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GASTROBACK
®
GEBRAUCHSANWEISUNG
UND
REZEPTHEFT
Art.-Nr. 40129 Design Juicer Advanced 800 Class
Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen!
Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastroback Advanced 800 Class

  • Seite 1 GASTROBACK ® GEBRAUCHSANWEISUNG REZEPTHEFT Art.-Nr. 40129 Design Juicer Advanced 800 Class Bedienungsanleitung vor Gebrauch unbedingt lesen! Modell- und Zubehöränderungen vorbehalten!
  • Seite 2 Lesen Sie bitte alle Hinweise und Anleitungen, die mit dem Gerät geliefert werden, sorgfältig und vollständig durch, bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen und beachten Sie bitte alle Warnhinweise, die in der Bedienungsanleitung aufgeführt sind. Wichtige Informationen • Lassen Sie das Gerät im Betriebszustand NIEMALS unbeaufsichtigt. •...
  • Seite 3 Eine gute Entscheidung Der Design Juicer Advanced Pro von Gastroback ist mit einem besonders weiten Füllschacht, großem Tresterbehälter, großer Saftbox und einem feinporigen Edelstahlsieb mit Titanbeschichtung ausgerüstet. Das Gerät wird von einem 1.200 Watt Hochleistungsmotor angetrieben. Dadurch wird die Herstellung von Säften leicht und effizient.
  • Seite 4 mal zu entsaften. Auf der Unterseite des Motorblocks befindet sich der Überlastungsschutz-Schalter. Um mit dem Entsaften fortzufahren müssen Sie das Gerät am OFF-Schalter erst AUSschalten und warten bis der Motor abgekühlt ist. Erst dann können Sie den Überlastungsschutz-Schalter am Gerät drücken, um am Gerät einen Neustart durchzuführen und mit dem Enstaften fortzufahren.
  • Seite 5 andere Flüssigkeit über das Gerät gelaufen sein, dann schalten Sie das Gerät sofort AUS, ziehen Sie den Netzstecker und trocknen das Gerät mit einem sauberen Tuch ab. Ziehen Sie sofort den Netzstecker aus der Steckdose, wenn Bauteile des Gerätes undicht sind und/oder sich während des Betriebes Wasser unter dem Gerät sammelt. •...
  • Seite 6: Ihren Gastroback Entsafter Kennen Lernen

    Ihren Gastroback Entsafter kennen lernen Stopfer: Damit schieben Sie ganze Früchte und Gemüseteile in dem patentierten weiten Füllschacht nach unten. Patentierter besonders weiter Füllschacht: Hier können Sie ganze Äpfel, Karotten, Tomaten und geschälte Orangen einfüllen. Dadurch geht das Entsaften von Obst und Gemüse leicht und schnell.
  • Seite 7 Edelstahlsiebkorb (spülmaschinengeeignet) Saftschale Saftkrug für 1 Liter Fassungsvermögen mit integriertem Handgriff; für Rechts- und Linkshänder geeignet (spülmaschinenge- eignet) Eingebauter Schaumabscheider: Der Schaumabscheider hält beim Ausgießen den Schaum zurück, der sich beim Entsaften bildet. Hinweis: Wenn Sie den Schaum im Getränk lassen wollen, dann nehmen Sie vor dem Ausgießen einfach den Deckel des Saftkrugs ab.
  • Seite 8: Den Entsafter Zusammensetzen

    Den Entsafter zusammensetzen Schritt 1: Setzen Sie die Saftschale oben auf den Motor- sockel (siehe Bild 1). Schritt 2: WARNUNG: Die Messer im Edelstahlsiebkorb sind sehr scharf. Achten Sie darauf, sich nicht zu verletzen, wenn Sie mit dem Edelstahlsiebkorb hantieren. Niemals mit den Händen auf die Messer fassen.
  • Seite 9 Den Entsafter zusammensetzen Schritt 3: Setzen Sie den Entsafterdeckel über die Saft- schale (siehe Bild 3). Der Füllschacht muss dabei in der Mitte über dem Edelstahlsiebkorb liegen und der Tresterauswurf im Entsafterdeckel muss vom Bügel der Sicherheitsverriegelung weg weisen. Drücken Sie den Entsafterdeckel ohne Gewaltanwendung nach unten.
  • Seite 10: Bedienung - Mit Dem Entsafter Arbeiten

    Den Entsafter zusammensetzen Schritt 7: Schritt 6: Stellen Sie den mitgelieferten Saftkrug oder ein Setzen Sie den Tresterbehälter unter den großen anderes geeignetes Gefäß unter die Safttülle. Tresterauswurf an der Seite des Entsafterdeckels. Kippen Sie den Tresterbehälter dabei etwas nach Hinweis: Wenn Sie den Saftkrug verwenden vorne.
  • Seite 11: Mit Dem Entsafter Arbeiten

    Mit dem Entsafter arbeiten T T a a b b e e l l l l e e z z u u r r W W a a h h l l d d e e r r G G e e s s c c h h w w i i n n d d i i g g k k e e i i t t Apfel Schnell (HIGH) Aprikose (entkernt)
  • Seite 12: Bedienung

