Inhaltsverzeichnis
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Praktische Tipps und Hinweise
Backware
Kleine Kuchen (20
1)
pro Blech)
Kleine Kuchen (20
1)
pro Blech)
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Backware
Windbeutel/Eclairs
Streuselkuchen tro-
cken
1) Backofen vorheizen
Backen auf mehreren Ebenen - Plätzchen/kleine Kuchen/Gebäck/Brötchen
Backware
Mürbeteigplätzchen
Spritzgebäck
Rührteigplätzchen
Eiweißgebäck, Baiser
Makronen
Hefekleingebäck
Blätterteigkleinge-
1)
bäck
Brötchen
Kleine Kuchen (20 pro
1)
Blech)
1) Backofen vorheizen
Tabelle Aufläufe und Überbackenes
Gericht
Nudelauflauf
Lasagne
Backofenfunktion
Heißluft Mit
Ringheizkörper
Ober-/Unterhitze
Heißluft Mit
Ringheizkörper
2 Ebenen
1)
1 / 4
1 / 3
Heißluft Mit
Ringheizkörper
2 Ebenen
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 / 3
1 /4
1 /4
Backofen-Funktion
OBER-/UNTERHIT-
ZE
OBER-/UNTERHIT-
ZE
Einschub-
Temperatur (°C)
ebene
3
3
Heißluft Mit
Temperatur (°C)
Ringheizkörper
3 Ebenen
---
---
Heißluft Mit
Temperatur (°C)
Ringheizkörper
3 Ebenen
1 / 3 /5
1 / 3 /5
---
---
---
---
---
---
---
Ein-
Temperatur °C
schub-
ebene
1
1
Zeit (Std:Min)
140
0:20 - 0:30
170
0:20 - 0:30
Zeit (Std:Min)
160 - 180
0:35 - 0:60
140 - 160
0:30 - 0:60
Zeit (Std:Min)
150 - 160
0:15 - 0:35
140
0:20 - 0:60
160 - 170
0:25 - 0:40
80 - 100
2:10 - 2:50
100 - 120
0:40 - 1:20
160 - 170
0:30 - 0:60
170 - 180
0:30 - 0:50
160
0:30 - 0:45
140
0:25 - 0:40
Zeit (Std: Min)
180-200
0:45-1:00
180-200
0:25-0:40
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