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Lamm
Speise
Lammkeule, Lammbraten
Lammrücken
Geflügel
Speise
Geflügelteile
Halbes Hähnchen
Hähnchen, Poularde
Ente
Gans
Pute
Pute
10.10 Grillen, Allgemeines
WARNUNG!
Grillen Sie immer bei
geschlossener Backofentür.
• Benutzen Sie den Grill immer mit
der höchsten
Temperatureinstellung.
• Schieben Sie den Rost gemäß den
Empfehlungen in der Grilltabelle in die
entsprechende Einschubebene.
• Schieben Sie zum Auffangen von Fett
die Brat- und Fettpfanne immer in die
erste Einschubebene.
• Grillen Sie nur flache Fleisch- oder
Fischstücke.
10.11 Grillstufe 2
Speise
Frikadellen
Schweinefilet
Würstchen
Menge
Temperatur
(°C)
1 - 1,5 kg
150 - 170
1 - 1,5 kg
160 - 180
Menge
Temperatur
(°C)
je 200-250 g
200 - 220
je 400 - 500 g
190 - 210
1 - 1,5 kg
190 - 210
1,5 - 2 kg
180 - 200
3,5 - 5 kg
160 - 180
2,5 - 3,5 kg
160 - 180
4 - 6 kg
140 - 160
• Heizen Sie den leeren Backofen
Der Grillbereich befindet sich in der Mitte
des Rostes.
Temperatur (°C)
1)
max.
max.
max.
Dauer
(Min.)
100 - 120
40 - 60
Dauer
(Min.)
30 - 50
35 - 50
50 - 70
80 - 100
120 - 180
120 - 150
150 - 240
immer 5 Minuten lang mit der Grill-
Funktion vor.
Dauer (Min.)
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9 - 15
8 - 13
10 - 12
6 - 10
10 - 12
6 - 8
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