Small Space; Gleichzeitige Nutzung Von Small Space Und Main Space - Scholtes BC 99D P 0 XA Bedienungsanleitung

• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde oder manuelle Betriebsart
DE
HEFETEIG bei 40° und etwa 30/45 Minuten gehen lassen.
• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.
• Starten Sie das Garprogramm
Funktion FLEISCHBrATEN
Verwenden Sie diese Funktion für Kalbs-, Schweine-, Lamm- und
Rinderbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch
auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.
Funktion KuCHEN
Diese Funktion ist ideal für die Zubereitung von Kuchen. Schieben Sie das
Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen
gegeben werden.

Small Space

Backofen in Betrieb setzen
1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER "D" einschieben. Dabei
müssen der Stift und die Pfeile nach hinten zeigen. Nach dem Einsetzen ist
die Aufschrift "BIG CAVITY" auf der Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu
lesen. Der Ofen gibt ein akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der
DIVIDER richtig eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder
gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small Space.
! Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird deaktiviert.
2. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter FUNKTIONEN SMALL
SPACE auswählen.
3. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann mit Hile des
Drehschalters TEMPERATUR geändert werden. Während der Vorheizphase
blinkt die Kontrollleuchte
4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte
permanent auf und und es ertönt ein akustisches Signal. Sie können jetzt
die Speisen in den Ofen geben.
5. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen jederzeit möglich:
- Ändern des Garprogramms über den Drehschalter FUNKTIONEN SMALL
SPACE;
- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes TEMPERATUR;
- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende
- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des Drehschalters
FUNKTIONEN SMALL SPACE auf Position „0".
6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle eines
Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an dem sie
unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen nicht zu stark
abgesunken ist). Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden
hingegen bei der Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt
und sind neu zu programmieren.
Garfunktionen
Funktion GrILL
Das obere Heizelement schaltet sich ein. Den Drehschalter
TEMPERATURdrehen. Dadurch werden die einstellbaren Leistungswerte (5%
bis 100 %) am Display angezeigt. Die sehr hohe Temperatur und die direkt auf
das Grillgut gerichtete Hitze empfiehlt sich für Lebensmittel, die zur optimalen
Garung einer hohen Temperatur an der Außenfläche bedürfen. Diese Funktion
eignet sich für folgende Zubereitungsarten: bräunen, überbacken, Baisers
bräunen, toasten, mageres und dünn geschnittenes Grillfleisch. Diese Garart
bei geschlossener Backofentür durchführen.
12
PIZZA.
.
Funktion FAST COOKING
Diese Funktion benötigt das Vorheizen. Sie eignet sich besonders zum
schnellen Garen von Fertiggerichten (auch tiefgekühlt).
Main Space
Backofen in Betrieb setzen
1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER "D" einschieben. Dabei
müssen der Stift und die Pfeile nach hinten zeigen. Nach dem Einsetzen ist
die Aufschrift "BIG CAVITY" auf der Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu
lesen. Der Ofen gibt ein akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der
DIVIDER richtig eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder
gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small Space.
! Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird deaktiviert.
2. Die gewünschte Garfunktion über den Drehschalter FUNKTIONEN MAIN
SPACE auswählen.
3. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN. Die Temperatur kann mit Hile des
Drehschalters TEMPERATUR geändert werden. Während der Vorheizphase
blinkt die Kontrollleuchte .
4. Bei Beendigung der Vorheizphase leuchtet die Kontrollleuchte
permanent auf und und es ertönt ein akustisches Signal. Sie können jetzt
die Speisen in den Ofen geben.
5. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen jederzeit möglich:
- Änderung der Temperatur mit Hilfe des Reglerknopfes TEMPERATUR;
- Programmierung von Garzeit-Dauer und Garzeit-Ende
- Unterbrechen des Garvorgangs durch das Drehen des Drehschalters
FUNKTIONEN MAIN SPACE auf Position „0".
6. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle eines
Stromausfalls die Funktion wieder an dem Punkt aktiviert, an dem sie
unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen nicht zu stark
abgesunken ist). Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden
hingegen bei der Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt
und sind neu zu programmieren.
Garfunktionen
Funktion uNIVErSAL
Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb
genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden
die Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf maximal
drei Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden. Beim Einsatz mehrerer
Einschubhöhen gleichzeitig empfehlen wir, die Fettpfanne auf die
Einschubhöhe 1 zu stellen. Beim Garen auf 4 Einschubhöhen gleichzeitig
empfehlen wir, die Roste auf die Einschubhöhen 3 und 5 zu setzen und die
Fettpfanne auf die Einschubhöhe 1.

Gleichzeitige Nutzung von Small Space und Main Space

Backofen in Betrieb setzen
1. Den DIVIDER auf der Einschubhöhe DIVIDER "D" einschieben. Dabei
müssen der Stift und die Pfeile nach hinten zeigen. Nach dem Einsetzen ist
die Aufschrift "BIG CAVITY" auf der Vorderseite des DIVIDER-Rahmens zu
lesen. Der Ofen gibt ein akustisches Signal zur Bestätigung aus, dass der
DIVIDER richtig eingesetzt wurde und ermöglicht nun die getrennte oder
gleichzeitige Nutzung der beiden Bereiche Main und Small Space.
! Der Schalter FUNKTIONEN EXTRALARGE SPACE wird deaktiviert.