    Sie den Überhitzungs- wird der Motor des Entsafters stark belastet. Der schutzschalter betätigen. Design Juicer Advanced 800 Class ist mit einem Drücken Sie auf den Knopf des Überhitzungs- Überhitzungsschutzschalter ausgerüstet. Dieser schutzschalters unter dem Boden des Motor- Schalter verhindert, dass der Motor durch Über-...
  • Seite 13 Den Entsafter zerlegen Schritt 4: Kippen Sie den Bügel der Sicherheitsverriegelung nach unten. (siehe Bild 3). Schritt 5: Heben Sie den Entsafterdeckel nach oben ab (siehe Bild 4). Schritt 6: Lösen Sie die Arretierung der Saftschale. Halten Sie dazu den Motorsockel mit einer Hand fest und drehen Sie die Saftschale an der Safttülle ein Stück im Uhrzeigersinn (siehe Bild 5).
  • Seite 14: Pflege Und Reinigung

    Pflege und Reinigung WARNUNG: Behandeln Sie den Edelstahlsieb- WARNUNG: Schalten Sie den Entsafter immer korb mit Vorsicht, da Sie sich an den Schneiden zuerst AUS und ziehen Sie den Netzstecker, bevor leicht verletzen können und der Edelstahlsiebkorb Sie den Entsafter bewegen, zerlegen oder reinigen. leicht beschädigt werden kann.
  • Seite 15: Hilfe Bei Der Fehlersuche

    Hilfe bei der Fehlersuche Mögliches Problem Die einfache Lösung des Problems Das Gerät arbeitet nicht, Der Bügel der Sicherheitsverriegelung ist eventuell nicht richtig in wenn es eingeschaltet wird senkrechten Position eingerastet. Bügel Sicherheitsverriegelung muss in den beiden Mulden an den Seiten des Entsafterdeckels eingelegt sein.
  • Seite 16 W e e i i t t e e r r f f ü ü h h r r e e n n d d e e I I n n f f o o r r m m a a t t i i o o n n e e n n z z u u m m T T h h e e m m a a S S a a f f t t Bei der Entwicklung der Saftrezepte in diesem Obst und Gemüse vorbereiten Heft wurde Wert auf Geschmack, Beschaffenheit...
  • Seite 17: So Erhalten Sie Die Richtige Mischung

    Kräuter und Blattgemüse liefern nur sehr wenig Saft und sollten möglichst zusammen mit anderen Zutaten verarbeitet werden. • Jede Obst- und Gemüseart enthält verschie- dene Flüssigkeitsanteile. Außerdem hängt die Flüssigkeitsmenge innerhalb einer Art von der Sorte und Qualität ab. Wichtig: Um die höchstmögliche Menge an Saft zu erhalten, drücken Sie den Stopfer beim Entsaften mit nur leichtem Druck nach unten.
  • Seite 18: Einige Fakten Über Obst Und Gemüse

    Einige Fakten über Obst und Gemüse O O b b s s t t - - u u n n d d G G e e m m ü ü s s e e a a r r t t I I d d e e a a l l e e J J a a h h r r e e s s z z e e i i t t L L a a g g e e r r u u n n g g N N ä...
  • Seite 19 Rezept- Ideen...
  • Seite 20 Frische Säfte Apfel-Karotten-Sellerie-Saft Ananas-Pfirsich-Birnen-Saft Sie können die Mengen der Äpfel und Karotten Für etwa 3 Tassen: ändern, um den Saft süßer oder pikanter zu machen Zutaten und so Ihre bevorzugte Geschmacksrichtung besser 1/2 kleine Ananas, geschält und halbiert zu treffen: 2 Pfirsiche, halbiert und entkernt 2 kleine, reife Birnen Für etwa 2 Tassen:...
  • Seite 21 Frische Säfte Tomate-Gurke-Petersilie-Karotten-Saft Moorwurzel-Sellerie-Birnen-Saft Für etwa 3 Tassen: Für etwa 3 Tassen: Zutaten Zutaten 3 mittelgroße Tomaten 2 Moorwurzeln, geputzt und ohne Kraut 1 große Gurke 4 Stangen Sellerie, ohne Kraut und Wurzel 1 großer Bund frische Petersilie 4 mittelgroße Birnen, ohne Stiele 3 mittelgroße, geputzte Karotten Zubereitung Zubereitung...
  • Seite 22 Rote-Bete-Apfel-Sellerie-Saft Für etwa 2 Tassen: Zutaten 4 mittelgroße Rote Bete, geschält 2 mittelgroße Äpfel (Granny Smith) 4 Stangen Sellerie Zubereitung Verarbeiten Sie die Zutaten (Rote Bete, Äpfel, Sellerie) im Entsafter und servieren Sie sofort. Gurke-Sellerie-Fenchel-Soja-Saft Für etwa 3 Tassen: Zutaten 1 große Gurke 3 Stangen Sellerie 1 Knolle Fenchel, geschält...
  • Seite 23: Flüssige Mahlzeiten

