Acrylamidhinweis - AEG Electrolux FM4800TYAN Benutzerinformation

Gargut
Schweinsschnitzel
Spareribs
Schweinefleischspiesschen
Lammfleisch
Lammkoteletts
Lammfilets
Lammsteaks
Geflügel
Pouletbrustfilets
Putenbruststreifen
Bratwürste
Spiegeleier
Crepes / Omeletten
Früchte
Gemüse
Gemüse
Vorgekochten Reis anbraten
Vorgekochte Nudeln anbraten
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Acrylamidhinweis

Nach neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen kann eine intensive Bräunung
der Lebensmittel, speziell bei stärkehaltigen Produkten, eine gesundheitliche Ge-
fährdung durch Acrylamid verursachen. Daher empfehlen wir, möglichst bei
niedrigen Temperaturen zu garen und die Speisen nicht zu stark zu bräunen.
Tipps zum Kochen mit dem Teppan Yaki
Temperatur (°C)
160
160
160
160–180
180
160
160
140–160
140
160
160
140
140-160
140-160
140-160
140-160
140-160
140-160
Zeit/Tipps
6 Min., nach 3 Min. wenden
8–10 Min., mehrmals wenden
6–8 Min., von allen Seiten gut
anbraten
Flächengrill vorheizen
10 Min., nach 5 Min. wenden
10 Min., nach 5 Min. wenden
(wichtig ist, dass die Filets
rundherum
angebraten werden)
6–8 Min., nach 3–4 Min. wen-
den
Flächengrill vorheizen
8–10 Min., nach 4–5 Min. wen-
den
6 Min., dabei mehrmals wenden
Flächengrill vorheizen
Flächengrill vorheizen
Flächengrill vorheizen
Flächengrill vorheizen
10-20 Min., dabei mehrmals
wenden
10-15 Min., unter einer Garglo-
cke (halbzeit wenden)
10-15 Min., dabei mehrmals
wenden
15-20 Min., halbzeit wenden
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