Gratin Dauphinois - Panasonic NN-DS596M Bedienungsanleitung

Automatische kookprogramma's
Programma
14. DIEPGEVROREN
GROENTEN
15. VERSE VISFILETS
16. GEKOOKTE
AARDAPPELEN
+
17. AARDAPPELGRATIN

Gratin dauphinois

ingrediënten
4 personen
700 g geschilde aardappels,
1 teentje knoflook,
70 g Emmental, geraspt,
zout en peper,
200 ml kookroom,
200 ml melk
Benodigdheden: Platte Pyrex® schaal,
1 x 25 cm
Accessoires: geen
Gewicht
Koken van diepvriesgroente, zoals wortels,
broccoli, bloemkool, sperziebonen. Leg de
schoongemaakte groente in een Pyrex®
schaal. Besprenkel de groente met 15 - 45 ml
(1 - 3 el) water. Dek de schaal af met
200 g - 1000 g
magnetronfolie of een deksel. Plaats
de schaal op de ovenbodem. Selecteer
automatisch kookprogramma 14. Vul het
gewicht van de diepvriesgroente in. Tik op
Start. Omroeren zodra de pieptoon klinkt.
Koken van verse visfilets, zoals zalm,
kabeljauw, schol, schelvis. Leg de vis in een
platte Pyrex® schaal. Dek de dunnere delen
af. Zorg ervoor dat de filets niet over elkaar
liggen. Vouw onder dunne randen. Voeg
15 - 45 ml (1 - 3 el) water toe. Bedek de
200 g - 800 g
schaal met magnetronfolie of een deksel.
Plaats de schaal op de ovenbodem.
Selecteer automatisch kookprogramma 15.
Vul het gewicht van de verse vis in. Tik op
Start. Begin met de huid omlaag en keer de
filet om als de oven piept. Enkele minuten
laten rusten.
Koken van geschilde aardappels. Schil
de aardappels en snij ze in even grote
stukken. Leg de gesneden aardappels in
een Pyrex® schaal. Voeg 15 ml (1 el) water
toe per 100 g aardappel. Bedek de schaal
200 g - 1000 g
met magnetronfolie of een deksel. Selecteer
automatisch kookprogramma 16. Vul het
gewicht van de aardappels in. Tik op Start.
Omroeren zodra de pieptoon klinkt.
Zie recept hieronder. Plaats de gesneden
aardappelgratin op de ovenbodem. Selecteer
- automatisch kookprogramma 17. Tik op Start
(u hoeft het voedselgewicht niet in te vullen).
Na het koken 5 minuten laten rusten.
1. Snij de aardappels in dunne plakjes. Schil en hak het teentje
knoflook.
2. Schik de aardappelschijfjes in de platte Pyrex® schaal. Strooi
de knoflook, de helft van de kaas, het zout en de peper erover.
3. Giet de room en melk erover. Bedek alles met de rest van de
geraspte kaas. Zet de schaal op de ovenbodem.
4. Selecteer automatisch kookprogramma 17. Tik op Start. Na het
koken 5 minuten laten rusten.
Instructies
53
NL