Napoleon ROGUE R365 Benutzerhandbuch Seite 14

Verwendung des hinteren Brenners und der Rotisserie
Zusammenbau des Rotisserie-Kits (falls vorhanden)
Hinweis: Entfernen Sie das Warmhaltegestell, bevor Sie den hinteren Brenner und den Spieß verwenden. Extreme Hitze
beschädigt das Warmhaltegestell.
1. Montieren Sie den Grillmotor an der Seite des Grills
mit Hilfe der Halterung(en). Einige Modelle haben
vormontierte Halterungen.
2. Sobald die Halterung am Grill befestigt ist, schieben Sie
den Drehspießmotor auf die Halterung.
3. Schieben Sie die erste Drehspießgabel bis kurz hinter die
Mitte der Spießstange und ziehen Sie sie fest. Fädeln Sie
das Fleisch auf Spießstange und drücken Sie das Fleisch
in die Gabel. Schieben Sie die zweite Drehspießgabel auf
das gegenüberliegende Ende des Spießes Stange und
drücken Sie die Gabel in das Fleisch, bis sie fest sitzt.
Ziehen Sie die Gabel fest.
Tipps zur Verwendung des Rotisserie:
• Den hinteren Brenner auf hoher Stufe einschalten,
bis das Fleisch braun wird. Hitze reduzieren. Deckel
geschlossen halten.
• Prüfen Sie mit einem Thermometer die Innentemperatur
des Fleisches.
• Braten und Geflügel sollten außen braun werden und
innen zart bleiben.
• Verwenden Sie das Bratfett zum Übergießen und für
die Soße.
• Ein 3-Pfund-Hähnchen braucht etwa 1 ½ Stunden auf
mittlerer bis hoher Stufe.
• Achten Sie auf die Kapazität des Motors Ihres Grillgeräts.
Überlasten Sie Ihr Gerät nicht.
• Achten Sie darauf, dass Sie immer eine gleichmäßige Last
auf Ihrem Grill.
ACHTUNG!
• Zerlegen Sie die Komponenten des Drehspießes
nach dem Garen, waschen Sie sie mit warmem
Seifenwasser und lagern Sie sie in einem
geschlossenen Raum.
• Verwenden Sie niemals eine Gasflasche, die zu
mehr als 80 % gefüllt ist.
14 | Betrieb
4. Führen Sie das spitze Ende des Spießes vorsichtig
in den Motor des Drehspießes ein und legen Sie das
andere Ende über die Aufhänger. Die schwere Seite des
Fleisches wird natürlich nach unten hängen, um die Last
auszugleichen.
5. Schieben Sie die Anschlagbuchse auf die Spießstange,
bis sie an der Innenseite der Haube vorbeiläuft. Dadurch
wird die seitliche Bewegung der Spießstange gesichert.
6. Ziehen Sie die Anschlagbuchse und den Griff der
Spießstange fest. Stellen Sie eine Metallschale unter das
Fleisch, um das Bratfett aufzufangen.
• Verwenden Sie hitzebeständige Grillhandschuhe,
wenn Sie die heißen Teile des Grillgeräts
anfassen.
• Ziehen Sie den Stecker des Drehspießes aus der
Steckdose, wenn der Grill nicht in Gebrauch ist.
WICHTIG! Tragen Sie immer Handschuhe,
wenn Sie Komponenten des Grills anfassen.
WUSSTEN SIE DAS?
Sie können die Grillroste
entfernen, wenn sie beim Garen
größerer Fleischstücke stören.
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