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BEDIENUNGS- UND
MONTAGEANWEISUNG
EN User Manual
EDG6550.0

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch EDG6550.0

  • Seite 1 BEDIENUNGS- UND MONTAGEANWEISUNG EN User Manual EDG6550.0...
  • Seite 2: Garantiebedingungen

    Zusätzlich zu seinen Gewährleistungsansprüchen aus seinem Kaufvertrag Küppersbusch-Kundendienst mit dem Händler leisten wir dem Endabnehmer direkt Garantie für Küppersbusch-Hausgeräte. Der Umfang unserer Garantie wird Zentrale Kundendienst- / Ersatzteilanforderung nachstehend geregelt: Deutschland: 1. Mängel am Gerät, die nachweislich auf einem Material- und/oder Herstellungsfehler beruhen, werden nach Maßgabe der folgenden Küppersbusch Hausgeräte GmbH Regelungen unentgeltlich behoben, wenn Sie uns unverzüglich nach...
  • Seite 3: Inhaltsverzeichnis

    Inhaltsverzeichnis Sicherheitsinformationen ........................2 Beschreibung des Gerätes ........................ 5 Grundeinstellungen ..........................7 Grundfunktionen ..........................10 Sonderfunktionen ..........................11 Wasser einfüllen ..........................15 Während des Betriebes........................16 Tabellen und Tipps ........................... 17 Wartung ............................. 22 Reinigung und Wartung des Geräts ....................25 Was ist im Falle einer Funktionsstörung zu tun? ................
  • Seite 4: Sicherheitsinformationen

    Sicherheitsinformationen Lesen Sie vor der Montage und Verwendung des Geräts sorgfältig die mitgelieferte Anleitung. Der Hersteller haftet nicht für Verletzungen oder Schäden, die durch eine fehlerhafte Montage entstehen. Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen auf. SICHERHEIT VON KINDERN UND SCHUTZBEDÜRFTIGEN PERSONEN WARNUNG! Es besteht Erstickungsgefahr, das Risiko von Verletzungen oder permanenten Behinderungen.
  • Seite 5: Reinigung

    Sicherheitsinformationen  Klemmen Sie nie die Netzkabel anderer elektrischer Geräte in die heiße Gerätetür ein. Die Isolierung des Kabels kann schmelzen. Kurzschlussgefahr!  Stützen oder setzen Sie sich nicht auf die geöffnete Gerätetür. Das kann Schäden besonders im Bereich der Scharniere hervorrufen. Die Tür hält maximal 8 kg aus.
  • Seite 6 Sicherheitsinformationen  Falls das Netzkabel beschädigt wird, ist es vom Hersteller, von autorisierten Vertretern oder von für diese Aufgabe qualifizierten Technikern zu ersetzen, um gefährliche Situationen zu vermeiden. Denn dazu sind Spezialwerkzeuge notwendig.  Reparaturen und Wartungsarbeiten, besonders an unter Strom stehenden Teilen, dürfen nur durch vom Hersteller autorisierten Technikern ausgeführt werden.
  • Seite 7: Beschreibung Des Gerätes

    Beschreibung des Gerätes 1. – Türglass 5. –Gelochtes Backblech 2. – Sicherheitsverriegelung 6. – Backblech 3. – Lampe 7. – Seitengitter 4. – Bedienblende 8. – Rost a – Ein/Aus-Taste f – „+“ und „-„ Tasten b – Funktionstasten g – Bestätigungstaste c –...
  • Seite 8: Funktionsbeschreibung

    Beschreibung des Gerätes Funktionsbeschreibung Symbol Funktion Lebensmittel Alle Gemüse, Reis, Fisch-, und Fleischarten zubereiten und aufwärmen. Dampfgaren Beeren entsaften. Gemüse gleichzeitig auftauen und garen. Regenerieren & Teller- und Fertiggerichte regenerieren. Sterilisieren Gemüse und Obst sterilisieren. Gemüse Verschiedene Gemüsearten zubereiten. Fisch Verschiedene Fischarten zubereiten.
  • Seite 9: Grundeinstellungen

    Grundeinstellungen Anfangseinstellungen Nach Anschluss des Gerätes an das Netz oder nach einem Das Gerät kann nicht in Betrieb genommen werden, bis die Stromausfall blinkt die Uhr und zeigt damit an, dass die Uhrzeit, die Wasserhärte und die Kalibrierung eingestellt Uhrzeit nicht korrekt ist. sind.
  • Seite 10: Einblenden/Ausblenden Der Uhr

    Grundeinstellungen Wasserhärte Ca + Mg Englische Grad. Französische Grad. Deutsche Grad. Anzeige (ppm) [°eH] [°fH] [°dH] Weiches Wasser 0 bis 150 0 bis 11 0 bis15 0 bis 8 Mittelhartes Wasser 151 bis 350 12 bis 25 16 bis 35 9 bis 20 Hartes Wasser 501 bis 500...
  • Seite 11 Grundeinstellungen Timer Diese Funktion ist als Hilfe bei alltäglichen Küchenarbeiten gedacht. Sie die Timer-Taste, um das akustische Signal Gehen Sie folgendermaßen vor, um den Timer abzustellen. Zeit. einzustellen: 1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät Wenn der Timer arbeitet, leuchtet die Timer-Taste in Betrieb zu setzen.
  • Seite 12: Grundfunktionen

