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Verwandte Anleitungen für Siemens EX877LX36E
Inhaltszusammenfassung für Siemens EX877LX36E
- Seite 1 Flex-Induktionskochfeld mit integriertem Lüftungs-System EX8..LX3.E de Gebrauchsanleitung...
- Seite 2 Ø = cm...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis d e G e b r a u c h s a n l e i t u n g Bestimmungsgemäßer Gebrauch... . 5 ShortBoost Funktion ....23 Empfehlungen zur Anwendung.
- Seite 4 Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.bsh-group.com und Online-Shop: www.siemens-home.bsh-group.com/eshops Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 089 21 751 751* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter Siemens-info-line@bshg.com *) Nur für Deutschland gültig.
- Seite 5 Bestimmungsgemäßer Gebrauch Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der 8Bestimmungsgemäßer Anschlussleitung fernhalten. Gebrauch Bei Verwendung der Kochfunktionen muss die eingestellte Kochstelle mit der Kochstelle D iese Anleitung sorgfältig lesen. Die übereinstimmen, auf der sich der Topf mit B e s t i m m u n g s g e m ä ß e r G e b r a u c h Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den dem Temperatursensor befindet.
- Seite 6 Wichtige Sicherheitshinweise Es muss daher immer für ausreichende (Wichtige ■ Zuluft gesorgt werden. Sicherheitshinweise Ein Zuluft-/Abluftmauerkasten allein stellt ■ die Einhaltung des Grenzwertes nicht sicher. N ur bei fachgerechtem Einbau entsprechend W i c h t i g e S i c h e r h e i t s h i n w e i s e Ein gefahrloser Betrieb ist nur dann möglich, der Montageanleitung ist die Sicherheit beim wenn der Unterdruck im Aufstellraum der...
- Seite 7 Wichtige Sicherheitshinweise Die Fettablagerungen im Fettfilter können Warnung – Stromschlaggefahr! ■ sich entzünden. Unsachgemäße Reparaturen sind ■ Fettfilter mindestens einmal im Monat gefährlich. Nur ein von uns geschulter reinigen. Kundendienst-Techniker darf Reparaturen Gerät nie ohne Fettfilter betreiben. durchführen und beschädigte Die Fettablagerungen in Filtern können sich Anschlussleitungen austauschen.
- Seite 8 Ursachen für Schäden Warnung – Verletzungsgefahr! ]Ursachen für Schäden Beim Garen im Wasserbad können ■ Kochfeld und Kochgefäß durch Überhitzung A chtung! zerspringen. Das Kochgefäß im Wasserbad U r s a c h e n f ü r S c h ä d e n Beschädigungsgefahr durch harte und spitze ■...
- Seite 9 Umweltschutz fKochen mit Induktion 7Umweltschutz V orteile beim Kochen mit Induktion I n diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum U m w e l t s c h u t z K o c h e n m i t I n d u k t i o n Energiesparen und zur Geräteentsorgung.
- Seite 10 Kochen mit Induktion Es gibt auch Induktionsgeschirr, dessen Boden nicht Leeres Kochgeschirr oder Kochgeschirr mit dünnem komplett ferromagnetisch ist: Boden Heizen Sie keine leeren Töpfe oder Pfannen auf und Ist der Boden des Kochgeschirrs nur teilweise ■ verwenden Sie kein Kochgeschirr mit dünnem Boden. ferromagnetisch, wird nur die ferromagnetische Das Geschirr kann sich sehr schnell erhitzen, so dass Fläche heiß.
- Seite 11 Gerät kennen lernen Je nach Gerätetyp sind Abweichungen in den Hinweis: *Gerät kennen lernen Farben und Einzelheiten möglich. In diesem Kapitel erklären wir Ihnen die Anzeigen und S ie finden Informationen über Maße und Leistungen Bedienelemente. Außerdem lernen Sie die G e r ä...
- Seite 12 Gerät kennen lernen Bedienfeld Anzeigen Bedienflächen Timer-Anzeigen ö ô Gerät ein- und ausschalten Automatikbetrieb für Lüftung Bedienfeld zu Reinigungszwecken sperren und Kin- Ñ dersicherung einschalten Sättigungsanzeige Metallfettfilter ”‚ ‹ Zwischen Einstellbereich von Kochfeld und Lüftung Sättigungsanzeige Aktivkohlefilter ”‚ ‚ wechseln / Sättigungsanzeigen zurücksetzen Kochstelle auswählen "...
