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• Auf die Lagerzeit bzw. auf das Haltbarkeitsdatum von gekauften Tief-
kühlprodukten achten.
• Einmal aufgetaute Lebensmittel ohne weitere Verarbeitung (garen zu
Fertiggerichten) auf keinen Fall ein zweites Mal einfrieren.
1. Bei Ausnutzung des max. Gefriervermögens, 24 Stunden vor dem
Einfrieren die Schnellgefrier-Taste drücken. Die gelbe Anzeige leuchtet.
Auf jedem Fall nach 52 Stunden wird die Schnellgefrier-Funktion auto-
matisch ausgeschaltet und die gelbe Lampe erlischt.
Drücken der Schnellgefrier-Taste ist nicht erforderlich bei kleinen
Einfriermengen bis zu 3 kg.
2. Alle Lebensmittel vor dem Einfrieren luftdicht verpacken, damit sie
nicht austrocknen, nicht den Geschmack verlieren und keine
Geschmacksübertragung auf anderes Tiefkühlgut erfolgen kann.
Vorsicht! Tiefkühlgut nicht mit nassen Händen berühren. Die Hände
könnten daran festfrieren.
3. Die verpackten Lebensmittel in die Schubladen legen. Einzufrierende
Lebensmittel in die beiden oberen Schubladen (1) und (2) legen, die
mit einem eigenen Kälteerzeuger ausgestattet sind. Nicht gefrorene
Ware darf bereits gefrorene Ware nicht berühren, die gefrorene Ware
kann sonst antauen.
Die Schubladen (3) und (4) sollten nur zur Lagerung von Gefriergut
genutzt werden.
4. Tiefkühlgut möglichst nach Art getrennt in die Schubladen legen.
5. Nachdem die erforderliche Lagertemperatur erreicht ist, Schnellgefrier-
taste erneut drücken. Die gelbe Leuchtanzeige erlischt.
Tipps:
• Geeignet zum Verpacken von Gefriergut sind:
– Gefrierbeutel und -folie aus Polyäthylen;
– spezielle Gefriergutdosen;
– Aluminiumfolie, extra stark.
• Zum Verschließen von Beuteln und Folien eignen sich:
Plastikklemmen, Gummiringe oder Klebebänder.
• Vor dem Verschließen die Luft aus Beuteln und Folien streichen, denn
Luft begünstigt das Austrocknen des Gefrierguts.
• Flache Päckchen formen, diese frieren schneller durch.
• Gefriergutdosen nicht bis zum oberen Rand mit flüssigem oder brei-
igem Gefriergut füllen, da sich Flüssiges beim Gefrieren noch aus-
dehnt.
Hinweis für Prüfstellen:
Stapelpläne zur Ermittlung der Gefrierleistung bzw. Aufwärmzeit kön-
nen direkt beim Hersteller angefordert werden.
Einfrieren und Tiefkühllagern
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