G a r z e i t e n
D i e G a r z e i t e n h ä n g e n v o n d e r A r t d e s
G a r g u t s , s e i n e r K o n s i s t e n z u n d d e r
M e n g e a b .
B e o b a c h t e n S i e d e n G a r f o r t s c h r i t t a m
A n f a n g . F i n d e n S i e h e r a u s , w e l c h e
B a c k - u n d B r a t t a b e l l e
K u c h e n
S p e i s e
R ü h r t e i g
M ü r b e t e i g
B u t t e r m i l c h - K ä ‐
s e k u c h e n
A p f e l k u c h e n
S t r u d e l / S t o l l e n
M a r m e l a d e n k u ‐
c h e n
F r ü c h t e k u c h e n
B i s k u i t ( B i s k u i t
o h n e B u t t e r )
S t o l l e n / Ü p p i g e r
F r ü c h t e k u c h e n
R o s i n e n k u ‐
1 )
c h e n
K l e i n e K u c h e n
O b e r - / U n t e r h i t z e
T e m p e r a t u r
( ° C )
1 7 0
1 7 0
1 7 0
1 7 0
1 7 5
1 7 0
1 7 0
1 7 0
1 7 0
1 7 0
1 7 0
G e r ä t e e i n s t e l l u n g e n ( G a r s t u f e , G a r d a u e r ,
u s w . ) f ü r I h r K o c h g e s c h i r r , I h r e R e z e p t e
u n d d i e v o n I h n e n z u b e r e i t e t e n
G a r m e n g e n b e i d e r N u t z u n g d i e s e s
G e r ä t s a m b e s t e n g e e i g n e t s i n d .
E i n s c h u b e b e ‐
n e
2
2
1
1
2
2
2
2
2
2
3
D a u e r ( M i n . )
4 5 - 6 0
2 4 - 3 4
6 0 - 8 0
1 0 0 - 1 2 0
6 0 - 8 0
3 0 - 4 0
6 0 - 7 0
3 5 - 4 5
5 0 - 6 0
5 0 - 6 0
2 0 - 3 0
2 9
B e m e r k u n g e n
I n e i n e r K u ‐
c h e n f o r m
I n e i n e r K u ‐
c h e n f o r m
I n e i n e r K u ‐
c h e n f o r m ( 2 6
c m )
2 K u c h e n f o r ‐
m e n ( 2 0 c m )
a u f d e m K o m ‐
b i r o s t
A u f d e m B a c k ‐
b l e c h
I n e i n e r K u ‐
c h e n f o r m ( 2 6
c m )
I n e i n e r K u ‐
c h e n f o r m ( 2 6
c m )
I n e i n e r K u ‐
c h e n f o r m ( 2 6
c m )
I n e i n e r K u ‐
c h e n f o r m ( 2 0
c m )
I n e i n e r B r o t ‐
f o r m
A u f d e m B a c k ‐
b l e c h