- Seite 13 Vor dem ersten Gebrauch Kochsensor-Funktion (optional) KVor dem ersten Gebrauch Abhängig von der Geräteversion liegt der Temperatursensor dem Gerät als Zubehör bei oder B eachten Sie den folgenden Hinweis, bevor Sie das kann als Sonderzubehör unter der folgenden Artikelnr. V o r d e m e r s t e n G e b r a u c h Gerät zum ersten Mal benutzen: bestellt werden.
- Seite 14 Gerät bedienen Kochstelle und Kochstufe auswählen 1Gerät bedienen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. Berühren Sie die Symbole I n diesem Kapitel können Sie nachlesen, wie eine " Ä G e r ä t b e d i e n e n Kochstelle eingestellt wird.
- Seite 15 Gerät bedienen Lüftung ein- und ausschalten Lüftung ausschalten Falls Sie das Gerät ausschalten möchten, berühren Sie Passen Sie die Leistungsstärke immer an die Hinweis: das Symbol . Falls Sie nur die Lüftung ausschalten aktuellen Gegebenheiten an. Wählen Sie bei starkem möchten, gehen Sie wie folgt vor: Küchendunst auch eine hohe Leistungsstufe.
- Seite 16 Gerät bedienen Automatikbetrieb mit Sensorsteuerung Beim Garen mit Deckel Kochstufe herunterschalten, ■ sobald zwischen Deckel und Kochgeschirr Dampf austritt. Einschalten Nach dem Garvorgang Kochgeschirr bis zum ■ Symbol berühren. Servieren geschlossen halten. Die optimale Leistungsstufe wird mit Hilfe eines Sensors Zum Garen mit dem Schnellkochtopf ■...
- Seite 17 Gerät bedienen Gartabelle In der Tabelle wird angezeigt, welche Kochstufe für jede Speise geeignet ist. Die Garzeit kann je nach Art, Gewicht, Dicke und Qualität der Speisen variieren. Kochstufe Garzeit (Min.) Schmelzen Schokolade, Kuvertüre 1 - 1.5 Butter, Honig, Gelatine 1 - 2 Erwärmen und Warmhalten Eintopf, z.
- Seite 18 Gerät bedienen Kochstufe Garzeit (Min.) Schmoren / Braten mit wenig Öl* Schnitzel, natur oder paniert 6 - 7 6 - 10 Schnitzel, tiefgekühlt 6 - 7 6 - 12 Kotelett, natur oder paniert** 6 - 7 8 - 12 Steak (3 cm dick) 7 - 8 8 - 12 Geflügelbrust (2 cm dick)** 5 - 6 10 - 20...
- Seite 19 Flex Zone Als eine einzige Kochstelle |Flex Zone Die flexible Kochzone wird als eine einzige Kochstelle aktiviert. S ie kann je nach Bedarf als einzige Kochstelle oder als F l e x Z o n e zwei unabhängige Kochstellen verwendet werden. Aktivieren Sie besteht aus vier Induktoren, die unabhängig Wählen Sie die flexible Kochzone mit dem...
- Seite 20 Move Funktion Aktivieren uMove Funktion Eine der beiden Kochstellen der Flexiblen Kochzone auswählen. M it dieser Funktion wird die gesamte flexible Kochzone M o v e F u n k t i o n Symbol berühren, es leuchtet heller. Die Flexible ÿ...
- Seite 21 Zeitfunktionen Bratsensor OZeitfunktionen Wird für eine Kochstelle eine Garzeit programmiert und der Bratsensor ist aktiviert, startet die eingestellte I hr Kochfeld verfügt über drei Timerfunktionen: Garzeit erst, wenn die gewählte Temperaturstufe Z e i t f u n k t i o n e n erreicht ist.
