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Anwendung des Zubehörs
Anwendung des Zubehörs
Der gelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von frischen oder
tiefgekühltem Gemüse, Kartoffeln, Fleisch, Fisch und Geflügel
benutzt.
Hierbei ist es wichtig, dass der ungelochte Garbehälter in die erste
Ebene von unten in das Gerät eingeschoben wird. Die
heruntertropfenden Flüssigkeiten werden so aufgefangen und
verschmutzen nicht das Gerät. Der mit Lebensmittel belegte
gelochte Garbehälter wird in die zweite Ebene von unten
eingeschoben.
Um den Rost heraus zu nehmen gehen Sie wie in der Abbildung vor. Das Rost leicht nach oben kippen und dann raus ziehen.
Wir empfehlen beim Braten den Rost mit dem Backblech zu benutzen, um so das Verunreinigen des Innenraumes
durch austretenden Fleischsaft zu vermeiden.
Der ungelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von empfindlichen
Lebensmitteln benutzt z.B Kompott, Klöße und Quellgerichte.
Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren Garbehältern als
Stellfläche benutzt z.B. Dessertschalen und zum Regenerieren von
Tellergerichten.
Genaue Angaben entnehmen Sie den Tabellen.
Die angegebenen Werte für Gardauer und Temperatur sind
Richtwerte. Je nach Art und Beschaffenheit des Gargutes kann die
effektiv notwendige Gardauer davon abweichen.
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