P r a k t i s c h e B a c k - / B r a t h i n w e i s e
! V e r w e n d e n S i e b e i m H e i ß l u f t g a r e n n i c h t d i e
E i n s c h u b h ö h e n 1 u n d 5 : S i e s i n d z u d i r e k t d e r
H e i ß l u f t a u s g e s e t z t , w o d u r c h e m p f i n d l i c h e G e r i c h t e
l e i c h t v e r b r e n n e n k ö n n t e n .
! B e i G a r e n m i t G R I L L u n d Ü B E R B A C K E N d i e
F e t t p f a n n e a u f d i e P o s i t i o n 1 e i n s c h i e b e n , u m d i e
G a r f l ü s s i g k e i t e n a u f z u f a n g e n ( S ä f t e u n d / o d e r F e t t ) .
E C H T E H E I S S L U F T
• V e r w e n d e n S i e d i e E i n s c h u b h ö h e n 2 u n d 4 , w o b e i
d i e 2 . E b e n e f ü r d i e S p e i s e n v e r w e n d e t w e r d e n
s o l l t e , d i e m e h r H i t z e v e r l a n g e n .
• D i e F e t t p f a n n e i n d i e u n t e r e u n d d e n R o s t i n d i e
o b e r e F ü h r u n g e i n f ü h r e n .
G R I L L
• S c h i e b e n S i e d e n G r i l l r o s t i n d i e F ü h r u n g 3 o d e r 4
e i n , u n d l e g e n S i e d i e z u g a r e n d e n S p e i s e n a u f
d i e M i t t e d e s G r i l l r o s t e s .
• E s e m p f i e h l t s i c h , d i e h ö c h s t e E n e r g i e s t u f e z u
v e r w e n d e n . I m Ü b r i g e n i s t e s b e i d i e s e r F u n k t i o n
v ö l l i g n o r m a l , d a s s d a s o b e r e H e i z e l e m e n t n i c h t
s t ä n d i g r o t g l ü h t : E s w i r d d u r c h e i n e n
T h e r m o s t a t e n g e s t e u e r t .
P I Z Z A
• E i n e L e i c h t m e t a l l f o r m v e r w e n d e n u n d d i e s e d i r e k t a u f
d e m m i t g e l i e f e r t e n R o s t p o s i t i o n i e r e n . D i e F e t t p f a n n e
v e r l ä n g e r t d i e G a r z e i t . D e r e n V e r w e n d u n g v e r m e i d e n ,
w e n n k n u s p r i g e P i z z a s e r z i e l t w e r d e n s o l l e n .
• B e i r e i c h b e l e g t e n P i z z a s i s t e s e m p f e h l e n s w e r t ,
d e n M o z z a r e l l a - K ä s e e r s t n a c h h a l b e r B a c k z e i t
h i n z u z u g e b e n .
D E
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