TurMix varioTronic 550 Bedienungsanleitung Seite 11

4.30. Vor dem ersten Gebrauch Gerätreinigen; s ieheunterPunkt"Reinigen».
4.31. Auseinandernehmen Eintüllbehälter abnehmen. Einstellring e ntgegen d emUhrzeigersinn biszum
Anschlag drehen.
DerDoppelpfeil m ussgegenüber der Strichmarkierung stehen.
In dieserStellungkönnenMahlringundMahlkegel e ntnommen werden.
4.32. Zusammenbau Kontrollieren, 0b Einstellring mit der Markierungübereinstimmt.
Mahlkegel auf die Vierkantachse im Gehäuseaufstecken.
Mahlring einsetzen; derPfeil m ussdabei m itderMarkierung a ufdem
Gehäuse u nddemDoppelpfeil aufdemEinstellring z eigen. Nurin dieser
Stellunglässter sich richtigeinsetzen.
Mahlringevtl.leichtniederdrücken und denEinstellring im Uhrzeigersinn in
denMahlbereichbis zur gewünschten Einstellung drehen.
Einfüllbehälter aufstecken.
Getreidemühle m it demAuslaufstutzen nachrechtsauf den waagrecht
geschwenkten Multifunktionsarm (Position 2) setzen und im Uhrzeigersinnbis
zum Anschlag drehen. Um Staub zu vermeiden, den Deckel auf die SChüssel
geben,DasMehlWirddurchdie Deckelöffnung gemahlen.
4.33. Feinheitsgrad Mahlgutin den Einfüllbehälter schütten,max.Füllmenge 750 g (die
Markierungen sindeine Orjentierungshilfe u ndbeziehen sich aufWeizen).
Motor einschalten.
DenMahlgradregulieren SiedurchDrehendes Einstellringes bis in den
Bereich 6.
I = fein
DieEinstellung erfolgtstufenlosund kannbei laufender Mühlevorgenom-
menwerden.Verändern Siein Richtung«fein»die Einstellung nur in kleinen
Schritten, d amitsich das Mahlgutzwischendem Mahlwerkherausarbeiten
kann.
Zum Mahlen Wird das Gerät normalemeise
feiner Einstellung kannStufe3 verwendetwerden,um das Mahlgutnicht zu
stark zu etwärmen,
DieGetreidemühte i st geeignet f ür alle Getreidearten ( ausserMais),Mohn,
Leinsamen,Sesam usw. Auch Kräuter,Gewürze und Kaffee lassen sich gut
mahlen.
grob
auf Stufe 4 betrieben. Bei sehr
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4.34 Mahlleistung bei Schalt-
stufe 4
4.35. Feuchtigkeitstest
In einem Mahlvorgangkönnenmax.2 kg verarbeitetwerden.Umdas
Gerätnicht zu überlasten,ist danacheineAbkühlpausevon 1 Stunde
einzuhalten.
Getreideart Feineinstellung Grobeinstellung
Weizen 80 g/min 270 g/min
Roggen 70 g/min 230 g/min
Buchweizen 80 g/min 190 g/min
Gerste 80 g/min 300 g/min
Hirse 80 g/min 200 g/min
Reis 70 g/min 190 g/min
Leinsamen 15 g/min *)
Mohn 70 g/min k)
A)Leinsamen und Mohn sind ölhaltig; zu feifie Einstellung ergibt geringe
Mahlleistung. Einbesseres Ergebnis erzielenSie,wennSiedieseFrüchtein
die Gefriertruhe gebenund nachEntnahme sofortmahlen.
Sofernfir Backzwecke gewünscht, k annLeinsamen schnellundsehrfein
gemahlen werden, indem Sie ihn dem Getreidevor dem Mahlen untermi-
schen.
Diein derTabelleaufgeführten Wertesind Cirka-Angaben u ndschwanken je
nach Feuchtegehalt des Getreides.
Das Getreide muss einwandfrei trocken sein. Andernfalls kann das Mahlwerk
verkleben. M ahlgutan einemtrockenenOrt lagern.DieLagertemperatur d arf
40 oc nicht überschreiten.
Mahlgut zwischen zweiharten Gegenständen zerdrücken. Feuchtes M ahlgut
lässtsich,ohne zu knacken,hafeftckenartig flachdrücken. S iekönnen
aucheineProbedes MahlguteseinigeStundenin die Gefriertruhe legenund
danachsofortauf Feinmahlstellung v erarbeiten. W ennsich das Mahlgutnach
demGefrieren fein mahlenlässt,ist diesein deutliches Zeichen, d assdas
Getréidezuvor feucht war.
Das Testergebnis kann einHinweis s ein,dasGetreide a uchausgesundheit-
lichen Überlegungen, besser z ulagern.
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