Siemens EX8..LY-Serie Gebrauchsanleitung
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Andere Handbücher für EX8..LY-Serie:
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Inhaltszusammenfassung für Siemens EX8..LY-Serie
- Seite 1 Kochfeld EX8..LY... de Gebrauchsanleitung...
- Seite 2 Ø = cm...
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Seite 3: Inhaltsverzeichnis
Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 4 Warmhaltefunktion..... . . 20 Aktivieren . -
Seite 4: Bestimmungsgemäßer Gebrauch
Person, die für Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line oder von ihr bezüglich des sicheren unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden... -
Seite 5: Wichtige Sicherheitshinweise
Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Stromschlaggefahr! (Wichtige Unsachgemäße Reparaturen sind ■ Sicherheitshinweise gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen und beschädigte Warnung – Brandgefahr! e i t s h i n w e i s e W i c h t i g e S i c h e r h Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell. - Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Warnung – Verletzungsgefahr! Die Batterie im kabellosen ■ Temperatursensor kann beschädigt werden oder bersten, wenn sie zu heiß wird. Den Sensor nach dem Kochen vom Kochfeld nehmen und nicht in der Nähe von Wärmequellen aufbewahren. Der Temperatursensor kann beim Entfernen Verletzungsgefahr! ■...
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Seite 7: Ursachen Für Schäden
Ursachen für Schäden ]Ursachen für Schäden Achtung! d e n U r s a c h e n f ü r S c h ä Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen das ■ Kochfeld. Niemals Kochgeschirr leerkochen lassen. Das ■ könnte zu Schäden führen. Keine heißen Töpfe oder Pfannen auf das ■... -
Seite 8: Umweltschutz
Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz Vorteile beim Kochen mit Induktion In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung. -
Seite 9: Leeres Kochgeschirr Oder Kochgeschirr Mit Dünnem Boden
Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem komplett ferromagnetisch ist: Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ■ verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass Fläche heiß. -
Seite 10: Gerät Kennen Lernen
Gerät kennen lernen *Gerät kennen lernen Sie finden Informationen über Maße und Leistungen der G e r ä t k e n n e n l e r n e n Kochstellen in~ Seite 2 Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen Betriebszustand ‹ Hauptschalter Kochstufen ‚... -
Seite 11: Die Kochstellen
Gerät kennen lernen Die Kochstellen Kochstelle Einfache Kochstelle Kochgeschirr in geeigneter Größe verwenden. Û Flexible Kochzone Siehe Abschnitt ~ "Flex Zone" á FlexPlus-Kochzone Die FlexPlus-Kochzonen schalten sich immer in Verbindung mit der jeweils rechten oder linken flexib- à ß len Kochzone ein.Siehe Abschnitt ~ "FlexPlus Zone" Nur für das Induktionskochen geeignetes Kochgeschirr verwenden, siehe Abschnitt ~ "Kochen mit Induktion"... -
Seite 12: Gerät Bedienen
Gerät bedienen Kochstufe ändern 1Gerät bedienen Kochstelle auswählen und im Einstellbereich die gewünschte Kochstufe einstellen. In diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird. In der Tabelle finden Sie Kochstelle ausschalten Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte. - Seite 13 Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
- Seite 14 Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 8 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)**...
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Seite 15: Flex Zone
Flex Zone Als eine einzige Kochstelle |Flex Zone Die flexible Kochzone wird als eine einzige Kochstelle aktiviert. Sie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als F l e x Z o n e zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Aktivieren Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig Wählen Sie die flexible Kochzone mit dem... -
Seite 16: Move Funktion
Move Funktion Aktivieren uMove Funktion Eine der beiden Kochstellen der Flexiblen Kochzone auswählen. Mit dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone M o v e F u n k t i o n Symbol berühren, es leuchtet heller. Die Flexible ÿ... -
Seite 17: Flexplus Zone
FlexPlus Zone Aktivieren }FlexPlus Zone Stellen Sie das Geschirr auf die Kochstelle und achten Sie darauf, dass es auch die FlexPlus- Das Kochfeld verfügt über zwei FlexPlus-Kochzonen, Kochzone abdeckt. F l e x P l u s Z o n e die sich zwischen den beiden flexiblen Kochzonen Die Kochstelle und die gewünschte Kochstufe befinden und die in Verbindung mit der jeweils rechten... -
Seite 18: Zeitfunktionen
