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B43019 4 Benutzerinformation Elektro Einbaubackofen...
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Verehrter Kunde! Vielen Dank, dass Sie sich für eines unserer Qualitätsprodukte entschieden ha ben. Dieses Gerät bietet Ihnen eine perfekte Synthese aus funktionellem Design und wegweisender Spitzentechnologie. Überzeugen Sie sich selbst von dem Entwicklungsvorsprung unserer Produkte, die bei Leistungsfähigkeit und Bedienung eine absolute Spitzenposition einneh men.
Inhalt Inhalt Gebrauchsanweisung Sicherheitshinweise Gerätebeschreibung Gesamtansicht Bedienblende Zubehör Backofen Backauszug Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Erstes Reinigen Bedienen des Backofens Backofen ein und ausschalten Backofen Funktionen Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Synchron Auszüge Fettfilter einsetzen/herausnehmen Antihaft Zubehör Uhr Funktionen Abschaltung der Zeitanzeige Anwendungen, Tabellen und Tipps...
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Inhalt Antihaft Zubehör Einschubgitter Backauszug Backauszug reinigen Backofenbeleuchtung Backofendecke Backofen Tür Backofen Türglas Was tun, wenn … Entsorgung Montageanweisung Sicherheitshinweise für den Installateur Garantie/Kundendienst Service...
Gebrauchsanweisung Gebrauchsanweisung 1 Sicherheitshinweise Dieses Gerät entspricht den folgenden EG Richtlinien: – 73/23/EWG vom 19.02.1973 Niederspannungs Richtlinie – 89/336/EWG vom 03.05.1989 EMV Richtlinie einschließlich Änderungs Richtlinie 92/31/EWG – 93/68/EWG vom 22.07.1993 CE Kennzeichnungs Richtlinie Elektrische Sicherheit • Das Gerät darf nur durch einen konzessionierten Fachmann angeschlossen wer den.
Sicherheitshinweise So vermeiden Sie Schäden am Gerät • Legen Sie den Backofen nicht mit Alufolie aus und stellen Sie kein Backblech, keinen Topf etc. auf den Boden, da sonst das Backofenemail durch den entste henden Hitzestau beschädigt wird. • Obstsäfte, die vom Backblech tropfen, hinterlassen Flecken, die sich nicht mehr entfernen lassen.
Gerätebeschreibung Türinnenseite An der Innenseite der Backofentür befindet sich eine Backtabelle, der Sie Informatio nen über die gebräuchlichsten Gerichte entnehmen können. Außerdem finden Sie eine Kurzinformation zu Backofenfunktionen, empfohlenen Einsatzebenen und Temperaturen für die Zubereitung der gebräuchlichsten Gerichte. Zubehör Backofen Rost Für Geschirr, Kuchenformen, Braten und Grillstücke.
Vor dem ersten Gebrauch Vor dem ersten Gebrauch Tageszeit einstellen und ändern Der Backofen funktioniert nur mit eingestellter Zeit. Nach dem elektrischen Anschluss oder ei nem Stromausfall blinkt die Funktions leuchte Tageszeit automatisch. 1. Zum Ändern einer bereits eingestellten Ta geszeit Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funktionsleuchte Tageszeit blinkt.
Vor dem ersten Gebrauch Erstes Reinigen Bevor Sie den Backofen das erste Mal benutzen, sollten Sie ihn gründlich reini gen. Achtung: Benutzen Sie keine scharfen, scheuernden Reinigungsmittel! Die Oberfläche könnte beschädigt werden. Verwenden Sie bei Metallfronten handelsübliche Pflegemittel. 1. Schalter Backofen Funktionen auf Beleuchtung stellen.
Bedienen des Backofens Bedienen des Backofens Der Backofen ist mit versenkbaren Schaltern für Backofen Funktionen und Temperatur Wahl ausgestattet. Zur Benutzung den entsprechenden Schalter drücken. Der Schalter steht dann heraus. Backofen ein und ausschalten Temperatur Kontrolllampe Betriebs Kontrolllampe Backofen Funktionen Temperatur Wahl 1.
Bedienen des Backofens Backofen Funktionen Für den Backofen stehen Ihnen folgende Funktionen zur Verfügung: Heizelement/ Backofen Funktion Anwendung Ventilator Beleuchtung Mit dieser Funktion können Sie den Backofeninnenraum, z. B. zum Reini gen, beleuchten. Multi Heißluft Zum Backen auf bis zu drei Ebenen Rückwandheizkörper, gleichzeitig.