- Seite 22 PowerBoost Funktion Zeit ändern oder löschen vPowerBoost Funktion Symbol berühren. Im Einstellbereich die Zeit ändern oder einstellen, ‹‹ M it der PowerBoost-Funktion können große um die programmierte Zeit zu löschen. P o w e r B o o s t F u n k t i o n Wassermengen schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š...
- Seite 23 ShortBoost Funktion xShortBoost Funktion zWarmhaltefunktion M it der ShortBoost-Funktion kann das Kochgeschirr D iese Funktion ist geeignet zum Schmelzen von S h o r t B o o s t F u n k t i o n W a r m h a l t e f u n k t i o n Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š...
- Seite 24 Übertragung von Einstellungen Hinweise sÜbertragung von Das Kochgeschirr auf eine Kochstelle verschieben ■ die nicht eingeschaltet ist, die noch nicht Einstellungen voreingestellt ist oder auf der zuvor kein anderes Kochgeschirr stand. M it dieser Funktion lassen sich die Kochstufe, die Die PowerBoost- oder ShortBoost-Funktion kann nur ■...
- Seite 25 Kochassistenzfunktionen Die Kochfunktionen stehen für alle Kochstellen zur ÜKochassistenzfunktionen Verfügung, sofern ein kabelloser Temperatursensor vorhanden ist. M it den Kochassistenzfunktionen wird das Kochen In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen über: K o c h a s s i s t e n z f u n k t i o n e n ganz einfach und Sie erhalten immer ein optimales Funktionsarten Kochassistent Kochergebnis.
- Seite 26 Kochassistenzfunktionen Sollte Ihr Kochfeld nicht über einen kabellosen Hinweise Der Bratsensor wurde speziell auf diese Pfannenart Kochsensor verfügen, können Sie diesen nachträglich ■ und -größe eingestellt. im Fachhandel, über unseren technischen Auf den Flexiblen Kochzonen kann es sein, dass der Kundendienst oder über unsere offizielle Webseite unter ■...
- Seite 27 Kochassistenzfunktionen So stellen Sie ein Bratsensor ausschalten Aus der Tabelle die passende Temperaturstufe Berühren Sie das Symbol und wählen Sie die Õ auswählen. Ein leeres Geschirr auf die Kochzone Kochstelle aus. Die Kochstelle schaltet sich aus und es stellen. leuchtet die Restwärmeanzeige. Symbol Õ...
- Seite 28 Kochassistenzfunktionen Tipps für das Kochen mit den Kochfunktionen Höhe ™… Einstellwert Funktion Erwärmen /Warmhalten: Portionierte 400 - 600 m. … ■ Tiefkühlprodukte, z. B. Spinat. Das Tiefkühlprodukt in 600 - 800 m. † das Kochgeschirr geben. Die vom Hersteller 800 - 1000 m. angegebene Wassermenge angießen. Das ‡...
- Seite 29 Kochassistenzfunktionen Kabellosen Kochsensor zurücksetzen Kochfunktionen ausschalten Die Kochstelle wählen und im Einstellbereich auf ‹ Symbol für ca. 8-10 Sekunden berühren. » stellen.Die Kochstelle schaltet sich aus und die Währenddessen leuchtet die LED-Anzeige des Restwärmeanzeige erscheint. Temperatursensors dreimal. Beim dritten Aufleuchten der LED startet das Rücksetzen. In Um die Kochfunktionen erneut zu aktivieren, Hinweis: diesem Moment den Finger vom Symbol nehmen.
- Seite 30 Kochassistenzfunktionen Empfohlene Gerichte Die folgende Tabelle zeigt eine Auswahl an Gerichten und ist nach Lebensmitteln sortiert. Temperatur und Garzeit sind von Menge, Zustand und Qualität der Lebensmittel abhängig. Fleisch Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Schnitzel natur oder paniert Bratsensor 6 - 10...
- Seite 31 Kochassistenzfunktionen Eierspeisen Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Pfannkuchen* Bratsensor Omelett* Bratsensor 3 - 6 Spiegelei Bratsensor 2 - 4 2 - 6 Rührei Bratsensor 4 - 9 Kaiserschmarrn Bratsensor 10 - 15 Arme Ritter Bratsensor 4 - 8 Funktion Kochen Eier kochen** Kochfunktionen...