Zeitfunktionen Bratsensor OZeitfunktionen Wird für eine Kochstelle eine Garzeit programmiert und der Bratsensor ist aktiviert, startet die eingestellte Ihr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: Garzeit erst, wenn die gewählte Temperaturstufe Z e i t f u n k t i o n e n erreicht ist. -
Seite 19: Stoppuhr-Funktion
PowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit vPowerBoost Funktion Nach Ablauf der Zeit ertönt ein Signal. In der Timer- Anzeige blinken und das Symbol ‹‹ Mit der PowerBoost-Funktion können große Nach dem Berühren des Symbols erlöschen die P o w e r B o o s t F u n k t i Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der Anzeigen. -
Seite 20: Shortboost Funktion
ShortBoost Funktion xShortBoost Funktion zWarmhaltefunktion Mit der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr Diese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von S h o r t B o o s t F u n k t i W a r m h a l t e f u n k t i o n Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š... -
Seite 21: Übertragung Von Einstellungen
Übertragung von Einstellungen Hinweise sÜbertragung von Das Kochgeschirr auf eine Kochstelle verschieben ■ Einstellungen die nicht eingeschaltet ist, die noch nicht voreingestellt ist oder auf der zuvor kein anderes Kochgeschirr stand. Mit dieser Funktion lassen sich die Kochstufe, die Die PowerBoost- oder ShortBoost-Funktion kann nur ■... -
Seite 22: Kochassistenzfunktionen
Kochassistenzfunktionen Die Kochfunktionen stehen für alle Kochstellen zur ÜKochassistenzfunktionen Verfügung, sofern ein kabelloser Temperatursensor vorhanden ist. Mit den Kochassistenzfunktionen wird das Kochen ganz In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über: t i o n e n K o c h a s s i s t e n z f u n k einfach und Sie erhalten immer ein optimales Funktionsarten Kochassistent Kochergebnis. -
Seite 23: Geeignetes Kochgeschirr
Kochassistenzfunktionen Geeignetes Kochgeschirr Sensoren und Sonderzubehör Die Kochstelle wählen, die dem Durchmesser des Die Sensoren messen während des gesamten Geschirrbodens am besten entspricht und das Kochvorgangs die Temperatur des Topfes oder der Kochgeschirr mittig auf diese Kochstelle stellen. Pfanne. Dadurch wird die Leistung mit hoher Genauigkeit reguliert und die richtige Temperatur Die Kochfunktionen sind nicht dazu geeignet, in einer gehalten. - Seite 24 Kochassistenzfunktionen Temperaturstufen Temperaturstufe Geeignet für sehr niedrig Zubereitung und Reduzieren von Saucen, Andünsten von Gemüse und Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine. niedrig Braten von Speisen mit nativem Olivenöl extra, Butter oder Margarine, z. B. Omelettes. mittel - niedrig Braten von Fisch und dickem Bratgut, z.
- Seite 25 Kochassistenzfunktionen Temperaturbereiche und -stufen Kochfunktionen Temperaturstufe Temperaturbereich Geeignet für Erwärmen, Warmhalten 1/70 ºC 60 - 70 ºC z. B. Suppen, Punsch Garziehen 2/90 ºC 80 - 90 ºC z. B. Reis, Milch Kochen 3/100 ºC 90 - 100 ºC z. B. Nudeln, Gemüse Garen im Schnellkochtopf 4/120 ºC 110 - 120 ºC...
- Seite 26 Kochassistenzfunktionen Den kabellosen Temperatursensor mit dem So stellen Sie ein Bedienfeld verbinden Temperatursensor am Topf befestigen, siehe Kapitel Vor der ersten Verwendung der Kochfunktionen muss ~ "Vorbereitung und Pflege des kabellosen die Verbindung zwischen dem kabellosen Temperatursensors" Temperatursensor und dem Bedienfeld hergestellt sein. Einen Topf mit ausreichend Flüssigkeit auf die Um den kabellosen Temperarursensor mit dem gewünschte Kochstelle stellen und immer mit einem...
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Seite 27: Empfohlene Gerichte
Kochassistenzfunktionen Empfohlene Gerichte Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der Lebensmittel abhängig. Fleisch Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Schnitzel natur oder paniert Bratsensor 6 - 10... - Seite 28 Kochassistenzfunktionen Eierspeisen Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Crêpes* Bratsensor Omelett* Bratsensor 3 - 6 Spiegeleier Bratsensor 2 - 4 2 - 6 Rühreier Bratsensor 4 - 9 Kaiserschmarrn Bratsensor 10 - 15 French Toast* Bratsensor 4 - 8 Funktion Kochen...
- Seite 29 Kochassistenzfunktionen Kartoffeln Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Bratkartoffeln (aus gekochten Kartoffeln mit Schale) Bratsensor 6 - 12 Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) Bratsensor 15 - 25 Reibekuchen* Bratsensor 2,5 - 3,5 Schweizer Rösti Bratsensor 50 - 55 Glasierte Kartoffeln Bratsensor...
- Seite 30 Kochassistenzfunktionen Saucen Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Tomatensauce mit Gemüse Bratsensor 25 - 35 Béchamelsauce Bratsensor 10 - 20 Käsesauce, z. B. Gorgonzolasauce Bratsensor 10 - 20 Reduzieren von Saucen, z. B. Tomatensauce, Bolognesesauce Bratsensor 25 - 35 Süße Saucen, z.
