V-ZUG CookTop V2000 I804 Bedienungsanleitung Seite 14

4 Bedienung
4.7 Schmelzen, Warmhalten und Simmern
Schmelzen
Warmhalten
Simmern
Die Genauigkeit der Simmerfunktion hängt stark vom verwendeten Kochgeschirr
ab. So kann es vorkommen, dass das Wasser zu kochen beginnt. In diesem Fall
wird empfohlen, die Simmerfunktion ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Bei Standorten auf über 1500 m ü. M. wird generell empfohlen, die Simmerfunkti-
on ohne Pfannendeckel zu verwenden.
Schmelzen, Warmhalten und Simmern einschalten
▸ Mit Slider die gewünschte Kochzone anwählen.
▸ Taste antippen.
– Das Menü «kochzonenabhängige Funktio-
nen» erscheint. Die ausgewählte Kochzone
wird in der Zuordnung leuchtend angezeigt.
▸ Mit Slider ,
– Die gewählte Funktion leuchtet hell und
erscheint.
▸ Slider unter
– , oder
Funktion leuchtet in der Leistungsanzeige.
Schmelzen, Warmhalten und Simmern ausschalten
▸ Die Kochzone mit dem Slider anwählen.
▸ Mit Slider eine beliebige Leistungsstufe einstellen.
4.8 PowerPlus
Alle Kochzonen sind mit der Leistungsverstärkung PowerPlus ausgestattet.
Ist PowerPlus zugeschaltet, arbeitet die gewählte Kochzone für eine Dauer von 10 Minu-
ten mit einer extra hohen Leistung. Mit PowerPlus kann z. B. eine grosse Menge Wasser
schnell erhitzt werden.
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Mit der Schmelzfunktion kann z. B. Butter, Schokolade oder Honig
bei ca. 42 °C schonend geschmolzen werden.
Die Warmhaltestufe hält fertig gegarte Speisen bei ca. 65 °C
warm.
Mit der Simmerfunktion können z. B. Würste, Knödel oder gefüllte
Teigwaren knapp unter dem Siedepunkt, bei ca. 94 °C gargezo-
gen werden.
oder auswählen.
antippen.
wird für die ausgewählte Kochzone übernommen und die gewählte
Warmhalten ca. 65 °C
ok