Royal Catering RCBM-11 Bedienungsanleitung Seite 46

Utilizzo sicuro del dispositivo
a) Non utilizzare l'apparecchio se l'interruttore di accensione/spegnimento non funziona
correttamente (non accende e spegne l'apparecchio). Gli apparecchi che non possono essere
accesi e spenti tramite l'interruttore di accensione/spegnimento sono pericolosi, non devono
essere azionati e devono essere riparati.
b) Quando non lo si utilizza, conservarlo in un luogo sicuro, lontano dalla portata dei bambini e
delle persone che non hanno familiarità con il dispositivo e che non hanno letto il manuale
d'uso. Il dispositivo potrebbe rappresentare un pericolo nelle mani di utenti inesperti.
c) Mantenere il dispositivo in buono stato tecnico. Prima di ogni utilizzo, controllare che non vi
siano danni generali e in particolare che non vi siano parti o elementi rotti e che non vi siano
altre condizioni che potrebbero compromettere il funzionamento sicuro del dispositivo. Se si
riscontrano danni, consegnare l'apparecchio per la riparazione prima dell'uso.
d) Tenere il dispositivo fuori dalla portata dei bambini.
e) La riparazione o la manutenzione dell'apparecchio devono essere eseguite da personale
qualificato, utilizzando esclusivamente ricambi originali. Ciò garantirà un utilizzo sicuro.
f) Per garantire l'integrità funzionale del dispositivo, non rimuovere le protezioni montate in
fabbrica e non allentare alcuna vite.
g) È vietato spostare, regolare e ruotare l'apparecchio durante il lavoro.
h) Pulire regolarmente l'apparecchio per evitare incrostazioni persistenti di sporco.
i) Attenzione: le parti metalliche del coperchio e dell'alloggiamento potrebbero essere calde e
causare ustioni.
j) Non accendere l'apparecchio se il contenitore non è pieno d'acqua.
k) È vietato spostare l'apparecchio mentre è pieno di acqua calda!
l) Non utilizzare il dispositivo senza acqua.
m) Il livello dell'acqua deve essere compreso tra il minimo e il massimo indicati.
n) Importante: il livello dell'acqua nel contenitore deve essere mantenuto al di sopra
dell'elemento riscaldante. La mancata osservanza di questa raccomandazione è pericolosa e
provocherà la bruciatura dell'elemento riscaldante.
o) Non riempire il serbatoio oltre il livello massimo. La mancata osservanza di questa
raccomandazione causerà la traboccata di acqua quando i contenitori vengono inseriti nel
bagnomaria e di conseguenza perdite di acqua nei componenti elettrici dell'apparecchio.
ATTENZIONE! Nonostante la progettazione sicura del dispositivo e le sue
caratteristiche di protezione, e nonostante l'impiego di elementi aggiuntivi per la
protezione dell'operatore, sussiste comunque un leggero rischio di incidenti o lesioni
durante l'utilizzo del dispositivo. Siate vigili e usate il buon senso quando utilizzate il
dispositivo.
IV. Campo di applicazione del dispositivo
Il bagnomaria è un apparecchio destinato a mantenere la temperatura degli alimenti
precedentemente preparati e riposti nei contenitori GN. Il dispositivo mantiene caldi gli alimenti
riscaldando l'acqua e trasferendone il calore ai contenitori GN. È vietato utilizzare questo
apparecchio per preparare piatti, riscaldare liquidi e materiali infiammabili, riscaldare o bollire
acqua, zuppe, salse o scongelare prodotti surgelati.
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