Inhaltsverzeichnis
Verwandte Anleitungen für Berner Salamander
Inhaltszusammenfassung für Berner Salamander
- Seite 1 MORGAN GMBH Catering Equipment Bedienungsanleitung Salamander ab – Bj. 2015 22013093-94-95 Lesen Sie unbedingt die Gebrauchs- und Montageanweisung vor Aufstellung – Installation – Inbetriebnahme. Dadurch schützen Sie sich und vermeiden Schäden.
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Seite 2: Inhaltsverzeichnis
Warmhalten (2 Leistungsstufen 280W und 600W) ..............9 Summer aktivieren/deaktivieren ................... 10 Unsachgemäße Bedienung ....................10 Änderungen / Gebrauch von Ersatzteilen ................10 Überwachung der Heizzone ....................10 Außerbetriebnahme ........................ 10 Seite 1 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... - Seite 3 Garantie ..........................12 Reparatur in der Garantiezeit ....................12 Konformitätserklärung ......................13 Ersatzteilliste ........................14 Technische Dokumentation ...................... 15 Geräteansicht (Beispiel: 22013093) ..................15 Downloadliste ........................15 Schaltpläne ........................16 Seite 2 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015...
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Seite 4: Sicherheitshinweise
Niemals Wasser in das Heißes Fett bzw. Öl schütten. Verbrennungsgefahr! Wenn harte und spitze Gegenstände auf die Heizung einwirken, können Schäden entstehen. Aluminiumfolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf der heißen Heizung. Seite 3 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... -
Seite 5: Sicherheitsvorschriften
Gerätebauteile (Rost/Drehknebel) dürfen nicht Scharfkantigen Gegenständen (Stahlspachtel, Stahldrahtbürste) oder und aggressiven Reinigungsmitteln bearbeitet werden, da sonst die Oberfläche beschädigt wird. Hierfür eignen sich nur Spachtel aus Holz oder Kunststoff! Seite 4 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... -
Seite 6: Allgemeines
230V/1~/N/PE 3,0 kW 33,00 kg max. Toleranz der Netzspannung Nominalspannung +5%/-10% Frequenz 50 / 60 Hz Schutzklasse (im Auslieferungszustand) IP 21 Schutzklasse (im Auslieferungszustand nur Modell IP 41 22013096 Seite 5 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... -
Seite 7: Installation
Blau oder 4 Gelb/Grün Installationsvorrausetzungen Der Salamander muss auf einer geraden Fläche platziert werden oder mit der mitgelieferten Vorrichtung (außer 22013096) an der Wand befestigt/aufgehängt werden. Die Abstellfläche sollte nach Möglichkeit waagrecht sein und der Salamander mittels der verstellbaren Füße waagrecht einjustiert werden. Bei Wandmontage wird der richtige... -
Seite 8: Inbetriebnahme
Inbet triebnahm Montag Das Ge rät ist mit einem Netz zkabel inkl. Gerätestec cker (CEE1 16A oder Sc chuko) ausg gestattet. E muss m mit einer W Wandsteckd dose verbu nden werd den. Die el ektrischen Installatio nen müsse durch z zugelassen e Installat tionsuntern... -
Seite 9: Bedienungselemente
Die Mittelstriche und der leuchtende Dezimalpunkt zeigen die Warmhaltefunktion an. Tellererkennung nur bei Modellen mit 22013093-94-95 Bei diesen Modellen wird das Aufsetzen eines Tellers unter der Heizzone erkannt und die Heizungen automatisch die AN- und AUSGESCHALTEN. Seite 8 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... -
Seite 10: Bedienung
| |.| | zeigt. Damit ist der Alarm wieder aktiv. Der Salamander zeigt dies mit einem kurzen akustischen Signal nach dem Einschalten an. Ist der Alarm inaktiv, so fehlt dieser "Einschaltpiepser". Achtung: Der Salamander darf nur mit dem mitgelieferten Aufsatzbehälter + Rost betrieben werden. -
Seite 11: Summer Aktivieren/Deaktivieren
Wenn Sie das Gerät für längere Zeit nicht nutzen (mehrere Tage), trennen sie das Gerät von der Stromzufuhr. Stellen Sie sicher, dass keine Flüssigkeit in das Gerät gelangen kann und reinigen Sie das Gerät nicht mit Flüssigkeit. Seite 10 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... -
Seite 12: Fehlerfindung
(Stahlspachtel, Stahldrahtbürste) oder und aggressiven Reinigungsmitteln bearbeitet werden, da sonst die Oberfläche beschädigt wird. Hierfür eignen sich nur Spachtel aus Holz oder Kunststoff! Es dürfen keine Flüssigkeiten in das Gerät gelangen! Seite 11 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... -
Seite 13: Unterhalt
Unter rhalt Der An nwender m uss sichers stellen, das ss alle Kom mponenten n, die für d die Sicherh heit relevan sind, je ederzeit ein nwandfrei fu unktionstüc chtig sind. Das Gerät muss mind destens ein nmal jährlic durch e einen ausge ebildeten Te echniker Ih... -
Seite 14: Konformitätserklärung
Konformitätserklärung EG-Konformitätserklärung Declaration of conformity Berner- Kochsysteme GmbH & Co. KG Sudetenstrasse 5 – D-87471 Durach Hiermit erklären wir, dass das nachfolgend bezeichnete Gerät aufgrund seiner Konzipierung und Bauart, sowie in der von uns in Verkehr gebrachten Ausführung den einschlägigen, grundlegenden Sicherheits- und Gesundheitsanforderungen der EG-Richtlinie entspricht. -
Seite 15: Ersatzteilliste
Ersatz zteilliste 10.2 10.1 Anzahl / P ieces ARTIKELNUMMER Pos. Beschreibun Descri ption BSALH40 BSALH60 BSALH75 ITEM NUMBER BSAL1 BSALH40TE BSALH60TE SALH75TE − / − − / − − 352/1 Ceranglas Pl atte 360x295x x4mm Glass c ceramic plate − / −... -
Seite 16: Technische Dokumentation
Adresszeile Ihres Browsers ein. Beachten Sie, dass sie die richtige(n) Zeichnung(en) auswählen (Einbauversion und Bauart prüfen, siehe Auftragsbestätigung). 22013093 http://1drv.ms/1xBt5lv http://1drv.ms/14pRoJr 22013094 http://1drv.ms/14pRCAl http://1drv.ms/14pRHnN 22013095 http://1drv.ms/1xBtCUy http://1drv.ms/1xBtIeJ 22013096 http://1drv.ms/1FpWMtf Seite 15 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... -
Seite 17: Schaltpläne
Schaltpläne Seite 16 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015... - Seite 26 Seite 25 von 26 26.08.2014 Ver. 1.3 Copyright Berner Kochsysteme 2015...