Bedienen des Backofens Rost, Backblech und Fettpfanne einsetzen Backblech bzw. Fettpfanne einsetzen: Backblech bzw. Fettpfanne so auf die Teleskopschiene der gewählten Einsatz ebene legen, dass die beiden Bohrungen in die vorderen Haltebolzen der Teleskop schienen greifen. Rost einsetzen: Rost so einsetzen, dass die Füßchen nach unten zeigen.
Bedienen des Backofens Synchron Auszüge Zum leichteren Herausziehen des Backauszuges lassen sich die einzelnen Teleskopschienen mit einem Bügel verbinden. Synchron Auszüge einsetzen Achten Sie beim Einbau der Halte Klipps darauf, dass die Haltewinkel für den Verbindungsbügel nach hinten weisen! Zum Einbau den linken und rechten Halte Klipp so auf die entsprechenden Teleskop schienen aufsetzen, dass die obere Einker bung in den hinteren Haltebolzen greift.
Bedienen des Backofens Fettfilter einsetzen/herausnehmen Den Fettfilter nur beim Braten einset zen, um den Rückwandheizkörper vor Fett spritzern zu schützen. Fettfilter einsetzen Fettfilter am Griff fassen und die beiden Halterungen von oben nach unten in die Öffnung an der Backo fenrückwand (Ventilatoröffnung) einsetzen.
Bedienen des Backofens Uhr Funktionen Funktions Leuchten Funktions Leuchten Zeit Anzeige Taste Auswahl Taste Taste Kurzzeit Zum Einstellen einer Kurzzeit. Nach Ablauf ertönt ein Signal. Diese Funktion ist ohne Auswirkung auf den Backofenbetrieb. Dauer Zum Einstellen, wie lange der Backofen in Betrieb sein soll. Ende Zum Einstellen, wann sich der Backofen wieder ausschalten soll.
Bedienen des Backofens Abschaltung der Zeitanzeige Durch das Abschalten der Zeitanzeige können Sie Energie einsparen. Zeitanzeige abschalten Drücken Sie zwei beliebige Tasten so lange, bis die Anzeige dunkel wird. Zeitanzeige einschalten Drücken Sie eine beliebige Taste solange, bis die Tageszeit wieder in der Anzeige erscheint.
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Bedienen des Backofens Kurzzeit 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funk tionsleuchte Kurzzeit blinkt. 2. Mit der Taste oder die gewünschte Kurzzeit einstellen (max. 2 Stunden 30 Mi nuten). Nach ca. 5 Sekunden zeigt die Anzeige die verbleibende Zeit. Die Funktionsleuchte Kurzzeit leuchtet.
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Bedienen des Backofens Dauer 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funk tionsleuchte Dauer blinkt. 2. Mit der Taste oder die gewünschte Gardauer einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktions leuchte Dauer leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich...
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Bedienen des Backofens Ende 1. Taste Auswahl so oft drücken, bis die Funk tionsleuchte Ende blinkt. 2. Mit der Taste oder die gewünschte Abschaltzeit einstellen. Nach ca. 5 Sekunden schaltet die Anzeige zurück auf die Tageszeit. Die Funktionsleuchte Ende leuchtet. Wenn die Zeit abgelaufen ist, blinkt die Funktionsleuchte, es ertönt für 2 Minuten ein Signal und der Backofen schaltet sich...
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Bedienen des Backofens Dauer und Ende kombiniert Dauer und Ende können gleichzeitig verwendet werden, wenn der Backofen zu einem späteren Zeitpunkt automatisch ein und ausgeschaltet werden soll. 1. Mit der Funktion Dauer Zeit einstellen, die das Gericht zum Garen benötigt, hier 1 Stunde.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen Backofen Funktion: Multi Heißluft oder Ober /Unterhitze Backformen • Für Ober /Unterhitze eignen sich Formen aus dunklem Metall und be schichtete Formen. • Für Multi Heißluft sind auch helle Metallformen geeignet. Einsatzebenen •...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Allgemeine Hinweise • Blech mit der Abschrägung nach vorne einsetzen! • Sie können mit Ober /Unterhitze oder Multi Heißluft auch zwei Formen gleichzeitig nebeneinander auf dem Rost backen. Die Backzeit verlängert sich nur unwesentlich. Bei Verwendung von Tiefkühlkost können sich beim Garvorgang die eingesetzten Bleche verziehen.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backtabelle Backen auf einer Einsatzebene Art des Einsatz Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Gebäck in Formen Napf oder Rodonkuchen Multi Heißluft 150 160 0:50 1:10 Sandkuchen/Königskuchen Multi Heißluft 140 160 1:10 1:30 Biskuittorte Multi Heißluft 0:25 0:40 Biskuittorte...
