♦
Rozrežte avokádo po dĺžke a kruhovým pohybom vyberte kôstku. Olúpte ho a
narežte na plátky. Pokvapkajte avokádo limetkovou šťavou, aby nezhnedlo.
Poukladajte tieto plátky na panini.
♦
Nakrájajte uhorku na plátky a uložte ich na avokádo.
♦
Panini prekryte druhým plátkom toastového chleba.
♦
Opatrne položte panini na predhriaty sendvičovač na panini a zatvorte veko.
♦
Počkajte, dokiaľ sa panini neopečú do zlatohneda a opatrne ich vyberte zo
sendvičovača na panini.
Horčicová bageta
1 bageta
1 strúčik cesnaku
50 g naložených uhoriek
40 g syru Pecorino
1 PL pikantnej horčice
2 PL sladkej horčice
50 g masla
2 PL nakrájanej pažítky
soľ, čierne korenie
Príprava
♦
Nakrojte bagetu po ca. 2 – 3 centimetroch, ale neprekrajujte ju.
♦
Olúpte cesnak a roztlačte ho, nakrájajte naložené uhorky na drobné kocky
a nastrúhajte syr Pecorino.
♦
Zmiešajte pikantnú a sladkú horčicu s mäkkým maslom, cesnakom, kockami uho-
riek, syrom Pecorino a pažítkou a túto zmes ochuťte soľou a čiernym korením
♦
Naplňte horčicové maslo do narezanej bagety a zabaľte ju do alobalu.
♦
Položte bagety na predhriaty sendvičovač na panini a zatvorte veko.
Bageta by mala byť zlatohnedá.
SPM 2000 E2
│
SK
121
■