    Grundfunktionen Dampfgaren Benutzen Sie diese Funktion, um alle Gemüse, Reis, Fisch-, und Fleischarten zu Garen. Ist auch geeignet zum Entsaften von Beeren und für das gleichzeitige Auftauen und Garen von Gemüse. 5. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 1.
  • Seite 13: Sonderfunktionen

    Sonderfunktionen Gemüse Verwenden Sie diese Funktion zur Zubereitung der in der untenstehenden Tabelle aufgeführten Gemüsearten. 6. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät gewünschte Betriebsdauer ein. Diese Einstellung ist in Betrieb zu setzen. optional.
  • Seite 14 Sonderfunktionen Fisch Benutzen Sie diese Funktion, um die Fischarten der Tabelle zuzubereiten. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät gewünschte Betriebsdauer ein. in Betrieb zu setzen. 6. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 2.
  • Seite 15 Sonderfunktionen Fleisch Benutzen Sie diese Funktion, um die Fleischarten der Tabelle zuzubereiten. 5. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen. gewünschte Betriebsdauer ein. 6. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 2.
  • Seite 16 Sonderfunktionen Beilagen Benutzen Sie diese Funktion, um Beilagen zuzubereiten. 5. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 1. Drücken Sie die Ein/Aus-Taste, um das Gerät in Betrieb zu setzen.. gewünschte Betriebsdauer ein. 6. Stellen Sie mithilfe der Tasten + und – die 2.
  • Seite 17: Wasser Einfüllen

    Wasser einfüllen Diese Information wird so lange angezeigt bis das Wassertank füllen Wasser eine Temperatur von 75°C erreicht hat, bevor es wieder zurück in den Wassertank Bei allen Funktionen muss der Wassertank voll sein. gepumpt wird. Achtung: das Wasser im Tank kann heiß sein. Wassertank mit kaltem, frischem Trinkwasser (ca 1Lt) füllen und bis zur Rastung über den Gefahr von Brandverletzungen!
  • Seite 18: Während Des Betriebes

    Während des Betriebes... Unterbrechung eines Kochvorgangs Ende eines Kochvorgangs können Kochvorgang jederzeit Nach Ende des Garvorgangs oder nach drücken der Stopp-Taste, fängt die Dampfabbaufunktion an. unterbrechen, indem einmal Taste Start/Stopp drücken. Diese Funktion stößt schrittweise den Dampf aus Das Gerät hat eine Dampfabbaufunktion, die durch dem Garraum, so dass weniger Dampf beim öffnen die Taste Stopp aktiviert wird.
  • Seite 19: Tabellen Und Tipps

    Tabellen und Tipps Der ungelochte Garbehälter wird zum Dämpfen Anwendung des Zubehörs von empfindlichen Lebensmitteln benutzt z.B Kompott, Klöße und Quellgerichte. Der gelochte Garbehälter wird zum Dämpfen von frischen oder tiefgekühltem Gemüse, Fleisch und Der Rost wird zum Dämpfen von kleineren Geflügel benutzt.
  • Seite 20 Tabellen und Tipps Fleisch Fleisch Menge Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. Hähnchenbollen 4-10 40-45 gelocht Hähnchenbrust 25-35 gelocht Kasseler 500g -1000g 40-50 gelocht Putenschnitzel 20-25 gelocht Schweinefilet, ganz 20-30 gelocht Würstchen 80-100 10-15 gelocht Eier Eier Temperatur ºC Garzeit Min.
  • Seite 21 Tabellen und Tipps Gemüse Gemüse/ frisch Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. Auberginen 15-20 gelocht in Scheiben Bohnen 35-45 gelocht Broccoli 25-30 gelocht Röschen mit Stiel Broccoli Röschen ohne Stiel 15-20 gelocht Blumenkohl 25-30 gelocht Röschen Blumenkohl 40-45 gelocht ganzer Kopf Erbsen 30-35...
  • Seite 22: Regenerieren

    Tabellen und Tipps Desserts Desserts Menge Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. Apfelkompott 500-1500 g 15-25 ungelocht Birnenkompott 500-1500 g 25-30 ungelocht Crème Brülèe 20-25 Rost-Schälchen Crème Caramel 25-30 Rost-Schälchen Joghurt 4-6 Std.. Rost-Schälchen Pfirsichkompott 500-1500 g 15-20 ungelocht Obst (Sterilisieren/Einkochen) Obst...
  • Seite 23: Garen Auf 2 Ebenen

    Tabellen und Tipps Auftauen Gemüse/ Beilagen Temperatur ºC Garzeit Min. Behälter Leiste v.u. Broccoli Röschen mit Stiel 15-20 gelocht Balkangemüse 15-20 gelocht Blattspinat Portionsstücke 10-15 ungelocht Blumenkohl 15-20 gelocht Röschen Erbsen 15-25 gelocht Grünkohl 25-35 ungelocht dicker Block Karotten 15-20 gelocht in Scheiben Rosenkohl...
  • Seite 24: Wartung

