Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Lebensmittel
Große Stücke Schweinefleisch
Rind- und Wildfleisch, kleine
Stücke Schweinefleisch, Geflü-
gel
Tomatensauce
Fisch, Krustentiere, gekochte
Fleischgerichte
Gekochte Fischgerichte
Salat, Gemüse Karotten,
Kräuter, Rosenkohl, Sellerie
Artischocken, Blumenkohl,
Chicorée, Eisbergsalat, Endivi-
en, Feldsalat, Kopfsalat, Lauch,
Radicchio
Brokkoli, Chinakohl, Grünkohl,
Kohl, Rettich, Wirsing
Erbsen, Kohlrabi
Frühlingszwiebeln, Radieschen,
Spargel, Spinat
1)
Obst
Birnen, (frische) Datteln, Erd-
1)
beeren, Pfirsiche
1)
Pflaumen
Rhabarber, Stachelbeeren
Äpfel (keine kälteempfindli-
chen Sorten), Quitten
Aprikosen, Kirschen
Zwetschgen, Trauben
Brombeeren, Johannisbeeren
Feigen (frisch)
Blaubeeren, Himbeeren
1) Je reifer die Frucht, desto kürzer die Lagerzeit
Kuchen, die Sahne oder andere Füllungen enthalten, können im 0°C-Frischefach 2 bis 3 Ta-
ge lang gelagert werden.
Einstellung der Luftfeuchtig-
keit
„trocken"
„trocken"
„trocken"
„trocken"
„trocken"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
„feucht"
Täglicher Gebrauch
Lagerzeit
bis zu 10 Tagen
bis zu 7 Tagen
bis zu 4 Tagen
bis zu 3 Tagen
bis zu 2 Tagen
bis zu 1 Monat
bis zu 21 Tagen
bis zu 14 Tagen
bis zu 10 Tagen
bis zu 7 Tagen
bis zu 1 Monat
bis zu 21 Tagen
bis zu 20 Tagen
bis zu 14 Tagen
bis zu 10 Tagen
bis zu 8 Tagen
bis zu 7 Tagen
bis zu 5 Tagen
29
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
