Soluzione Dei Problemi - iSi 170301 Gebrauchsanleitung

NoTA: Per il lavaggio in lavastoviglie e a
mano, prestare attenzione al dosaggio
corretto del detergente o della combinazio-
ne di detergente e disinfettante. Il tempo di
azione e la temperatura selezionata sono
determinanti per il risultato della pulizia.
pulizia intermedia
Durante l'utilizzo procedere alla pulizia inter-
media del beccuccio per guarnire a intervalli
regolari (ogni 1–2 ore). A tale scopo, svitare il
beccuccio per guarnire o sciacquarlo diretta-
mente sul sifone con acqua calda corrente.
pulizia rapida
1. Azionare la leva fino allo svuotamento e
alla depressurizzazione completa del sifone.
Svitare la testa del sifone dalla bottiglia.
2. riempire il sifone con 0,25 L, 0,5 L o 1 L di
acqua calda, a seconda della sua capacità.
3. Azionare il sifone con 1 capsula iSi per panna
montata seguendo i passaggi da 5 a 8 al
paragrafo "Messa in funzione".
4. Premere la leva fino all'arresto e svuotare
quindi completamente il sifone iSi (tenendolo
"a testa in giù") fino alla depressurizzazione.
5. Dopo di che, procedere alla "Pulizia
principale".
NoTA: La pulizia rapida non sostituisce la
pulizia approfondita.
Disinfezione
Tutti i componenti del sifone che vengono a
contatto con il preparato in esso contenuto
possono essere puliti come di consueto e quindi
disinfettati. Occorre rispettare le istruzioni per
l'uso dei comuni detergenti e disinfettanti.
Conservazione
Se il sifone iSi non viene riutilizzato subito,
lasciare asciugare i componenti all'aria in un
luogo pulito e conservarlo smontato.
NoTA: rispettare le norme igieniche vigenti
relative ai prodotti alimentari.
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Soluzione dei problemi.

Scaricare la pressione
Collocare il sifone in posizione eretta, appoggia-
re un panno sul beccuccio per guarnire e azio-
nare delicatamente la leva fino alla depressu-
rizzazione completa del sifone iSi. Solo a questo
punto si può svitare la testa dalla bottiglia.
Se risulta impossibile scaricare la pressione,
contattare iSi o il proprio centro di assistenza.
Il contenuto non fuoriesce e/o il sifone iSi
schizza
1. Intasamento causato da ingredienti non
disciolti, ad esempio zucchero
Procedere come descritto in "Scaricare
la pressione" e successivamente in
"Pulizia principale".
Accertarsi che gli ingredienti in polvere
siano completamente sciolti.
2. Panna montata o preparato a base di panna
montata troppo denso
ridurre l'intensità e la frequenza dei cicli
di agitazione alla successiva messa in
funzione.
Osservare le informazioni relative alla
frequenza di agitazione www.isi.com/
for-professionals/whippedcream
3. Il contenuto è troppo solido a causa di troppi
leganti o raffreddamento eccessivo
La preparazione della ricetta o la
procedura non è idonea oppure deve
essere adattata.
Lasciare riposare il sifone a temperatura
ambiente per circa 5–10 minuti.
Osservare la temperatura di funziona-
mento del sifone iSi.
4. Pressurizzazione errata all'interno del sifone
Utilizzare solo capsule iSi originali per
panna montata.
Non riutilizzare le capsule vuote e
riciclarle.
rispettare il numero max. di capsule da
utilizzare specificato nei dati del sifone.
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IT