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Seite 31: Vorbereitung Und Pflege Des Kabellosen Temperatursensors
Kochassistenzfunktionen Weitere Kochassistenz- Temperaturstufe Gesamtgarzeit ab funktionen Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Camembert / Käse Bratsensor 7 - 10 Vorgegarte Trockenprodukte unter Wasserzugabe, z. B. Nudeln Bratsensor 5 - 10 Croutons Bratsensor 6 - 10 Mandeln / Nüsse / Pinienkerne Bratsensor 3 - 15 Funktion Erwärmen/Warmhalten... -
Seite 32: Verwendung Des Kabellosen Temperatursensors
Kochassistenzfunktionen Das Gehäuseoberteil abziehen. Die alte Batterie Verwendung des kabellosen Temperatursensors entfernen. Die neue Batterie einschieben. Dabei auf Den Temperatursensor so am Silikonpatch anbringen, die Polung achten. dass er sich perfekt anpasst. Achtung! Hinweise Zum Entfernen der Batterie keine Gegenstände aus Sicherstellen, dass der Silikonpatch vollständig Metall verwenden. -
Seite 33: Konformitätserklärung
Kinder das Kochfeld einschalten. einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 1999/5/EG entspricht. Kindersicherung aktivieren und deaktivieren Eine ausführliche R&TTE-Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.siemens-home.com auf der Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Produktseite Ihres Gerätes unter Zusätzliche Dokumente. Aktivieren: Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. -
Seite 34: Wisch-Schutz
Wisch-Schutz bAutomatische Abschaltung kWisch-Schutz Wenn Sie über das Bedienfeld wischen, während das Wenn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und W i s c h - S c h u t z h a l t u n g A u t o m a t i s c h e A b s c Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen keine Einstellungsänderung vorgenommen wurde, wird... -
Seite 35: Qgrundeinstellungen
Grundeinstellungen QGrundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. G r u n d e i n s t e l l u n g e Diese können an Ihre eigenen Gewohnheiten angepasst werden. Anzeige Funktion Automatische Kindersicherung ™‚ ‹ Manuell*. ‚ Automatisch. -
Seite 36: So Gelangen Sie Zu Den Grundeinstellungen
Grundeinstellungen Anzeige Funktion Aktivierung der Flexiblen Kochzone konfigurieren ™‚„ ‹ Als zwei unabhängige Kochstellen. ‚ Als eine einzige Kochstelle.* Den kabellosen Temperatursensor mit dem Kochfeld verbinden ™‚… ‹ Fehlerfreie Verbindung ‚ Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Übertragungsfehlers. ƒ Fehlerhafte Verbindung: aufgrund eines Fehlers des Temperatursensors. Auf Werkseinstellungen zurücksetzen ™‹... -
Seite 37: Energie-Verbrauchsanzeige
Energie-Verbrauchsanzeige [Energie- tGeschirrtest Verbrauchsanzeige Mit dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität G e s c h i r r t e s t des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr Diese Funktion zeigt den gesamten Energieverbrauch überprüft werden. s a n z e i g e E n e r g i e - V e r b r a u c h des letzten Kochvorgangs dieses Kochfelds an. -
Seite 38: Reinigen
Reinigen Kochfeldrahmen DReinigen Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise: Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie R e i n i g e n über den Kundendienst oder in unserem e-Shop. Verwenden Sie nur warme Spüllauge ■... -
Seite 39: Häufige Fragen Und Antworten (Faq)
Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) d A n t w o r t e n ( F A Q ) H ä u f i g e F r a g e n u n Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert. -
Seite 40: Störungen, Was Tun
Störungen, was tun? Reinigen Wie wird das Kochfeld gereinigt? Optimale Ergebnisse werden mit speziellen Glaskeramik-Reinigungsmitteln erzielt. Es wird empfohlen, keine scharfen oder scheuernden Reinigungsmittel, Reiniger für Geschirrspüler (Konzentrate) oder Scheuerlappen zu verwenden. Weitere Informationen zur Reinigung und Pflege des Kochfelds finden Sie im Kapitel ~ "Reinigen" 3Störungen, was tun? In der Regel sind Störungen leicht zu behebende S t ö... -
Seite 41: Kundendienst
Kundendienst Anzeige Mögliche Ursache Abhilfe Die Anzeige des Temperatur- Der Temperatursensor reagiert nicht und die Auswechseln der Batterie 3V CR2032. Siehe Abschnitt sensors leuchtet nicht Anzeige leuchtet nicht auf. ~ "Auswechseln der Batterie" Bleibt das Problem bestehen, den Knopf des Temperatursensors für 8 Minuten gedrückt halten und den Temperatursensor erneut mit dem Kochfeld verbinden. -
Seite 42: Prüfgerichte
Prüfgerichte EPrüfgerichte Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das P r ü f g e r i c h t e Testen unserer Geräte zu erleichtern. Die Daten der Tabelle beziehen sich auf unsere Zubehörkochgefäße von Schulte-Ufer (4-teiliges Kochtopfset für Induktionsherde HZ 390042) mit folgenden Abmessungen: Stieltopf Ø... - Seite 43 Prüfgerichte Vorheizen Garen Kochstu- Dauer Prüfgerichte Geschirr Kochstufe (Min:Sek) ckel ckel Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca.
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