- Seite 32 Kochassistenzfunktionen Kartoffeln Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Bratkartoffeln (aus Pellkartoffeln) Bratsensor 6 - 12 Bratkartoffeln (aus rohen Kartoffeln) Bratsensor 15 - 25 Kartoffelpuffer* Bratsensor 2,5 - 3,5 Schweizer Rösti Bratsensor 50 - 55 Glasierte Kartoffeln Bratsensor 15 - 20 Funktion Garziehen Kartoffelklöße...
- Seite 33 Kochassistenzfunktionen Saucen Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Tomatensauce mit Gemüse Bratsensor 25 - 35 Béchamelsauce Bratsensor 10 - 20 Käsesauce, z. B. Gorgonzolasauce Bratsensor 10 - 20 Sauce reduzieren, z. B. Tomatensauce, Bolognesesauce Bratsensor 25 - 35 Süße Saucen, z.
- Seite 34 Kochassistenzfunktionen Sonstiges Kochassistenz- Temperatur- Gesamtgarzeit ab funktionen stufe Signalton (Min.) Funktion Mit wenig Öl braten Camembert / Käse Bratsensor 7 - 10 Trocken-Fertiggerichte mit Wasserzugabe, z. B. Nudelpfanne Bratsensor 5 - 10 Croûtons Bratsensor 6 - 10 Mandeln / Nüsse / Pinienkerne Bratsensor 3 - 15 Funktion Erwärmen/Warmhalten Konservengerichte, z.
- Seite 35 Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/ EU entspricht. Achtung! Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Zum Entfernen der Batterie keine Gegenstände aus im Internet unter www.siemens-home.bsh-group.com Metall verwenden. Die Batterieanschlusspunkte nicht auf der Produktseite ihres Gerätes bei den zusätzlichen berühren. Dokumenten.
- Seite 36 Kindersicherung bAutomatische Abschaltung AKindersicherung M it der Kindersicherung können Sie verhindern, dass W enn eine Kochstelle für längere Zeit in Betrieb ist und K i n d e r s i c h e r u n g A u t o m a t i s c h e A b s c h a l t u n g Kinder das Kochfeld einschalten.
- Seite 37 Grundeinstellungen QGrundeinstellungen D as Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. G r u n d e i n s t e l l u n g e n Diese können an Ihre eigenen Gewohnheiten angepasst werden. Anzeige Funktion ™‚ Automatische Kindersicherung ‹ Manuell*.
- Seite 38 Grundeinstellungen Anzeige Funktion Kochgeschirr prüfen, Ergebnis des Garvorgangs ™‚ƒ ‹ Nicht geeignet ‚ Nicht optimal ƒ Geeignet Aktivierung der Flexiblen Kochzone konfigurieren ™‚„ ‹ Als zwei unabhängige Kochstellen. ‚ Als eine einzige Kochstelle.* Den kabellosen Temperatursensor mit dem Kochfeld verbinden ™‚…...
- Seite 39 Energie-Verbrauchsanzeige Das Symbol wiederholt berühren, bis die tKochgeschirr-Test gewünschte Funktion angezeigt wird. Anschließend im Einstellbereich die gewünschte Einstellung auswählen. M it dieser Funktion kann die Schnelligkeit und Qualität K o c h g e s c h i r r - T e s t des Kochvorgangs abhängig vom Kochgeschirr überprüft werden.
- Seite 40 Power-Manager hPower-Manager DReinigen M it der Funktion Power-Manager kann die Warnung – Verbrennungsgefahr! P o w e r - M a n a g e r R e i n i g e n Gesamtleistung des Kochfeldes eingestellt werden. Das Gerät wird während des Betriebs heiß. Vor der Reinigung Gerät abkühlen lassen.
- Seite 41 Reinigen Zu reinigende Komponenten Achtung! Oberflächenschaden Neue Schwammtücher vor Gebrauch immer gründlich auswaschen! Damit die unterschiedlichen Oberflächen nicht durch falsche Reinigungsmittel beschädigt werden, beachten Sie die Angaben in der Tabelle. Bereich Reinigungsmittel Glaskeramik Glasreiniger bei Flecken durch Kalk- und Was- serreste: Reinigen Sie das Kochfeld, sobald es abge- kühlt ist.