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Anwendungen, Tabellen und Tipps Art des Einsatz Temperatur Zeit Backofenfunktion Gebäcks ebene °C Std.: Min. Pizza (mit viel Belag) Multi Heißluft 180 200 0:30 1:00 Pizza (dünn) Multi Heißluft 200 220 0:10 0:25 Fladenbrot Multi Heißluft 200 220 0:08 0:15 Wähen (CH) Multi Heißluft 180 200...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Backen auf mehreren Einsatzebenen Multi Heißluft Multi Heißluft Temperatur Zeit Art des Gebäcks Einsatzebene von unten ºC Std.: Min. 2 Ebenen 3 Ebenen Gebäck auf Backblechen Windbeutel/Eclairs 1 / 4 160 180 0:35 0:60 Streuselkuchen, trocken 1 / 3 140 160 0:30 0:60...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Tipps zum Backen Backergebnis Mögliche Ursache Abhilfe Der Kuchen ist unten zu Falsche Einschubhöhe Kuchen tiefer einschieben hell Der Kuchen fällt zusam Zu hohe Backtemperatur Backtemperatur etwas niedriger men (wird klitschig, spun einstellen dig, Wasserstreifen) Zu kurze Backzeit Backzeit verlängern Backzeiten können nicht durch eine höhere Backtem...
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Anwendungen, Tabellen und Tipps Tabelle Al Gusto Heißluft Temperatur Zeit Gebäckart Einsatzebene °C Std.: Min. Pizza (dünn) 180 200 20 30 Pizza (mit viel Belag) 180 200 20 30 Wähe 180 200 45 60 Spinattorte 160 180 45 60 Quiche Lorraine 170 190 40 50 Quarktorte, rund...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Tabelle Aufläufe und Überbackenes Einsatz Temperatur Zeit Gericht Backofen Funktion ebene °C Std.: Min. Nudelauflauf Ober /Unterhitze 180 200 0:45 1:00 Lasagne Ober /Unterhitze 180 200 0:25 0:40 Überbackenes Gemüse Multi Heißluft 160 170 0:15 0:30 Überbackene Baguettes Multi Heißluft 160 170...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Tabelle Tiefkühl Fertiggerichte Einsatz Temperatur Gargut Backofen Funktion Zeit ebene °C nach Hersteller nach Hersteller Tiefkühlpizza Ober /Unterhitze angaben angaben Pommes frites nach Hersteller Multi Heißluft 200 220°C (500 g) angaben nach Hersteller nach Hersteller Baguettes Ober /Unterhitze angaben angaben...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Braten Backofen Funktion: Ober /Unterhitze oder Infrabraten Bratgeschirr • Zum Braten ist jedes hitzebeständige Geschirr geeignet (Herstellerangaben be achten!). • Große Braten können Sie direkt im Auffangblech oder auf dem Rost mit untergesetztem Auffangblech braten. • Alle mageren Fleischarten empfehlen wir im Bratentopf mit Deckel zu bra ten.
Anwendungen, Tabellen und Tipps Brattabelle Tempera Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ebene Std.: Min. °C Rindfleisch Ober /Unter Schmorbraten 1 1,5 kg 200 250 2:00 2:30 hitze Roastbeef oder je cm Höhe Filet je cm innen rot Infrabraten 190 200 0:05 0:06 Höhe je cm...
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Anwendungen, Tabellen und Tipps Tempera Einsatz Zeit Fleischart Menge Backofenfunktion ebene Std.: Min. °C Geflügel Geflügelteile je 200 250g Infrabraten 200 220 0:35 0:50 Hähnchenhälfte je 400 500g Infrabraten 190 210 0:35 0:50 Hähnchen, 1 1,5 kg Infrabraten 190 210 0:45 1:15 Poularde Ente...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Flächengrillen Backofen Funktion: Grill oder Großflächengrill mit maximaler Tem peratureinstellung Achtung: Grillen immer bei geschlossener Backofentür. Den leeren Backofen mit den Grill Funktionen immer 5 Minuten vorheizen! • Zum Grillen den Rost in die empfohlene Einsatzebene einsetzen. •...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Auftauen Backofen Funktion: Auftauen (ohne Temperatureinstellung) • Ausgepackte Speisen auf einem Teller auf den Rost stellen. • Zum Abdecken keine Teller oder Schüsseln verwenden, da diese die Auftauzeit erheblich verlängern. • Zum Auftauen den Rost in die 1. Ebene von unten einsetzen. Auftautabelle Auftauzeit Nachtauzeit...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Dörren Backofen Funktion: Multi Heißluft • Verwenden Sie mit Butterbrot oder Backpapier belegte Roste. • Sie erzielen ein besseres Ergebnis, wenn Sie nach halber Dörrzeit den Backofen ausschalten, öffnen und am besten über Nacht auskühlen lassen. •...
