Inhaltsverzeichnis
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Speise
Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Strudel/
175
Stollen
Marmela‐
170
denku‐
chen
Biskuit
170
Stollen/
160
Üppiger
Früchteku‐
1)
chen
Rosinen‐
175
1)
kuchen
Kleine Ku‐
170
chen -
eine
1)
Ebene
Kleine Ku‐
-
chen –
zwei Ebe‐
1)
nen
Kleine Ku‐
-
chen –
drei Ebe‐
1)
nen
Plätzchen/
140
Feinge‐
bäck -
eine
Ebene
Plätzchen/
-
Feinge‐
bäck -
zwei Ebe‐
nen
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Ebene
Tempera‐
tur (°C)
3
150
2
165
2
150
2
150
1
160
3
150 - 160
-
140 - 150
-
140 - 150
3
140 - 150
-
140 - 150
Dauer
(Min.)
Ebene
2
60 - 80
2 (links
30 - 40
und
rechts)
2
40 - 50
2
90 - 120
2
50 - 60
3
20 - 30
2 und 4
25 - 35
1, 3 und 5 30 - 45
3
25 - 45
2 und 4
35 - 40
DEUTSCH
15
Bemer‐
kungen
Auf dem
Backblech
In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
In einer
Brotform
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech
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