Mélyhűtött Kész Zsemle Sütése; Zsírmentes Teasütemény - Kitchenware Md 14500 Bedienungsanleitung

Mikrohullámű sütő
11.2. Mélyhűtött kész zsemle sütése
Zsemlesütéshez válassza a forró levegős üzemmódot.
 Helyezzen 3-4 zsemlét közvetlenül a forgótányérra. Előmelegítésre nincs
szükség.
 A sütéshez válassza a következő beállítást: Forró levegő 170 °C Időtartam:
12 perc, lásd „10.12. Forró levegő" oldalszám: 70.
Amennyiben közvetlenül ezután zsemlét kíván sütni, csökkentse le az időtar-
tamot kb. 1-2 perccel, mivel a berendezés már meleg.
11.3. Zsírmentes teasütemény
Hozzávalók
• 100 g fehér búzaliszt élesztő nélkül
• 100 g kukoricaliszt
• 3 g sütőpor
• 150 g porcukor (max. 0,3 mm-es szemcseméret)
• 3 tojás (55-60 g héjastól)
• 30 ml meleg víz (kb. 45 °C)
Elkészítés
Verje fel a tojásfehérjét a meleg vízzel, ameddig kemény masszává nem áll
össze. Adja hozzá a cukrot és a tojássárgáját, és habosítsa az egészet további
2,5 percig. Keverje össze a búzalisztet, a kukoricalisztet és a sütőport, és he-
lyezze óvatosan a tojásos cukros massza alá.
Helyezzen egy zsírálló papírt egy zsírmentes sütőformába (átmérő kb. 26 cm,
magasság kb. 6,5 cm). Tegye bele a tésztát, és egyenletesen oszlassa el. Az
ilyen jellegű süteménynél fontos, hogy a tészta egyenletesen vastag legyen.
Melegítse elő a mikrohullámú sütőt 155 °C-ra, és állítsa forró levegős üzem-
módra Először helyezze a grillrácsot a forgótányérra úgy, hogy a tartólábai
felfelé mutatnak. Ezt követően helyezze bele a sütőformát. A süteményt le-
hetőleg a sütő közepére helyezze, majd indítsa a sütést forró levegővel. Süté-
si idő: kb. 30-35 perc
HU
Receptek
81 / 128