Royal Catering RCBM-11 Bedienungsanleitung Seite 38

Utilisation sécuritaire de l'appareil
a) N'utilisez pas l'appareil si le bouton marche/arrêt ne fonctionne pas correctement (n'allume
et n'éteint pas l'appareil). Les appareils qui ne peuvent pas être allumés et éteints à l'aide du
bouton marche/arrêt sont dangereux, ne doivent pas être utilisés et doivent être réparés.
b) Lorsqu'il n'est pas utilisé, rangez-le dans un endroit sûr, hors de portée des enfants et des
personnes ne connaissant pas l'appareil et n'ayant pas lu le manuel d'utilisation. L'appareil
peut présenter un danger entre les mains d'utilisateurs inexpérimentés.
c) Maintenir l'appareil en bon état technique. Avant chaque utilisation, vérifiez l'absence de
dommages généraux et en particulier l'absence de pièces ou d'éléments fissurés et toute
autre condition pouvant avoir un impact sur le fonctionnement sûr de l'appareil. Si des
dommages sont constatés, remettez l'appareil en réparation avant utilisation.
d) Gardez l'appareil hors de portée des enfants.
e) La réparation ou l'entretien de l'appareil doit être effectué par des personnes qualifiées, en
utilisant uniquement des pièces de rechange d'origine. Cela garantira une utilisation sûre.
f) Pour garantir l'intégrité opérationnelle de l'appareil, ne retirez pas les protections montées
en usine et ne desserrez aucune vis.
g) Il est interdit de déplacer, de régler et de faire tourner l'appareil pendant le travail.
h) Nettoyez régulièrement l'appareil pour éviter une incrustation durable de saletés.
i) Attention : les parties métalliques du couvercle et du boîtier peuvent être chaudes et
provoquer des brûlures.
j) N'allumez pas l'appareil si le récipient n'est pas rempli d'eau.
k) Il est interdit de déplacer l'appareil lorsqu'il est rempli d'eau chaude !
l) Ne pas utiliser l'appareil sans eau.
m) Le niveau d'eau doit être compris entre le minimum et le maximum indiqués.
n) Important : Le niveau d'eau dans le récipient doit être maintenu au-dessus de l'élément
chauffant. Le non-respect de cette recommandation est dangereux et entraînera
l'épuisement de l'élément chauffant.
o) Ne pas remplir le réservoir au-dessus du niveau maximum. Le non-respect de cette
recommandation entraînera un débordement d'eau lors de la mise en place des récipients
dans le bain-marie et par conséquent une fuite d'eau dans les composants électriques de
l'appareil.
ATTENTION! Malgré la conception sûre de l'appareil et ses dispositifs de protection, et
malgré l'utilisation d'éléments supplémentaires protégeant l'opérateur, il existe
toujours un léger risque d'accident ou de blessure lors de l'utilisation de l'appareil.
Restez vigilant et faites preuve de bon sens lorsque vous utilisez l'appareil.
IV. Champ d'application du dispositif
Le Bain Marie est un appareil destiné à maintenir la température des aliments préalablement
préparés et placés dans des récipients GN. L'appareil maintient les aliments au chaud en
chauffant l'eau et en transférant sa chaleur aux récipients GN. Il est interdit d'utiliser cet appareil
pour préparer des plats, chauffer des liquides et des matières inflammables, chauffer ou faire
bouillir de l'eau, des soupes, des sauces ou pour décongeler des produits surgelés.
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