G E R ÄTE B ESCH R E I BU NG
AUSZUG DER FUNKTIONEN
Der Profi Steam ist eine Kombination aus Einbaubackofen und Dampfgarer. Der Profi Steam ist zum Backen, Braten, Garen,
Dampfgaren, Aufwärmen, Auftauen, Dörren oder Einkochen geeignet.
Durch die Kombination herkömmlicher Ofenfunktionen und leistungsfähiger Automatiken gelingt Ihnen künftig jede Speise.
Heissluft
Ober-/Unterhitze
Pizza-/Wähenstufe
Heissluftgrillen
Grill
Grossfl ächengrill
Unterhitze
Neben den Automatikfunktionen stehen Ihnen noch einige nützliche Einstellungen zur Verfügung. Sie können den
Gar prozess direkt beeinfl ussen und sich dadurch gelassen Ihren Gästen oder Ihrer Familie widmen.
Dauer und Ende
Kurzzeitwecker
Tastatur sperren
SET+GO
HEAT+HOLD
Speichern
Niedertemperaturgaren
Intervall Garen
Intervall Garen Plus
Dampfgaren
Gewichtsautomatik
Speisenthermometer-Automatik
Rezeptautomatik
Fleischtemperatur
Zeitverlängerung
Reinigungsassistent
Dampfreinigung
Schubladenheizung (nur bei EB SL 7)
ERSTE SCHRITTE
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