Anwendungen, Tabellen und Tipps Einkochen Backofen Funktion: Unterhitze • Zum Einkochen nur handelsübliche Gläser gleicher Größe verwenden. • Gläser mit Twist Off oder Bajonettverschluss und Metalldosen sind ungeeignet. • Zum Einkochen die 1. Einsatzebene von unten verwenden. • Verwenden Sie zum Einkochen das Blech. Darauf haben bis zu sechs Gläser mit je einem Liter Inhalt Platz.
Reinigung und Pflege Reinigung und Pflege Warnung: Zur Reinigung muss das Gerät ausgeschaltet und abgekühlt sein. Warnung: Die Reinigung des Gerätes mit einem Dampfstrahl oder Hochdruck reiniger ist aus Sicherheitsgründen verboten! Achtung: Verwenden Sie keine Scheuermittel, scharfen Reinigungsmittel oder scheuernden Gegenstände. Gerät von außen •...
Reinigung und Pflege Antihaft Zubehör Zubehörteile mit weichem Schwamm oder Tuch in heißem Wasser mit Spülmit tel reinigen. Helle Flecken in der Beschichtung bedeuten nicht, dass die Oberfläche beschä digt ist. Achtung: Verwenden Sie keine aggressiven und scheuernden Reinigungs mittel, Backofensprays, Stahlwatte oder harten Gegenstände wie Messer oder Klingenschaber.
Reinigung und Pflege Einschubgitter Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen (1) und dann hinten aushängen (2). Einschubgitter einsetzen Wichtig! Die abgerundeten Enden der Führungsstäbe müssen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder einhängen (1) und dann vorne einstecken...
Reinigung und Pflege Backauszug Zur Reinigung der Seitenwände lassen sich die Einschubgitter auf der linken und rechten Seite im Backofen abnehmen. Einschubgitter abnehmen Gitter zuerst vorne von der Backofenwand wegziehen und dann hinten aushängen. Einschubgitter einsetzen Achten Sie beim Einbau der Gitter darauf, dass die Haltebolzen der Teleskopschienen nach vorne weisen! Zum Einbau Gitter zuerst hinten wieder...
Reinigung und Pflege Backauszug reinigen Backauszüge mit heißer Spülmittellauge reinigen. Achtung: Der Backauszug ist nicht zur Reinigung in der Spülmaschine ge eignet. Achtung: Teleskopschienen auf keinen Fall einfetten. Backofenbeleuchtung Warnung: Stromschlaggefahr! Vor dem Austausch der Backofenlampe: – Backofen ausschalten! – Sicherungen am Sicherungskasten herausdrehen bzw. ausschalten. Zum Schutz der Backofenlampe und der Glasabdeckung ein Tuch auf den Boden des Backofens legen.
Reinigung und Pflege Backofendecke Zur leichteren Reinigung der Backofendecke kann der obere Heizkörper abge klappt werden. Heizkörper abklappen Warnung: Heizkörper nur abklappen, wenn der Backofen ausgeschaltet ist und keine Verbrennungsgefahr mehr besteht! 1. Seitliche Einschubgitter abnehmen. 2. Den Heizkörper vorne anfassen und über die Prägung an der Backofeninnenwand hi naus nach vorne ziehen.
Reinigung und Pflege Backofen Tür Zum leichteren Reinigen des Backofeninnenraums lässt sich die Backofen Tür Ihres Gerätes aushängen. Backofen Tür aushängen 1. Backofen Tür vollständig öffnen. 2. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren ganz aufklappen. 3. Backofen Tür bis zur ersten Raststellung schließen (ca.
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Reinigung und Pflege Backofen Tür einhängen 1. Backofen Tür von der Griffseite her mit beiden Händen seitlich anfassen und unter einem Winkel von ca. 45° halten. Die Aussparungen an der Unterseite der Backofen Tür auf die Scharniere am Back ofen setzen. Die Tür bis zum Anschlag nach unten glei ten lassen.
