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Verwandte Anleitungen für Küppersbusch Premium-line FEP 600
Inhaltszusammenfassung für Küppersbusch Premium-line FEP 600
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- Seite 2 Geliefert durch / Supplied by / Fourni par / Geleverd door: Bitte von Gerät übertragen: Notez ici les indications se trou- (siehe Seite 3) vant sur l'appareil: (voir page 3) Please copy from appliance: Van het toestel overnemen: (see page 3) (zie pagina 3) Datum / Date / Date / Datum: Kundendienst / After-Sales Service / Service après-vent / Service:...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis Das Gerät im Überblick ..4 Aperçu général de l'appareil ..24 Betriebsanleitung ....5 Instructions de service .
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Seite 4: Das Gerät Im Überblick
Das Gerät im Überblick Bedienung: Knebel für Thermostat (50-300 °C) Betriebsanzeige (grün) Schwenktaster für motorische Kippung Leuchtmelder gelb (Thermostat-Regelspiel) Arbeitsbereich Gefahrenbereich beim Kippvorgang innerhalb des Arbeitsbereiches Installation Seitliche Frontblende Abdeckplatte, abnehmbar Kabeleinführung* Elektro-Anschlußklemmen* Potentialausgleich* Warmwasseranschluss (Nur bei Verwendung von ZUB 960 und ZUB 961) * Erreichbar nach Abnahme von Blende b Mitgeliefertes Zubehör 1 Satz Knebel und Firmenschild... -
Seite 5: Sicherheitshinweise Für Bedienung, Reinigung Und Reparatur
Betriebsanleitung Sicherheitshinweise für Bedienung, Bedienung Reinigung und Reparatur Das Gerät dient zur gewerblichen Zubereitung von Speisen. Be- dienung und Reinigung nur durch eingewiesenes Personal. War- tung und Reparatur darf nur durch qualifiziertes Fachpersonal durchgeführt werden. Diese Hinweise sind den betroffenen Mitarbeitern im Rahmen der Betriebsanweisung bekanntzumachen. -
Seite 6: Motorische Kippung
Motorische Kippung Vor Betätigen der motorischen Kippung muss der Deckel geöffnet werden. Achtung! Während des Kippvorgangs wird der Teil des Arbeitsbe- reiches vor dem Gerät zum Gefahrenbereich. Während des Kipp- vorgangs nicht im genannten Gefahrenbereich direkt vor dem Gerät aufhalten. Arbeitsbereich vor dem Gerät Gefahrenbereich innerhalb des Arbeitsbereiches beim Kippvor- gang (direkt vor dem Gerät). -
Seite 7: Reinigung Und Pflege
Reinigung und Pflege Für die Reinigung muss das Gerät außer Betrieb und ausreichend abgekühlt sein (30 – 40 °C). Geräteteile oder Zubehöre, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, müssen nach der Reinigung mit Putzmitteln gründlich mit Trinkwasser abgespült werden. Aus hygienischen Gründen sollte das Gerät täglich nach Gebrauch ge- reinigt werden. - Seite 8 Empfehlungen für die Behandlung von Großküchengeräten aus „Edelstahl rostfrei“ Wissenswertes über „Edelstahl rostfrei“ Arbeitsgrundsätze für Geräte aus „Edelstahl rostfrei“ Großküchengeräte werden üblicherweise aus nichtrostenden Edelstäh- Halten Sie die Oberfiäche von Geräten aus nichtrostendem Stahl ☞ len mit folgenden Werkstoff-Nummern hergestellt: immer sauber und für die Luft zugänglich.
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Seite 9: Sicherheitshinweise
Installationsanleitung Sicherheitshinweise Transport - Die Elektroinstallation und der Anschluß dürfen nur durch einen vom Gerät nicht an Oberplatte oder den seitlichen Gehäuseunterkan- ☞ örtlichen Elektrizitätsversorgungsunternehmen zugelassenen Elek- ten hochheben oder verschieben. Gerät nur an den Gehäuseun- tro-Installateur erfolgen. Die gesetzlich anerkannten Vorschriften terseiten vorn und hinten fassen. -
Seite 10: Aufstellung In Gruppen Und Blöcken
herausnehmen. Die Abmessungen der bauseitigen Sockel müssen den Angaben in Aus- führungsblatt, Montageplan oder Prospekt entsprechen. Bei Umbauten in andere Küchen sind diese vom Händler oder vom Hersteller anzufor- dern. Aufstellung in Gruppen und Blöcken Bei Aufstellung in Gruppen oder Blöcken müssen die Geräte durch ge- eignete Verbindungselemente miteinander verbunden werden. -
Seite 11: Funktion Prüfen
Knebel abziehen Bitte diesen Text erst ganz lesen und erst dann versuchen die Knebel abzuziehen! Einen Schlitzschraubendreher hinter den Knebel einstecken. Den Kne- bel mit einer Hand fassen. Gleichzeitig: - Mit dem Schraubendreher den Knebel abheben und - am Knebel die seitliche Kraft ausgleichen (gegendrücken). Da der Schraubendreher ein Hebel mit großer Wirkung ist, muß... -
Seite 12: Warmwasseranschluß
Warmwasseranschluß Zulässiger Druckbereich für den Warmwasseranschluß: 100 – 600 kPa (1 – 6 bar). Kaltwasseranschluß nicht zulässig wegen möglicher Beschädi- gung des aufgeheizten Tiegels. Bei Verwendung von ZUB 960 bzw. 961 die Wasserschläuche so verlegen, daß sie nicht im Bereich der Schwenkvorrichtung (Dreh- gelenk bzw. -
Seite 13: Technische Daten
Technische Daten Abmessungen der Geräte Bauseitig vorzusehen: Standard VAR 438 Modell FEP/UEP 2 Schütze, deren Haupt- 1100 1400 Breite Schütze stromkontakte in Reihe lie- Schütze eingebaut Tiefe Korpushöhe* Lastleitungen * ohne Füße bis Arbeitsfläche. Steuerleitungen 4 x 1,5 mm – Alle Geräte standardmäßig auf höhenverstellbaren, Bauseitige 150 mm hohen Füßen aus Kunststoff (±...