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Tempi di conservazione
(a 0 °C)
a seconda della qualità
iniziale
Salsiccia, affettati, carne,
interiora pesce latte fresco,
ricotta
Pezzetti di carne, salsicce
da arrosto, funghi, insalate,
insalata in foglia
Pesce tagliato in tranci
grandi, pietanze pronte
Salsiccia affumicata
o salmistrata, cavoli
Carni trattate a caldo in pezzi
grandi, carne di manzo,
selvaggina, legumi freschi
Il vano congelatore
Utilizzare il vano
congelatore
S Per la conservazione di alimenti
surgelati
S Produrre cubetti di ghiaccio
S Per congelare alimenti
Fare attenzione che la porta del vano
frigorifero sia sempre chiusa! Se la
porta è aperta gli alimenti surgelati si
scongelano. Nel vano congelatore si
forma uno spesso strato di ghiaccio.
Inoltre: spreco di energia a causa di
un alto consumo di corrente elettrica!
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fino a 7 giorni
fino a 10 giorni
fino a 15 giorni
fino a 20 giorni
fino a 30 giorni
Congelare
e conservare
alimenti surgelati
Acquisto di alimenti
surgelati
La confezione non deve essere
danneggiata.
Fare attenzione alla data di scadenza.
La temperatura nel contenitore di vendita
deve essere -18 °C o più bassa.
Trasportare gli alimenti surgelati
possibilmente in una borsa termica
e metterli subito nel vano congelatore.
Conservazione degli
alimenti congelati
S Per la corretta circolazione dell'aria
all'interno dell'apparecchio,
è importante spingere fino in fondo
i cassetti per i prodotti congelati.
S Se si vogliono conservare molti alimenti,
si possono disporre gli alimenti
direttamente sulle griglie
di congelamento e sul fondo
del congelatore. A tal fine togliere tutti
i cassetti per surgelati. Estrarre i cassetti
fino all'arresto, sollevarli avanti
ed estrarli Figura 4.
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