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12.2 Zeitvorwahl für Autoclean
Die Zeitvorwahl ist auf max. 24 h begrenzt. Die Anwahl erfolgt auf der Bildschirmseite „Autoclean"
über die Funktionstaste „Zeitvorwahl".
Stellen Sie die gewünschte Startzeit ein.
Das Reinigungsprogramm Autoclean wird protokolliert.
Für die Erstellung von Autoclean Protokollen ist es wichtig, dass am Gerät die korrekte Uhrzeit und
das Datum eingestellt ist - siehe Abs. 11.2.1.
12.3 Auswahl und Druck von Autoclean Protokollen
Im HACCP Programm können durch Anwahl des Wochentages und der Bestätigung mit OK
die Autoclean Protokolle des jeweiligen Tages ausgewählt und ausgedruckt werden.
Durch Drücken der "Drucken 7" Sensor-Taste können die Protokolle
der letzten 7 Tage ausgedruckt werden.
12.4 Manuelle Reinigung
Autoclean mit Sensortaste anwählen.
Manuelle Reinigung mit dem Scout anwählen und mit
Die eingebrannten Fett- und Speisereste werden aufgeweicht.
Sind die Vorgabewerte erreicht, ertönt ein akustisches Signal, Anzeige
Gerätetür öffnen und Garinnenraum, Einhängegestelle und Fettfilter mit Spezialreiniger einsprühen..
Gerätetür schließen, Reiniger einwirken lassen.
Ist das Ende der Einwirkzeit erreicht ertönt ein akustisches Signal, Anzeige
Türe öffnen und Garraum gründlich mit Wasser (mit der Schlauchbrause) ausspülen.
Ablaufsieb entnehmen und abspülen.
Tür schließen, Garraum wird getrocknet, danach Tür des Garraums öffnen damit der Garraum gut
belüftet wird.
Auf keinen Fall Reiniger in den heißen Garraum sprühen.
Die Kombidämpfer sind mit einer Schlauchbrause ausgestattet. Diese darf nur zum Ausspülen
des Gerätes benutzt werden, nie zum Reinigen der Außenflächen!
Bleiben Reste des Reinigers im Garraum, können Korrosionsprobleme auftreten!
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