- Seite 42 Reinigen Kochfeld Nach dem Ausschalten des Geräts leuchtet oder ”‚‹ ”‚‚ Reinigen Sie das Kochfeld nach jedem Kochen. Dadurch wird verhindert, dass anhaftende Reste Symbol berühren. einbrennen. Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn die Ein Signalton ertönt. Die Sättigungsanzeige für den Restwärmeanzeige erloschen ist.
- Seite 43 Reinigen Metallfettfilter ausbauen Von Hand: Metallfettfilter filtern das Fett aus dem Küchendunst. Um Bei hartnäckigem Schmutz können Sie einen Hinweis: eine optimale Funktion zu gewährleisten, müssen die speziellen Fettlöser (Artikel-Nr. 00311297) verwenden. Filter mindestens einmal im Monat gereinigt werden. Er kann über den Online-Shop bestellt werden. Filterabdeckung abnehmen.
- Seite 44 Reinigen Behälter bei Bedarf ausleeren. Hinweise Metallfettfilter und Behälter in der Spülmaschine – Überlaufbehälter nicht kippen, um ein Auslaufen reinigen. von Flüssigkeit zu vermeiden. Bei Bedarf die Gehäuseabdeckung unter dem Gerät – Falls der Metallfettfilter und der Behälter abnehmen und reinigen. ausgebaut sind und Flüssigkeit durch das Lüftergitter in das Gerät gelangt, die Gehäuseabdeckung abnehmen.
- Seite 45 Häufige Fragen und Antworten (FAQ) {Häufige Fragen und Antworten (FAQ) H ä u f i g e F r a g e n u n d A n t w o r t e n ( F A Q ) Gebrauch Warum kann ich das Kochfeld nicht einschalten und warum leuchtet das Symbol der Kindersicherung? Die Kindersicherung ist aktiviert.
- Seite 46 Häufige Fragen und Antworten (FAQ) Kochgeschirr Warum dauert es so lange, bis sich das Kochgeschirr erwärmt, bzw. warum erwärmt es sich nicht ausreichend, obwohl eine hohe Koch- stufe eingestellt ist? Das Kochgeschirr ist für die eingeschaltete Kochstelle zu klein oder eignet sich nicht für Induktion. Vergewissern Sie sich, dass das Kochgeschirr für Induktion geeignet ist und dass es auf der Kochstelle steht, deren Größe dem Geschirr am besten entspricht.
- Seite 47 Störungen, was tun? 3Störungen, was tun? Warnung – Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf I n der Regel sind Störungen leicht zu behebende Reparaturen durchführen und beschädigte S t ö r u n g e n , w a s t u n ? Kleinigkeiten.
- Seite 48 Störungen, was tun? Die Batterie des Temperatursensors ist leer. Auswechseln der Batterie 3V CR2032. Siehe Abschnitt “‰ƒ‹… ~ "Auswechseln der Batterie" Der Temperatursensor hat keine Verbindung Funktion aus- und anschließend wieder einschalten. “‰ƒ‹† mehr. Der Temperatursensor ist kaputt/defekt. Den technischen Kundendienst kontaktieren. “‰ƒ‹‡...
- Seite 49 Kundendienst 4Kundendienst W enn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser K u n d e n d i e n s t Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an.
- Seite 50 Prüfgerichte Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 l für Kochstellen mit EPrüfgerichte ■ Ø 14,5 cm Topf Ø 16 cm, 1,7 l für Kochstellen mit Ø 14,5 cm ■ Topf Ø 22 cm, 4,2 l für Kochstellen mit Ø 18 cm D iese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt, um das ■...
- Seite 51 Prüfgerichte Vorheizen Garen Koch- Dauer Prüfgerichte Geschirr Deckel Kochstufe Deckel stufe (Min:Sek) Milchreis kochen Milchreis, mit Deckel gekocht Temperatur der Milch: 7 ºC Die Milch erwärmen, bis diese beginnt aufzusteigen. Empfohlene Koch- stufe einstellen und Reis, Zucker und Salz zur Milch geben. Garzeit einschließlich Vorheizen ca.
- Seite 52 *9001218073* 9001218073 981111(00)