    Flüssige Mahlzeiten Frische Gemüsesuppe mit Nudeln 1 Tasse zerstoßenes Eis 3 Esslöffel frisches Basilikum, gehackt Für 4 Personen Zutaten Zubereitung 1 kleine Tomate Verarbeiten Tomaten, Petersilie, 1 kleine Zwiebel, geschält Knoblauch, Zwiebel, Karotten, Sellerie, rote 2 Karotten, geputzt und ohne Kraut Paprika und Gurke im Entsafter.
  • Seite 24: Kühlende Erfrischunsgetränke

    Flüssige Mahlzeiten Mango-Melonen-Orangen-Jogurt-Drink Zutaten 1 Mango, halbiert, geschält und entkernt 1/2 kleine Honigmelone, halbiert, geschält und entkernt 5 Orangen, geschält 3 Esslöffel naturbelassener Jogurt Zubereitung Verarbeiten Sie die Zutaten (Mango, Honigmelone und Orangen) im Entsafter. Geben Sie den Jogurt in eine große Rührschüssel und rühren Sie den Saft der Früchte ein.
  • Seite 25: Geistige Getränke

    Kühlende Erfrischunsgetränke Tomaten-Nektarinen- Zubereitung Passionsfrucht-Pfefferminz-Eisgetränk Verarbeiten Sie Ananas, Gurke und Koriander im Entsafter. Verteilen Sie das Eis auf 4 Gläser Für 4 Personen und gießen Sie den Saft darüber. Gut umrühren Zutaten und sofort servieren. 6 Tomaten 2 Nektarinen Birne-Radieschen-Sellerie-Saftgetränk 1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter Für 4 Personen Fruchtfleisch von 4 Passionsfrüchten...
  • Seite 26 Geistige Getränke Pfirsich-Minz-Julep Bloody Mary Für 4 Personen Für 4 Personen Zutaten Zutaten 6 Pfirsiche, halbiert und entkernt 4 mittelgroße Tomaten 1/2 Tasse frische Pfefferminz-Blätter 2 Stangen Sellerie 2 Esslöffel Creme de Menthe (Pfefferminz- 1 große rote Paprika, Creme) ohne Boden und entkernt 20 ml weißer Rum 1/2 Tasse Wodka 2 Teelöffel Zucker...
  • Seite 27: Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte

    Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte Damit Sie den Trester der verarbeiteten Früchte 100 g Tomatenpüree aus dem Entsafter, abgießen und Gemüsearten und die darin befindlichen und den Saft auffangen Ballaststoffe nicht wegwerfen müssen, wurden 50 g Kohl-Trester, abgießen und den Saft auffangen die folgenden Rezepte zur Verwendung des Gemüsesäfte der Zutaten, aufgefüllt auf 2 Liter Tresters entwickelt.
  • Seite 28 Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte 2. Mischen Sie Käse, Pfefferminze, Eier und 3. Schmelzen Sie die Schokolade im heißen Zwiebel zusammen mit dem Trester (aus Wasserbad und lassen Sie die Masse dann Karotten, Äpfeln und Sellerie) in einer Schüssel. abkühlen. Achten Sie darauf, dass die Kneten Sie die Masse gut durch.
  • Seite 29 Ballaststoffreiche Lieblingsgerichte Karotten-Kuchen 1 Teelöffel gemahlener Kümmel 1 Esslöffel frische Petersilie, gehackt Zutaten 1 Ei, schaumig geschlagen 1 1/2 Tassen Vollwertmehl 1/2 Tasse Kondensmilch 2 Teelöffel Backpulver 1/2 Tasse Rinderbrühe 1/2 Teelöffel Muskatnuss Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 1/2 Teelöffel Zimt 2 Esslöffel Mandeln 1/2 Teelöffel Kardamom Tomatenglasur...
  • Seite 30: Entsorgungshinweise

    Das Gerät muss entsprechend den örtlichen Bestimmungen zur Entsorgung von Elektroschrott entsorgt werden. Informieren Sie sich gegebenenfalls bei Ihrem örtlichen Entsorgungsunternehmen. Gewährleistung/Garantie Wir gewährleisten für alle Gastroback-Elektrogeräte, dass sie zum Zeitpunkt des Kaufes mangelfrei sind. Nachweisliche Fabrikations- oder Materialfehler werden unter Ausschluss weiterer Ansprüche und innerhalb von zwei Jahren nach dem Kaufdatum, kostenlos ersetzt oder behoben.
  • Seite 31 Notizen...
  • Seite 32 GASTROBACK GmbH Gewerbestraße 20 D-21279 Hollenstedt/Germany GASTROBACK GmbH Telefon 04165/22 25-0 • Telefax 04165/22 25-29 Gewerbestraße 20 • D-21279 Hollenstedt/Germany Telefon: 04165/22 25-0 • Telefax: 04165/22 25-29 www.gastroback.de • info@gastroback.de http://www.gastroback.de • E-Mail: info@gastroback.de...

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