0°C Kaltraum-Ausstattung - Schubbladen - Küppersbusch IKEF 329-0 Gebrauchs- Und Montageanleitung

0°C Kaltraum Ausstattung
Schubladen
• In dieser Scublade ist die Luftfeuchtigkeit nicht
regelbar.
Die Gitterfächer im Inneren der Schublade sorgen
für eine einwandfreie Lüftung. Diese werden für
eine optimale Erhaltung der Lebensmittel sorgen.
Note: wenn grosse Menge von Lebensmitteln in
dem 0°C Kaltraum gelagert werden sollen, ist es
möglich, den unteren Schublade zu entfernen.
Tipps
• Achten Sie beim Einkaufen auf die Frische der
Lebensmittel. Qualität und Frischegrad sind
entscheidend für die Lagerdauer.
• Lebensmittel insbesonders grüner Salat immer
abgedeckt oder
Austrocknnung
Geschmacksübertragung auf anderes Kühlgut zu
vermeiden.
• Tierische Lebensmittel immer ver packt und
trocken lagern.
• Beachten Sie, dass eiweißreichere Lebensmittel
schneller verderben. So verderben z.B. Schalen-
und Krustentiere schneller als Fisch und Fisch
wiederum schneller als Fleisch. Durch Lagerung
im 0°C Fach kann auch bei diesen Lebensmitteln
die Lagerdauer ohne qualitative Einbußen bis zum
3-fachen verlängert werden.
• Alle Lebensmittel, die in den 0 °C-Fächer n
gelagert werden, sollten ca. 15-30 Minuten vor
dem Verzehr aus den Schubladen genommen
werden, vor allem Obst und Gemüse, das ohne
weiteren Gar prozess verzehr t wird. Bei
Raumtemperatur entfalten sich Aroma und
Geschmack, und der Genusswert erhöht sich.
• Eine hohe Luftfeuchtigkeit in den Schubladen ist
abhängig von dem Feuchtegehalt der eingelegten
Lebensmittel wie Salat, Gemüse oder Obst und
von der Häufigkeit des Türöffnens.
• Der 0°C Kaltraum ist auch für das langsame
Auftauen von Lebensmitteln geeignet. In diesem
Fall sind die aufgetauten Lebensmittel bis zu zwei
Tage im 0°C Kaltraum haltbar.
Nicht in 0°C Kaltraum gehören:
• kälteempfindliche Südfrüchte und Obst, die die bei
Keller- oder Raumtemperatur gelagert werden, wie
Ananas, Bananen, Grapefruit, Melonen, Mango,
Papaya, Orangen, Zitronen, Kiwi.
ver packt lager n
und Geruchs-
um
oder
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