Fissler crispy Gebrauchsanweisung Seite 35

Instructies voor ongecoate pannen
Roestvrijstalen pannen worden gebruikt om te bakken bij hoge temperaturen. Deze pannen zijn voornamelijk geschikt voor onge-
paneerd vlees, zoals steak, kipfilet, spiesjes, koteletten etc.
Was uw pan af en droog deze grondig af alvorens u deze voor de eerste keer gebruikt. Behandel de pan vervolgens met de RVS-
reiniger van Fissler, zodat de pan zijn unieke uiterlijk langer behoudt.
Volgend gebruik:
1. Verwarm uw pan bij een gematigde temperatuur zonder vet toe te voegen (2/3e van de hoogste stand).
2. Voeg enkele druppels koud water toe aan de pan. Zodra deze heldere druppels vormen en beginnen te ‚dansen' in de pan is de
juiste temperatuur bereikt om vlees te bakken zonder vet. Wacht tot de waterdruppels verdampen voordat u vet toevoegt of
het vlees in de pan legt.
3. Druk het vlees stevig aan in de pan. Na een paar minuten komt dit vanzelf los van de panbodem en kunt u het omdraaien.
4. Reduceer de warmtebron en het gerecht tot op het gewenste punt laten garen.
Gebruiks- en onderhoudshandleiding Gebrauchs- und Pflegeanleitung
n D
35