Anleitung Zum Infrarot-Grillen - Napoleon Rogue R365 Benutzerhandbuch

Anleitung zum Infrarot-Grillen

Essen
Steak
2.54 cm dick.
Hamburger
1,3 cm dick
Hähnchen
Schweinekoteletts
Spare Ribs
Lammkoteletts
Hot dogs
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ROGUE® SERIES
Einstellung Bedienknopf
HOCH
2 Minuten pro Seite.
HOCH bis MEDIUM
Jede Seite 2 Minuten bei hoher
Hitze grillen, dann auf mittlere
Hitze reduzieren.
HOCH
2 Minuten pro Seite.
HOCH
2 ½ Minuten pro Seite.
HOCH
3 Minuten pro Seite.
HOCH, MITTEL, NIEDRIG
2 Minuten pro Seite bei
hoher Hitze, dann mittlere bis
geringe Hitze
MITTEL
HOCH bis NIEDRIG
5 Minuten hohe Hitze, dann
geringe Hitze, bis sie durch sind
HOCH bis MITTEL
5 Minuten hohe Hitze, dann
mittlere Hitze, bis sie durch sind
MITTEL bis NIEDRIG
Zubereitungsdauer
Blutig – 4 Minuten
Fragen Sie nach
durchwachsenen Stücken.
Medium – 6 Minuten
Fett ist ein natürlicher
Zartmacher und sorgt für saftiges
Fleisch.
Gut durch – 8 Minuten
Rare – 4 Minuten
Achten Sie bei den Patties auf
eine gleiche Höhe, damit sie
gleichzeitig fertig sind. Patties
Medium – 5 Minuten
mit einer Dicke von mehr als 2,5
cm sollten bei indirekter Hitze
gegrillt werden.
Gut durch – 6 Minuten
Schneiden Sie das Gelenk
zwischen Schenkel und Bein
20 – 25 minuten zu ¾ durch, damit das Fleisch
flach auf dem Brenner liegt und
gleichmäßig gart.
Dickere Stücke ergeben zarteres
6 Minuten pro Seite Fleisch. Schneiden
Sie überschüssiges Fett ab.
Kaufen Sie magere, fleischige
20 Minuten pro Seite, Rippchen. Grillen, bis das Fleisch
häufig wenden sich leicht vom Knochen lösen
lässt.
Dickere Stücke ergeben
15 Minuten pro Seite zarteres Fleisch. Schneiden Sie
überschüssiges Fett ab.
Nehmen Sie größere Würstchen
4 – 6 minuten und schlitzen Sie sie vor dem
Grillen der Länge nach auf.
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Grill-Leitfaden | 17