JUNO JOK86030 Benutzerinformation Seite 45

Einkochgut
Gemüse
2)
Karotten
2)
Pilze
Gurken
Mixed Pickles
Kohlrabi, Erbsen, Spargel 160-170
Bohnen
1) Die angegebenen Einkochzeiten und Temperaturen sind Richtwerte.
2) Im ausgeschalteten Backofen stehen lassen
Mikrowelle
Hinweise zum Betrieb
Allgemein
• Lassen Sie die Speisen nach dem Ab-
schalten des Gerätes einige Minuten
stehen (siehe Mikrowellen-Tabellen:
Standzeit).
• Alufolien-Verpackungen,
Metallbehältnisse etc. vor der Zube-
reitung der Speisen entfernen.
Garen
• Möglichst zugedeckt - mit mikrowel-
len-geeignetem Material garen. Nur
wenn eine Kruste erhalten bleiben soll,
Speisen offen garen.
• Gekühlte oder gefrorene Speisen be-
nötigen eine längere Garzeit.
• Soßenhaltige Speisen sollten von Zeit
zu Zeit umgerührt werden.
• Gemüse mit fester Struktur, wie Ka-
rotten, Erbsen oder Blumenkohl, mit
Wasser garen.
anwendungen, tabellen und tipps electrolux 45
1)
Temperatur
in°C
160-170
160-170
160-170
160-170
160-170
Einkochen bis
Perlbeginn in
Min.
50-60
40-60
50-60
50-60
50-60
50-60
• Wenden von größeren Stücken nach
etwa der Hälfte der Garzeit.
• Gemüse möglichst in gleichgroße
Stücke schneiden.
• Flache, weite Gefäße verwenden.
Auftauen von Fleisch, Geflügel,
Fisch
• Das gefrorene, ausgepackte Lebens-
mittel auf einen umgedrehten, kleinen
Teller mit einem Gefäß darunter oder
auf einen Auftaurost bzw. Kunststoff-
sieb legen, damit die Auftauflüssigkeit
ablaufen kann.
• Nach der Hälfte der Auftauzeit das Le-
bensmittel wenden, falls möglich tei-
len, angetaute Stücke ablösen.
Auftauen von Butter, Tortenstücken,
Quark
Weiter kochen
bei 100°C in
Min.
5-10
10-15
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15
15-20
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