Hofmann RF485MDBG-BI/HF Betriebsanleitung Seite 139

Sovutish kamerasi
Oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash
Eslatma: asbob ichidagi barcha yuzalar bilan mahsulotlarning to'g'ridan-to'g'ri
aloqa qilishiga yo'l qo'yilmaydi. Ular alohida-alohida alyuminiy varaqqa yoki
selofan varag'iga yoki muhrlangan plastik qutilarga o'ralgan bo'lishi kerak.
Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish va muzlatgichda saqlash
- Chuqur muzlatilgan mahsulotlarni saqlash uchun.
- Muz kublarini tayyorlash uchun.
- Oziq-ovqat mahsulotlarini muzlatish uchun.
Eslatma: muzlatish kamerasining eshigi to'g'ri yopilganligiga ishonch hosil qiling.
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini sotib olish
- Paket buzilmasligi kerak.
- Sana bo'yicha foydalaning " dasturiy ta'minotdan foydalanish / eng yaxshisi / eng
yaxshisi/".
- Iloji bo'lsa, chuqur muzlatilgan ovqatni izolyatsiya qilingan sumkada olib boring
va tezda muzlatgichga qo'ying.
Muzlatilgan oziq-ovqat mahsulotlarini saqlash
-18°C yoki undan sovuqroq haroratda saqlang. Muzlatgich eshigini keraksiz
ochmang.
Yangi ovqatni muzlatish
Faqat yangi va buzilmagan ovqatlarni muzlatib qo'ying.
Maksimal ozuqaviy qiymati, ta'mi va rangini saqlab qolish uchun sabzavotlarni
muzlatishdan oldin oqartirish kerak. Baqlajon, qalampir, qovoq va qushqo'nmas
oqartirishni talab qilmaydi.
- Quyidagi mahsulotlar muzlatish uchun javob beradi:
Kek va pirojnoe, baliq va dengiz mahsulotlari, go'sht, ov, parranda go'shti,
sabzavotlar, mevalar, o'tlar, qobiqsiz tuxum, pishloq va sariyog ' kabi sut