Inhaltsverzeichnis
Werbung
Ausschalten
Zum Ausschalten des Hauptbrenners den Knopf (13) in
Funkenposition
, drehen, dadurch bleibt nur die
Pilotflamme eingeschaltet.
Zum vollständigen Ausschalten den Ausschaltknopf
drücken (15).
Entleerung des Beckens
Überprüfen, dass zum Entleeren ein Behälter mit einem
ausreichenden Fassungsvermögen vorhanden ist, um das
gesamte im Becken enthaltene Öl aufzunehmen.
Der Behälter ist richtig unter dem Ablasshahn aufzustel-
len.
Es wird empfohlen, das Frittieröl oder -fett täglich zu filtern
und gegebenenfalls zu ersetzen.
Den Ablasshahn öffnen; nachdem das Becken geleert
wurde, vor dem Entfernen des Behälters zuerst den Hahn
schließen.
Ausserbetriebnahme im Störfall
Im Störfall Gerät gemäss Abschnitt "Zündung und
Ausserbetriebnahme" ausser Betrieb nehmen und bausei-
tigen Gasabsperrhahn schliessen und Gerät vom Netz
trennen.
Verhalten bei Störfallen und Massnah-
men bei längerer Betriebsunterbre-
chung
Wenn das Gerät über einen längeren Zeitraum nicht
verwendet wird, dieses gründlich reinigen und die
Gasversorgung schließen.
Bei schlechter Funktionsweise oder einem Defekt, die
Gasversorgung schließen und den Kundendienst infor-
mieren.
041 - 05 - Gas-Friteusen
REINIGUNG UND PFLEGE
Hinweis:
Das Gerät darf keinesfalls mit einem Wasserstrahl
oder Hochdruckreiniger abgespritzt werden.
Die tägliche und sorgfältige Reinigung nach
Ausserbetriebnahme des Gerätes gewährleistet die
einwandfreie Funktion und eine lange Lebensdauer.
Edelstahteile sind mit einem mit Wesser und
Reinigungsmittel eingeweichten Lappen zu reinigen, es
sind aber keine säuerhaltige oder agressive Stoffe oder
grobe Reinigungsmittel zu verwenden.
Man sollte auch Stahlwolle vermeiden, denn es könnte
Rostbildung entstehen.
Aus demselben, Grund ist die Berührung mit
Eisenmaterial ebenfalls zu vermeiden. Glas- oder
Schmirgelpapier ist bei der Reinigung ebenfalls zu ver-
meiden, man kann in besonderen Fällen pulverförmigen
Bimsstein verwenden. Bei stärkerer Verschmutzung emp-
fehlen
wir
die
Kunststoffschwämmen (z.B. Scotchschwamm).
Nach der Reinigung, mit einem mit Klarem Wasser ein-
geweichten Lappen nachspülen und abtrocknen.
Alle Wartungs- und Reparaturarbeiten sind ausschliessli-
ch durch konzessionierten Fachtechniker durchzuführen.
Das Gerät ist mindestens einmal im Jahr prüfen zu lassen;
hierzu
empfehlen
Wartungsvertrages.
13
Verwendung
von
wir
den
Abschluss
harten
eines
Werbung
Inhaltsverzeichnis
