Vorbereitung Für Den Einsatz; Auswahl Und Vorbehandlung Von Lebensmitteln - Royal Catering Rcda-38/12 Benutzerhandbuch

E. Lüfterblatt
F. Heizungsrohr
G. Schutzgitter
H. Ein/Aus-Taster
I. Temperaturanzeige
J. Temperatureinstellknopf (Drehen im Uhrzeigersinn erhöht, Drehen gegen den Uhrzeigersinn
verringert die Temperatur)
K. Timer-Display
L. Timer-Einstellknopf (Drehen im Uhrzeigersinn erhöht den Wert, Drehen gegen den Uhrzeigersinn
verringert den Wert)
Vorbereitung für den Einsatz
Die Umgebungstemperatur darf nicht höher als 40°C sein und die relative Luftfeuchtigkeit sollte weniger als 85%
betragen. Sorgen Sie für eine gute Belüftung des Raums, in dem das Gerät verwendet wird. Zwischen jeder Seite
des Geräts und der Wand oder anderen Gegenständen sollte ein Abstand von mindestens 30 cm bestehen. Das
Gerät sollte immer auf einem ebenen, stabilen, sauberen, feuerfesten und trockenen Untergrund und außerhalb
der Reichweite von Kindern und Personen mit eingeschränkten geistigen und sensorischen Fähigkeiten
verwendet werden. Stellen Sie das Gerät so auf, dass Sie immer Zugang zum Netzstecker haben. Das an das Gerät
angeschlossene Netzkabel muss ordnungsgemäß geerdet sein und den technischen Angaben auf dem
Produktetikett entsprechen.
Nehmen Sie die Schalen auseinander und reinigen Sie sie ebenso wie die Trockenkammer vor dem ersten
Gebrauch gründlich.
ZUSAMMENBAU DES TÜRGRIFFS
1. Lösen Sie die Schrauben am Türgriff mit einem Schraubendreher.
2. Öffnen Sie die Tür, richten Sie den Griff mit dem Loch auf der Vorderseite aus und ziehen Sie dann die
Schrauben mit dem Loch auf der Innenseite fest

Auswahl und Vorbehandlung von Lebensmitteln

a) Verwenden Sie nur Lebensmittel bester Qualität. Obst und Gemüse in der Hochsaison haben mehr
Nährstoffe und mehr Geschmack. Fleisch, Fisch und Geflügel sollten mager und frisch sein.
b) Verwenden Sie keine Lebensmittel mit blauen Flecken oder Unreinheiten. Schlechtes Obst und
Gemüse kann die gesamte Charge verderben.
c) Verwenden Sie immer mageres Fleisch. Entfernen Sie vor dem Dörren so viel Fett wie möglich.
HINWEIS: Legen Sie beim Dörren ein Papiertuch unter das Fleisch, um das Fett aufzusaugen.
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