Na Gebruik - Beem Odessa Original Bedienungsanleitung

_______________________________________________________________
BEEM - Elements of Lifestyle
9. Na de gewenste trektijd neemt u de thee-
zeef (1) met de thee uit de theekan.
10. Giet het gezette concentraat uit de thee-
kan in het theekopje en vul vervolgens uw
glas op met water uit het waterreservoir. Op
die manier kunt u de sterkte en de smaak
van uw thee variëren.
11. De theekan kunt u op de waterkan laten
staan, terwijl het apparaat in werking is, zo-
dat u op ieder tijdstip weer hete thee en wa-
ter kunt bijvullen.
Groene thee
Ook groene thee kan in de samowar worden
bereid. Deze thee mag normaal gesproken
niet met vol kokend water worden opgegoten,
omdat hij dan eventueel iets bitter smaakt.
Afhankelijk van de soort is de ideale water-
temperatuur hiervoor 50 °C – 70 °C. Hoe
hoogwaardiger de groene thee, hoe lager de
beste watertemperatuur. Hoogwaardige thee-
soorten worden met 65 °C warm water gezet.
Normale groene theesoorten moeten onge-
veer 1 - 3 minuten trekken, terwijl hoogwaar-
dige groene theesoorten slechts ongeveer
1 - 1,5 minuten hoeven te trekken.
AANWIJZING
► Doseer bij theezakjes volgens de aan-
wijzingen van de producent.
Groene thee wordt normaal gesproken lager
gedoseerd dan zwarte thee. Ongeveer 1 g
op 100 ml water of ongeveer 1 afgestreken
theelepel op 200 ml water. U kunt de sterkte
van het concentraat zelf bepalen.
Voor de toebereiding van groene thee gaat u
als volgt te werk:
1. Breng het water in het waterreservoir aan de
kook (zie hoofdstuk Water koken).
2. Verwarm de kopjes voor door er iets heet
water in te doen, de theepot is door de plaat-
sing op de waterketel tijdens het koken al
voorverwarmd.
3. Zet de draaischakelaar op intervalkoken
als het water kookt.
4. Laat het water (ca. 5 - 6 minuten) iets
afkoelen.
5. Giet nu heet water uit het waterreservoir
over de thee.
6. Zet de theekan zoals eerder beschreven
op het waterreservoir zodat de thee warme
blijft en ga verder te werk volgens de aanwij-
zingen voor de toebereiding van zwarte thee
(zie hoofdstuk Zwarte thee).
Kruidenthee
LET OP
Bij verkeerde bereiding kunnen de ziekte-
kiemen in kruidenmengsels een risico voor
de gezondheid vormen!
► Kruiden-, vruchten- en rooibosthee (los
en in theezakjes) moeten altijd met kokend
water worden opgegoten en ten minste
5 - 10 minuten trekken! Alleen op die ma-
nier krijgt u een veilig levensmiddel!
► Laat kruidenthee niet meerdere uren
staan.
In kruidenmengsels kunnen in zeldzame
gevallen ziektekiemen zoals bijv. salmonella
zitten die door het verhitting worden gedood.
Bij een verkeerde toebereiding kunnen deze
een gezondheidsrisico inhouden, vooral bij
kinderthee.
Door het kokende water worden weliswaar
kiemen gedood, de in kruidenthee
aanwezige sporen echter niet. Deze kunnen
in het warme water gaan kiemen. De
bereiding van kruidenthee is hetzelfde als die
van zwarte thee (zie hoofdstuk Zwarte thee).
Warme instantdranken
Voor de bereiding van warme instantdranken,
zoals bijv. oploskoffie, doet u de benodigde
hoeveelheid in een kopje. Giet vervolgens
heet water uit uw Samowar in het kopje.

Na gebruik

1. Schakel het apparaat uit en trek de stek-
ker uit het stopcontact.
2. Laat het apparaat afkoelen.
3. Reinig het apparaat en de gebruikte ac-
cessoires zoals beschreven in het
hoofdstuk Reiniging en verzorging.
NL 51