrebbe entrare in contatto con gli elementi di lavoro.
Pericolo di spruzzi e bruciature.
Non battere la base del mixer o l'asta sul bordo
della pentola, ma usare la mano.
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