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Allgemeines; Anwendung; Produktbeschreibung; Produkte - Berner Salamander Bedienungsanleitung

Inhaltsverzeichnis

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Öl- / oder Fettbrand nie mit Wasser bekämpfen (Explosionsgefahr)!
-
BITTE BEACHTEN: Warnung vor möglicherweise rutschigem Boden in der Umgebung des
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Gerätes. Dies kann zu Verletzungen führen.
ACHTUNG: Bei Aufstellung bzw. Montage an der Wand des Gerätes sind die örtlichen
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Sicherheitsvorschriften und die Installationsweise zu beachten.
Vermeiden Sie das Eintreten von Flüssigkeiten in das Becken und dem Gerät. Reinigen Sie
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das Gerät nicht mit einem Wasserstrahl.

Allgemeines

Diese Bedienungsanleitung beinhaltet grundlegende Informationen die bei der Montage,
Anwendung und Unterhalt beachtet werden müssen. Sie muss vor der Installation und
Inbetriebnahme vollständig durch den Monteur und das Bedienpersonal gelesen werden und
immer zum Nachschlagen in der Nähe der Kochstelle aufliegen.

Anwendung

Die Geräte werden zum Zubereiten von Mahlzeiten eingesetzt.

Produktbeschreibung

Produkte

22013093-94-95-96
Servicefreundlich
-
Einfache Bedienung mittels Regler und Elektronik
-
Einfache Bedienung mittels horizontal verstellbarem Schlitten außer BSAL1
-

Technische Daten

Bedienung und Kontrolle

Digitale Anzeige
Summer
Technische Gerätedaten
Typ
2201393
2201394
2201395
2201396
Typ

Funktionsbedingungen

max. Toleranz der Netzspannung Nominalspannung
-
Frequenz
-
Schutzklasse (im Auslieferungszustand)
-
Schutzklasse (im Auslieferungszustand nur Modell
-
22013096
Ver. 1.3
„Leistungs- und Fehleranzeige"
„Deaktivierbar"
Innenhöhe
in mm
220
220
220
240
Spannung
230V/1~/N/PE
400V/3~/N/PE
400V/3~/N/PE
230V/1~/N/PE
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rot
Außenmaße
BxTxH in mm
400x500x525
600x500x525
750x500x525
600x400x470
Leistung
3,0 kW
50,00 / 50,00 kg
4,5 kW
65,00 / 65,00 kg
6,0 kW
80,00 / 80,00 kg
3,0 kW
Copyright Berner Kochsysteme 2015
Heizungen
in Watt
2 x 1500
3 x 1500
4 x 1500
1 x 3000
Gewicht
33,00 kg
+5%/-10%
50 / 60 Hz
IP 21
IP 41
26.08.2014

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Diese Anleitung auch für:

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