Reinigung und Pflege Backofen Türglas Die Backofen Tür ist mit drei hintereinander angebrachten Glasscheiben ausge stattet. Die inneren Scheiben sind zur Reinigung abnehmbar. Achtung! Bei Gewalteinwirkung, vor allem auf die Kanten der Frontscheibe, kann das Glas brechen. Türgläser ausbauen 1. Backofen Tür vollständig öffnen. 2.
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Reinigung und Pflege 4. Türabdeckung(B) an der Türoberkante an beiden Seiten fassen und nach innen drü cken um den Klippverschluss zu lösen. Die Türabdeckung dann nach oben wegziehen. 5. Türgläser nacheinander am oberen Rand anfassen und aus der Führung nach oben wegziehen.
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Reinigung und Pflege 2. Türabdeckung(B) seitlich anfassen, an der Innenseite der Türkante anlegen und Türabdeckung(B) auf die Türoberkante auf stecken. An der offenen Seite der Türabdeckung(B) befindet sich eine Führungsschiene(C). Die se muss zwischen der äußeren Türscheibe und dem Führungswinkel(D) eingeschoben werden.
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Reinigung und Pflege 3. Backofen Tür vollständig öffnen. 4. Klemmhebel(A) an beiden Türscharnieren in die ursprüngliche Position zurückklappen. 5. Backofen Tür schließen.
Was tun, wenn … Was tun, wenn … Problem Mögliche Ursache Abhilfe Der Backofen heizt nicht auf Der Backofen ist nicht einge Backofen einschalten schaltet Die Tageszeit ist nicht einge Tageszeit einstellen stellt Die erforderlichen Einstellun Einstellungen nachprüfen gen sind nicht erfolgt Die Sicherung in der Hausins Sicherung überprüfen tallation (Sicherungskasten)
Entsorgung Entsorgung Verpackungsmaterial Die Verpackungsmaterialien sind umweltverträglich und wiederverwertbar. Die Kunststoffteile sind gekennzeichnet, z. B. >PE<, >PS< etc. Entsorgen Sie die Ver packungsmaterialien entsprechend ihrer Kennzeichnung bei den kommunalen Entsorgungsstellen in den dafür vorgesehenen Sammelbehältern. Altgerät Das Symbol auf dem Produkt oder seiner Verpackung weist darauf hin, dass dieses Produkt nicht als normaler Haushaltsabfall zu behandeln ist, sondern an einem Sammelpunkt für das Recycling von elektrischen und elektronischen Ge räten abgegeben werden muss.
Montageanweisung Montageanweisung Achtung: Montage und Anschluss des neuen Gerätes dürfen nur durch einen konzessionierten Fachmann vorgenommen werden. Beachten Sie bitte diesen Hinweis, da sonst bei auftretenden Schäden der Ga rantieanspruch entfällt. Sicherheitshinweise für den Installateur • In der elektrischen Installation ist eine Einrichtung vorzusehen, die es ermög licht, das Gerät mit einer Kontaktöffnungsweite von mind.
Garantie/Kundendienst Garantie/Kundendienst Deutschland Der Endabnehmer dieses Gerätes (Verbraucher) hat bei einem Kauf dieses Gerätes von einem Unternehmer (Händler) in Deutschland im Rahmen der Vorschriften über den Verbrauchsgüterkauf gesetzliche Rechte, die durch diese Garantie nicht eingeschränkt werden. Diese Garantie räumt dem Verbraucher also zusätzliche Rechte ein.
Garantie/Kundendienst Europäische Garantie Für dieses Gerät besteht in den am Ende dieser Benutzerinformation aufgeführten Ländern eine Garantie von Electrolux für den Zeitraum, der in der Gerätegarantie oder andernfalls gesetzlich festgelegt ist. Wenn Sie aus einem dieser Länder in ein anderes der aufgeführten Länder ziehen, wird die Gerätegarantie unter folgenden Voraussetzungen mit übertragen: •...
Bei Fragen zu Bedienung oder Ausstattung Ihres Gerätes Wenden Sie sich an den AEG Direct Info Service: Telefon: 0180 555 4 555 (0,12 Euro/Min)** Internet: www.aeg electrolux.de E Mail: aeg hausgeraete.kundenservice@aeg hausgeraete.de Bei technischen Störungen Prüfen Sie bitte zunächst, ob Sie mit Hilfe der Gebrauchsanweisung (Kapitel „Was tun, wenn...“) das Problem selbst beheben können.
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