    Wartung Die Rändelmuttern 1 im Uhrzeigersinn bis zum Reinigung des Innenraums Anschlag eindrehen, Rändelmutter festschrauben. Keinesfalls scheuernde Reinigungsmittel Allzweck-Scheuerschwämme, Metallwatte usw. benutzen. Dadurch wird Oberfläche Die Gerätetür herausnehmen beschädigt. Reinigen Sie das Garraum im warmen Zustand 1. Öffnen Sie die Tür so weit wie möglich. mit einem feuchteten Lappen Anschließend trocken wischen...
  • Seite 25: Entkalkung

    Wartung Entkalkung Drei Betriebsstunden bevor Ende, erscheint die Entkalkungsleuchte. Falls die Entkalkung in dieser Bei jeder Dampferzeugung lagert sich, abhängig bestimmten Zeit nicht durchgeführt wird, fängt örtlichen Wasserhärte (d.h. dieselbe an zu blinken. Bei einer nicht Entkalkung Kalkgehalt des Wassers), Kalk im Dampferzeuger in den darauf folgenden drei Betriebsstunden, führt es zu einen blockieren des Betriebssystems.
  • Seite 26 Wartung Entkalkungsprozess Achtung: Aus Sicherheitsgründen kann der auf dem Entkalkungsdisplay „1.0L“ Entkalkungsprozess nicht unterbrochen 6. Wenn werden. blinkend dargestellt wird und ein Signal ertönt, muss der Wassertank entfernt und entleert Gerät kann geöffneter oder werden. geschlossener Tür entkalkt werden. Vor dem Entkalkungsprozess muss Gerät...
  • Seite 27: Reinigung Und Wartung Des Geräts

    Reinigung und Wartung des Geräts Achtung! Die Reinigung muss an dem von der Garraum Stromversorgung getrennten Gerät durchgeführt werden. Ziehen Sie den Stecker Reinigen Sie nach jeder Nutzung die Innenwände aus der Steckdose oder schalten Sie den mit einem feuchten Lappen. Lassen Sie die Tür Stromversorgungskreis des Gerätes ab.
  • Seite 28: Was Ist Im Falle Einer Funktionsstörung Zu Tun

    Was ist im Falle einer Funktionsstörung zu tun?  Nach Beendigung eines Kochvorgangs ist ACHTUNG! Jegliche Art von Reparatur darf ein Geräusch zu hören! Das ist kein Problem. nur von spezialisierten Fachleuten ausgeführt - Der Kühlventilator läuft eine gewisse Zeit lang werden.
  • Seite 29: Technische Eigenschaften

    Technische Eigenschaften Anzeigen Anzeigen Beschreibung Display 1 Display 2 Display 3 Entkalkung Weiches Wasser. Mittelhartes Wasser. (Uhr) Hartes Wasser. Gerät muss Entkalkt werden. / CAL Blinkend, Entkalkung beginnt. 0,5 Liter Entkalkungslösung in den 0.5L (Uhr) Wassertank geben. 1.0L 1,0 Liter kaltes Wasser zum Spülen in (Uhr) den Wassertank geben.
  • Seite 30: Hinweise Zum Umweltschutz

    Technische Eigenschaften Spezifikation  Wechselspannung ................(siehe Typenschild)  Geforderte Leistung ................1500 W  Außenabmessungen (BxHxT)............595 x 455 x 472 mm  Abmessungen des Garraumes (BxHxT)..........420 x 210 x 390 mm  Fassungsvermögen des Ofens............35 l ...
  • Seite 31: Installationsanleitung

    Installationsanleitung Vergewissern sich während Installation Installation, dass das Netzkabel nicht mit Feuchtigkeit, scharfkantigen Gegenständen Überprüfen Sie, dass und der Rückseite des Gerätes in Berührung Versorgungsspannung, kommt, denn die hohen Temperaturen können Typenschild angegeben ist, Ihrer das Kabel beschädigen. Netzspannung übereinstimmt. Achtung: Nach der Aufstellung des Gerätes ist Öffnen Sie die Tür und entnehmen Sie alle der Zugang zum Stecker zu gewährleisten.
  • Seite 32: Einbau

    Einbau / Installation 1. Den Dampfgarer Nische einschieben entsprechend anpassen. 2. Die Tür der öffnen und das Gerät mit den vier mitgelieferten Schrauben am Küchenmöbel wie im Bild dargestellt befestigen. 1. Push oven completely into the cabinet and centre it. 2.
  • Seite 34 Küppersbusch Hausgeräte GmbH Postfach 10 01 32, D-45801 Gelsenkirchen, Küppersbuschstr. 16, D-45883 Gelsenkirchen Telefon: (02 09) 4 01-0, Telefax: (02 09) 4 01-3 03 www.kueppersbusch.de Teka Austria GmbH Eitnergasse 13, A-1230 Wien Telefon: (01) 8 66 80-15, Telefax: (01) 8 66 80-50 www.kueppersbusch.at...

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