Verwandte Anleitungen für CookMax 249003
Inhaltszusammenfassung für CookMax 249003
- Seite 1 Nudelkocher Artikel-Nr. 249003 (BNSNK) Handbuch cookmax ist eine Marke der PENTAGAST eG Philipp-Reis-Straße 9, D-36093 Künzell Tel: +49 (0) 66 1 / 93 48 3 – 0 / Fax: +49 (0) 66 1 / 93 48 3 - 25 info@pentagast.de...
- Seite 2 Marke der PENTAGAST eG – D- Philipp-Reis-Straße 9 36093 Künzell Tel: +49 (0) 66 1 / 93 48 3 – 0 / Fax: +49 (0) 66 1 / 93 48 3 - 25 info@pentagast.de www.pentagast.de Bedienungsanleitung für Nudelkocher...
- Seite 3 Inhaltsverzeichnis Seite Allgemeines Anwendung Produktbeschreibung Produkte Technische Daten 2.2.1. Bedienung und Kontrolle 2.2.2. Technische Gerätedaten 2.2.3. Funktionsbedingungen Installation Elektrische Daten der Geräte 3.1.1. Geräte nach Leistung (3,2 kW) 3.1.2. Geräte nach Leistung (5 kW) Installationsvoraussetzungen Installationsvorschriften Inbetriebnahme Montage Funktionstest Bedienung Kochprozess Sicherheitsvorschriften Beschreibung von Gefahren-Symbolen...
- Seite 4 Inbetriebnahme vollständig durch den Monteur und das Bedienpersonal ge- lesen werden, und immer zum Nachschlagen in der Nähe der Kochstelle aufliegen. Anwendung Die Nudelkocher werden zum Zubereiten von Mahlzeiten eingesetzt. Produktbeschreibung Produkte Modelle 249003, 249004 Kompakte Modulbauweise Einfache Montage Servicefreundlich Einfache Bedienung mittels Thermostat Kompakte Außenmaße Schnelle Aufheizzeit Technische Daten 2.2.1 Bedienung und Kontrolle...
- Seite 5 Installation Elektrische Daten der Geräte 3.1.1. Geräte nach Leistung (3,2 kW) Nudelkocher 1-phasig (Spannung 230 Volt +5% / -10%) Anschluss Farbe Frequenz Sicherung Steuerspannung Schwarz, Braun 50 Hz / 60 Hz Phase Braun 50 Hz / 60 Hz Blau Gelb/Grün 3.1.2.
- Seite 6 Installationsvorschriften Die folgenden Punkte gilt es zu beachten: Prüfen Sie und stellen Sie sicher, dass die Spannung der Hauptzuleitung mit derjeni- gen des Typenschildes übereinstimmt. elektrischen Installationen müssen lokalen Gebäudeinstallations- Vorschriften entsprechen. Die gültigen nationalen Vorschriften der Elektrizitäts- Behörden müssen befolgt werden. Das Gerät ist mit einem Netzkabel ausgestattet, dieses kann mit dem notwendigen Stecker an eine Steckdose angeschlossen werden.
- Seite 7 Inbetriebnahme Montage Die Geräte sind mit einem Netzkabel ausgerüstet. Sie müssen mit einer Wandsteck- dose verbunden werden. Wenn noch kein Stecker am Kabel installiert ist, führen Sie die Anschlüsse gemäß Punkt 3 aus. Die elektrischen Installationen müssen durch zu- gelassene Installationsunternehmen unter Einhaltung der spezifischen nationalen und lokalen Vorschriften ausgeführt werden.
- Seite 8 Funktionstest Der Nudelkocher darf unter keinen Umständen ohne Wasser in Betrieb gesetzt werden! Nach dem Einschalten des Hauptschalter und des Temperatur -Drehknopfes erhitzt sich die Heizung. Die Aufheizung kann zwischen 50 und 110 Celsius mittels die- sem eingestellt werden. Nachdem erreichen der eingestellten Höhe schaltet das ein- gebaute Thermostat ab.
- Seite 9 Sicherheitsvorschriften Beschreibung von Gefahren-Symbolen Generelles Gefahrensymbol Nichtbefolgen der Sicherheitsvorschriften Bedeutet Gefahr ( Verletzungen ) Dieses Symbol warnt vor gefährliche Spannung. (Bildzeichen 5036 der IEC 60417-1) Direkt am Gerät angebrachte Gefahrensymbole müssen unbedingt be- folgt werden und die Lesbarkeit jederzeit sichergestellt werden. Gefahren bei Nichtbeachten der Sicherheits-Vorschriften Das Nichtbeachten der Sicherheits-Vorschriften kann zu Gefahr für Personen, Um- gebung und für das Gerät selbst führen.
- Seite 10 Sicherheitsvorschriften für das Bedienpersonal Der Nudelkocher darf unter keinen Umständen ohne Wasser in Betrieb gesetzt werden. Sollte dies trotzdem einmal vorkommen, schaltet der Sicherheitsthermos- tat nach kurzer Zeit das Gerät ab (kann zu Schäden an der Heizung führen). Durch die Eingabe von zu großen Mengen Kochgut (z.B. Nudeln) kann es ver- stärkt zu Aufschäumen kommen.
- Seite 11 Fehlerfindung / Fehlerbehebung Bei allen Störungen des Gerätes, die nicht auf äußere Einflüsse oder Verschmutzun- gen zurückzuführen sind, darf nur zugelassenes und geschultes Servicepersonal das Gerät öffnen. Das Gerät muss sofort ausgeschaltet und der Netzstecker herausgezo- gen werden. Die Ursachenermittlung oder Fehlerbeseitigung darf nur durch Sach- kundige erfolgen.
- Seite 12 Reinigung Regelmäßiges Reinigen des Nudelkochers trägt zu einer Verlängerung der Le- bensdauer bei. Liste für Reinigungsmittel für bestimmte Verschmutzungsarten: Verschmutzungsart Reinigungsmittel Leichte Verschmutzung Feuchtes Tuch ( Scotch ) mit etwas Industrieküchen- Reinigungsmittel Fetthaltige Flecken (Sau- Polychrom cen, Suppen,...) Sigolin chrom, Inox crème Vif Super-Reiniger Supernettoyant,...
- Seite 13 10.1 Austausch des Wassers Vor dem Ablassen des Wassers Gerät sachgemäß ausschalten. Zum Ablassen ist ein geeigneter Auffangbehälter unter den Auslasshahn zu stellen. Wasser im warmen Zustand durch langsames Öffnen des Ablasshahnes in den Auffangbehälter ablaufen lassen. Verbrennungsgefahr durch auslaufendes heißes Wasser! 10.2 Reinigen des Elektro-Nudelkochers Zur Reinigung Körbe auf Heizung aus der Wanne entfernen...
- Seite 14 13. Ersatzteilliste Anzahl / Pieces Artikelnummer Beschreibung Description Item number 249003 249004 800201 Lampe Grün 250 V Indicator light Green 800206 Lampe Orange 250 V Indicator light Orange Knebel 0-110°C Knob 0-110°C 800233 Kombinationsthermostat 130/155°C Combination thermostat 130/155°C Knebel Hauptschalter Knob Main Switch 0002.10122...
- Seite 15 14. Technische Dokumentation Seite 14 von 17 21/06/2013 Copyright 2013 Ver.1.1...
- Seite 18 Seite 17 von 17 21/06/2013 Copyright 2013 Ver.1.1...